随着消费升级和健康观念的深入 保健品消费市场需求不断增加

• 黄婷 2024年1月2日 来源：互联网 673 39
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保健食品，是指声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品。保健食品适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。

保健食品，是指声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品。保健食品适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。

2016年3月4日，国家食品药品监督管理总局网站下发通知，停止冬虫夏草用于保健食品的试点工作。通知明确，2012年8月，原国家食品药品监督管理局印发的《冬虫夏草用于保健食品试点工作方案》，从通知发布之日起停止执行。2018年12月20日，国家市场监管总局关于进一步加强保健食品 生产经营企业电话营销行为管理的公告发布，明确规定，保健食品企业不得宣传保健食品具有疾病预防或治疗功能。

保健品产业

保健品产业链上游主要包括保健品原材料(动物/植物/中药材、生物制剂、化学药品等)、配套设备和保健器材零部件;中游是指保健品供应商，保健品种类繁多，市场上常见的可划分为保健食品及药品、保健器械，保健食品又主要包括传统滋补类和膳食补充剂;产业链下游主要为保健品的流通企业，主要包括各大超市、医院、药店、直营店和电商等。

从产业链各环节主要企业来看，保健品产业链上游原材料及保健器材零部件代表性企业主要有嘉必优、金达威、优德精密等;中游保健品企业包括汤臣倍健、养生堂、无限极等;下游流通渠道分为线上、线下两个渠道，线下包括同仁堂、大参林等医院、药店、直营店等，线上电商主要包括阿里、京东等。

近年来，越来越多的年轻人加入养生大军，成为保健品市场上的一股新力量，带动市场扩容。受人口老龄化、养生年轻化等因素驱动，保健品行业增长强劲，多元化的消费新趋势也带动保健品各细分领域快速增长，行业进入创新发展新周期。业内人士分析，在行业竞争加剧和规范化程度不断提升的主旋律下，未来头部企业的竞争优势会更加明显。

为确保保健品行业数据精准性以及内容的可参考价值，我们研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并对数据进行多维度分析，以求深度剖析行业各个领域，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解保健品行业的发展态势，以及创新前沿热点，进而赋能保健品从业者抢跑转型赛道。

从保健食品自身特点看，这类食品有特定的功能，如特定保健功能或者补充维生素、矿物质等，根据食品安全法及其实施条例和药品管理法等相关法律规定，保健功能声称是区分使用相同原料的普通食品、保健食品以及药品的唯一依据。从消费人群而言，虽然越来越多的中青年人开始消费保健食品，但老年人仍然是保健食品的主导消费群体。

从保健食品消费情况看，电商渠道是保健食品销量增长最快的渠道，相关企业通过数字化转型升级和线上品牌推广实现了销量的指数级增长，多年来保健食品复合年增长率超过10%。

过去30年间，保健产品行业在中国诞生、发展、繁荣，逐步成为人们日常生活的一部分，尤其是对中老年群体来说，包括滋补养生、膳食补充剂等在内的各种保健品几乎成为了生活必需品。老年保健食品必须符合老年生理特点，应以低热量、低脂肪、低盐、低糖、高蛋白质和高食物纤维为特征。老年保健食品应适应老年人的饮食习惯，应有清淡、易嚼烂、易消化，以及多样化的特点。

保健食品在发展过程中也存在一些问题。比如，消费者认知度和信任度普遍不足。很多消费者对保健食品的定位并不清楚，导致他们认为保健食品具有治疗疾病的作用，这种现象在老年群体中尤为突出。我国保健食品标准体系缺少顶层设计，导致一些重要标准缺失，且监管政策引导不充分。此外，保健食品审评审批时间较长，类似配方、相同功能的产品重复研发、重复申请，企业货架不能及时更新，制约了企业发展和国际竞争力。

为进一步发挥保健食品推动健康产业发展的积极作用，应引导保健食品有序发展，加强相关标准和法规的体系化建设。鼓励产品创新，推动保健食品注册、审评、审批等环节分类施策，提高审评审批效率，培育壮大经营主体。加强线上线下统一监管和对未经注册的境外类似产品的科学管理，强化智慧化管理手段应用，提高监管效能。规范宣传口径，加大宣传普及力度，明晰消费者维权途径，保障消费者合法权益。

据中研产业研究院《2024-2029年营养保健品行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》分析：

“健康”依然是现代社会绕不开的关键词之一。随着消费升级和健康观念的深入，保健品消费市场需求不断增加，同时，随着近年来行业政策红利的释放和监管力度的增强，保健品行业日益规范化，并呈现出良性发展态势。

《“健康中国2030”规划纲要》中将大健康产业作为国家战略，这无疑利好于保健品行业。此外，2021年以来，相关政策不断推进，使得保健品行业呈现出良性、健康的增长趋势。据中国市场监管新闻网，根据《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》，特殊食品司积极推进保健食品注册与备案双轨运行，牵头全面升级改造保健食品备案系统，持续优化国产保健食品备案全程“网上办理”“跨省通办”“一网办理”。

营养保健品研究报告对行业研究的内容和方法进行全面的阐述和论证，对研究过程中所获取的资料进行全面系统的整理和分析，通过图表、统计结果及文献资料，或以纵向的发展过程，或横向类别分析提出论点、分析论据，进行论证。报告如实地反映客观情况，一切叙述、说明、推断、引用恰如其分，文字、用词表达准确，概念表述科学化。报告对行业相关各种因素进行具体调查、研究、分析，洞察行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在，评估行业投资价值、效果效益程度，提出建设性意见建议，为行业投资决策者和企业经营者提供参考依据。

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