外卖行业分析 美团外卖联合多方设立骑手驿站3.8万多个

• 陈观秋 2024年1月5日 来源：工人日报 上海证券报 中国食品报 1350 89
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从美团获悉，美团外卖已联合社会各界设立了3.8万多个骑手驿站，并将在低温情况下采取各种措施保障配送安全。

如今外卖服务已覆盖人们生活的多个角落，消费者只需动动手指，各式餐品和日常所需即可送货上门，外卖正在悄然改变着人们的生活方式。中国互联网络信息中心数据显示，截至2023年6月，我国网上外卖用户规模达5.35亿人，占网民整体的49.6%。随着人群不断变广，消费者对外卖需求的品类也在“变宽”。随着我国城市化进程的加快，社会稳定和城市安全问题逐渐显现，新模式下的以外卖为主、堂食为辅的数字化与美食集合体的应用将会成为未来的主流。

外卖行业主要由线上平台、店家、骑手和终端用户四部分组成。店家、骑手和消费者作为线下三个组成部分，通过线上平台构建起了商业闭环。消费者通过线上平台获得店家选择、骑手达成快速配送;店家通过线上平台获得消费者流量支撑和足够多的骑手保障高效配送;骑手通过线上平台获得订单配送以确保短时间内赚最多的钱。

美团外卖联合多方设立骑手驿站3.8万多个

从美团获悉，美团外卖已联合社会各界设立了3.8万多个骑手驿站，并将在低温情况下采取各种措施保障配送安全。

据介绍，目前美团外卖在全国各地包括电信营业厅、银行等场所都设有驿站，共同为骑手提供冬季休息场所。站内配置热水、空调、座位、手机充电插座等设施，骑手们通过APP就能查看附近的驿站位置。驿站普遍位于城市热门商圈一公里范围内，方便骑手随时到达。

据中研产业研究院《2024-2029年版外卖行业兼并重组机会研究及决策咨询报告》分析：

12月，美团外卖宣布启动冬季骑手招募，计划投入1亿元，开放30万骑手岗位。据悉，此次冬季骑手招募资金将主要用于应对北京、上海等城市，以及东北、华北等运力紧张区域的招新激励，其中包括升级“伯乐奖”等举措，骑手推荐新人最多可获过万元奖励。

在线下，美团也将加大对合作商招募的资源支持，在各地政府指导下联动区域内的人力资源机构，扩大招新信息覆盖面。

专家表示，冬季是外卖消费旺季，运力需求扩大，但劳动力市场在年前供给会出现紧缺，特别是北方以及一线城市等由于天气和人口流动原因，人力缺口会更加显著，外卖平台和合作企业加大招募力度有助于缓解用工问题。

外卖行业分析

目前，外卖市场上有许多平台，如美团、饿了么、百度外卖、口碑等，这些平台之间的竞争非常激烈。为了吸引更多的用户，这些平台不断推出各种优惠活动和服务，如满减优惠、免费配送、会员福利等。

财报数据显示，2023年2季度，美团骑手们共同完成订单数目高达54亿笔，较一季度的42.67亿单同比增长31.6%。外卖业务为美团APP提供了高频打开率和足够的日活，并将商家和用户牢牢捆绑在美团生态内。外卖订单的增长，标志着美团基本盘进一步稳固，也显示出竞争对手在这方面探索的失利。

第九次全国职工队伍状况调查结果显示，包括货车司机、网约车司机、快递员、外卖配送员在内的全国新就业形态劳动者已达8400万人。当前，新就业形态已成为劳动者就业增收的重要渠道。全国总工会发布《深入推进新就业形态劳动者工会工作三年行动计划(2023—2025年)》，对新就业形态劳动者关注的劳动收入、职业发展、社会保障、职业安全等问题作出积极回应，提出2023年至2025年累计新发展新就业形态劳动者会员1000万人的工作目标。

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随着我国城市化进程的加快，社会稳定和城市安全问题逐渐显现，新模式下的以外卖为主、堂食为辅的数字化与美食集合体的应用将会成为未来的主流。

报告对我国外卖行业的发展状况、竞争情况、发展趋势、行业技术等背景进行了分析，并重点分析了我国外卖行业兼并重组机会，以及中国外卖行业兼并重组将面临的挑战。报告还对国内外的外卖行业兼并重组案例分析，并对外卖行业兼并重组趋势进行了趋向研判，本报告定期对外卖行业运行和兼并重组事件进行监测，数据保持动态更新。

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