价格腰斩大量上市 一斤直降60元 樱桃市场深度全景调研发展现状分析

• 李波 2024年1月9日 来源：中研普华集团、央视财经、中研网 1413 93
• 繁体

近几年，每到冬季，车厘子都会成为居民餐桌上的“明星”水果。近期，在北京的水果市场，随着进口车厘子大量上市，价格出现明显下降。

近几年，每到冬季，车厘子都会成为居民餐桌上的“明星”水果。近期，在北京的水果市场，随着进口车厘子大量上市，价格出现明显下降。

在北京新发地农产品批发市场，一箱箱车厘子正在装车。工作人员表示，进入2024年之后，他们公司每天销售的车厘子在10吨左右。北京某国际贸易有限公司经理薛福荣说：“10月份，空运第一票来的时候，卖到200多元一斤。海运的车厘子来了，价格又相对比较低，现在最贵的，批发价50多元一斤。 ”

北京新发地批发市场的统计数据显示，随着海运车厘子陆续到货，车厘子的价格稳步快速下降，2023年12月31日，智利进口车厘子平均售价为每斤60元。相较于2023年11月10日平均价每斤120元，价格已下降一半，销量也随之大幅增加。

据水果电商阴国栋介绍：“现在销量肯定比之前要好一点。11月份相对比较少，也就每天几十斤。现在平台一天大概走100多单，1000斤左右。 ”在生鲜超市，工作人员表示，随着零售端价格下降，消费者也不再局限于购买每盒半斤装的尝鲜款，5斤一箱的家庭款更受欢迎。

业内人士预计，随着春节临近，1月下旬，车厘子将进入销售高峰。北京市某生鲜超市水果主管孙超表示，接下来一周的销量，会有60%到70%的增长。

中国是世界第一大樱桃进口国，由于国内樱桃生产不能满足消费者需求，近年来国内樱桃进口数量较大，根据海关总署数据，2021年我国樱桃进口量约31.37亿吨，2022年1-10月进口量约30.89亿吨。从进口金额来看，由于冷链海运成本提高，2022年樱桃进口金额有所上涨。据海关总署统计，2022年1-10月我国樱桃进口金额约143亿元。

随着新种植的樱桃树开始结果，预计未来几年，包括温室在内的樱桃产量将继续增加。据种植者介绍，疫情持续对樱桃种植和生产几乎没有影响。但疫情造成的物流中断和飙升的燃油价格，推高了国际国内的运输成本。由于国内樱桃市场处于供不应求状态，未来我国樱桃市场或将长期依赖进口。

据中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国樱桃市场深度全景调研及投资前景分析报告》数据显示：

樱桃是蔷薇科、李属几种植物的统称。世界上作为栽培的樱桃仅有4种，即、、和。主要分布于欧洲、亚洲及北美等地。生于山坡林中、林缘、灌丛中或草地。适宜的土壤pH值为6.5-7.5的中性环境，在土层深厚、土质疏松、通气良好的砂壤土上生长较好。

樱桃具有一定的药用价值，《本草纲目》记载：“蛇咬，捣汁饮，并敷之。”樱桃的营养丰富，铁含量高，经常食用可以起到补血效果，还可以改善头晕目眩的现象，帮助处理体内废物，从而增强体质。白居易曾作诗赞道：“樱桃樊素口，杨柳小蛮腰”，借此来形容小嘴女子为樱桃口。在西方文化中，樱桃可以代表很多美好的事物，更蕴含着珍惜这层含义，它的英文音译车厘子，意思就是珍惜。

樱桃行业产业布局从进口量分布地区情况来看，中国对樱桃的需求量大，因此中国是世界上樱桃进口量最大的国家，占世界进口量的54%，其次是俄罗斯，占比16%。

从出口地区来看，智利是世界上最大的樱桃出口国，占世界总量的57%。由于智利的地理位置和南半球的气候条件，它可以在冬天提供新鲜的樱桃。此外，智利樱桃产量大，易于大规模销售，价格优越。

近些年来，为了促进水果行业发展，我国颁布了多项关于支持、鼓励、规范水果行业的相关政策，如2022年国务院关于印发十四五推进农业农村现代化规划的通知，开展农业标准化示范创建，加快现代农业全产业链标准化。

加强绿色食品、有机农产品、地理标志农产品认证和管理，建立健全农业品牌监管机制，出台多项政策支持水果行业发展有利于推动我国樱桃行业的发展。

中国樱桃市场发展现状分析2023

我国樱桃广泛分布在西南和华北地区，其中山东烟台和陕西的种植面积最大并且产量最多。樱桃经过多年的发展也具有一定的市场规模，近些年逐渐受到年轻消费者的青睐。随着产量的增加和供应季节的延长，中国樱桃的消费量也在不断增加，这种快速增长的需求也显示了进口樱桃的巨大潜力。

作为全国三大樱桃主产地之一，去年陕西省樱桃种植面积30.65万亩 、产量14.63万吨，居全国第二。小小的樱桃，不仅美了乡村，醉了游客，也让老百姓的日子更加甜蜜。

目前陕西省樱桃产业在生产上以企业、合作社、家庭农场和种植大户等为主，澄城樱桃、灞桥樱桃、蓝田樱桃先后荣获国家地理标志证明商标。在一系列强有力的政策支持下，陕西樱桃商品化率达95%以上，远销全国各地。

樱桃果树没有饱和，是在某些地区饱和了。因为有很多地区不适合种植樱桃。养育出高品质的樱桃还是很有前景的，虽然比以前价格有所下降。但高品质的樱桃一直是供不应求的，因此樱桃苗木市场目前还未饱和。

据数据显示，预测2020年中国樱桃果树市场规模为18.77亿元，预测2025年中国樱桃果树市场规模为21.86亿元，预测2020-2025年中国樱桃果树市场规模复合增长率为3.09%。

目前国内樱桃的消费主流群体依然是20-40岁之间的年轻城市上班族为主，其中30-40岁的消费人群对于樱桃消费的接受能力最高，消费额在100元以上的人数占到80%以上。

他们具有一定的消费能力，更加注重和追求高品质和精致的生活，因而对中高端水果的需求不断提升。随着未来国产樱桃集中进入市场，国内大樱桃价格有望进一步降低，主流消费人群年龄段将有所下移。

随着新种植的樱桃树开始结果，预计未来几年，包括温室在内的樱桃产量将继续增加。据种植者介绍，疫情持续对樱桃种植和生产几乎没有影响。但疫情造成的物流中断和飙升的燃油价格，推高了国际国内的运输成本。由于国内樱桃市场处于供不应求状态，未来我国樱桃市场或将长期依赖进口。

樱桃行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析樱桃未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘樱桃行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。

欲了解更多关于樱桃行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国樱桃市场深度全景调研及投资前景分析报告》。

• 相关深度报告REPORTS

  

  2023-2028年中国樱桃市场深度全景调研及投资前景分析报告

  随着樱桃行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的樱桃企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领...

  查看详情

延伸阅读

推荐阅读

猜您喜欢