2024车厘子市场现状及竞争格局分析：车厘子价格大跳水 每斤便宜60元

• 黄文玉 2024年1月8日 来源：互联网 央视财经 中国海关 224 6
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车厘子是欧洲甜樱桃栽培品种。音译自英语单词Cherries(即樱桃)，特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃。车厘子是上市最早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”。

随着进口车厘子大量上市，价格出现明显下降。北京新发地批发市场的统计数据显示，2023年12月31日，智利进口车厘子平均售价为每斤60元，相较于2023年11月10日平均价每斤120元，价格已下降一半，销量也大幅增加。

车厘子是欧洲甜樱桃栽培品种。音译自英语单词Cherries(即樱桃)，特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃。车厘子是上市最早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”。落叶灌木果树，车厘子多呈暗红色，也有红、黄色，直径较大，新鲜的车厘子较硬，果柄较长。车厘子鲜红的颜色除了因为铁离子，还因为含有丰富的花青素、原花青素、叶黄素和玉米黄质等多酚类抗氧化物，能够对抗细胞损伤、减少炎症，起到抗氧化、抗衰老、预防慢性病、促进整体健康的作用。车厘子的含糖量不高，升糖指数只有22，热量较低且不含钠，所以是糖尿病、高血压人群的较好选择。

车厘子原产于美国、加拿大、智利等美洲国家，中国山东、安徽、江浙等省有引种。喜光、喜温、喜湿。其适宜在光照充足，年平均气温15℃左右，年降雨量700～1000毫米，土壤质地疏松，pH6～7的微酸性至中性或微弱碱性的砂质土壤中生长。车厘子鲜红的颜色除了因为铁离子，还因为含有丰富的花青素、原花青素、叶黄素和玉米黄质等多酚类抗氧化物，能够对抗细胞损伤、减少炎症，起到抗氧化、抗衰老、预防慢性病、促进整体健康的作用。

市场上大量出售的个头浑圆、色泽鲜红的樱桃通常就是车厘子。其实，车厘子就是欧洲甜樱桃的一个品种，这个名字来源于樱桃“cherries”的音译。欧洲甜樱桃在19世纪80年代引入中国，最初是在山东烟台附近开始栽培，后来逐渐发展开来，它们长相和味道都很好，完全不逊于进口的。

车厘子市场现状及竞争格局分析

近年来“车厘子自由”的口号成为国内樱桃市场活跃的号角，车厘子和樱桃在消费者中分别代表不同口感的水果。网络上热销的“车厘子”，一般指欧洲甜樱桃，颜色为暗红色或紫红色，果肉饱满，味道鲜甜。我国土生土长的樱桃品种矮小酸甜，在我国华北、华中、西南地区都可见到。作为“果中新贵”的车厘子，受到中国消费者的喜爱。一方面，车厘子填补了我国同类水果品类的空白期，另一方面，车厘子在中国上市时临近佳节，兼具口感和“身价”，是礼赠佳品。

2020年全球樱桃种植面积约为45.1万公顷，同比增长1.7%;全球樱桃产量为268.7万吨，同比增长3.5%。2019年全球樱桃种植面积最多地区为欧盟28国，樱桃种植面积为122636公顷;其次是土耳其樱桃种植面积为83447公顷，再次是智利樱桃种植面积为38392公顷。

根据中研普华产业研究院发布的《2024-2029年中国车厘子行业竞争格局与投资价值研究咨询报告》显示：

沿陇海铁路沿线地区是甜樱桃产业的早熟栽培区，发展种植甜樱桃的突出优势就是成熟早、上市早，因此对优质、大果型早熟品种的需求十分迫切; 而大连和烟台等环渤海湾地区果实成熟晚，可以主力发展优质、大果、硬肉、耐贮运的晚熟和极晚熟品种。目前国内樱桃生产最大的省份是山东，约占国内樱桃产量的48.9%，陕西、辽宁等省樱桃种植面积也在快速增长。

2020年中国樱桃种植面积约为1.1万公顷，同比增长4.2%;中国樱桃产量为4.4万吨，同比增长4.3%。中国樱桃进口一直大于出口数量。2020年中国樱桃进口数量为210616.7吨，同比增加8.8%;中国樱桃出口数量为15.3吨，同比下降78.1%。据中国海关数据显示，2020年中国樱桃进口数量最多地区为智利，进口数量为194588525千克;其次是美国地区樱桃进口数量为8823710千克，再次是阿根廷地区樱桃进口数量为2132573千克。

据中国海关数据显示，2020年中国樱桃进口金额为165113.2万美元，同比增长18.1%;中国樱桃出口金额为12.6万美元，同比下降75.7%。2020年中国樱桃进口金额最多地区为智利，进口金额为1497917922美元;其次是美国樱桃进口金额为79138290美元;再次是澳大利亚樱桃进口金额为17513788美元。中国为食品加工大国之一，樱桃罐头数量大于进口数量。2020年中国樱桃罐头进口数量为66吨，同比下降75.9%;中国樱桃罐头出口数量为1678.7吨，同比下降30.5%。

商务部国际贸易经济合作研究院此前发布的《RCEP对区域经济影响评估报告》显示，到2035年，RCEP将带动区域整体的实际国内生产总值、出口和进口增量分别较基准情景累计增长0.86%、18.30%和9.63%，出口和进口累计增量规模将分别达到8571亿美元和9837亿美元。在全球层面，到2035年，RCEP将带动世界实际GDP和进出口贸易分别较基准情景累计增长0.12%和2.91%。

车厘子行业未来发展趋势预测

随着未来国产车厘子集中进入市场，国内的车厘子价格有望进一步降低，主流消费人群年龄段将有所下移。从消费渠道来看，传统的销售渠道仍然是樱桃销售的主要方式，车厘子作为一种较为高端的消费水果，线上消费依然很难取代传统渠道。总的来说，近年来车厘子市场产量和消费量均在持续增长，市场规模不断扩大。消费者对高品质、健康、新鲜的车厘子的需求不断提升，行业内也在不断推陈出新，拓展市场。未来，随着技术进步和消费升级，车厘子市场仍将保持较快的增长趋势。

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