国内燕窝消费市场呈现高速增长态势,从2016年的69亿元增至2022年的430亿元,近6年复合增长率达35.7%。燕窝行业市场规模呈现快速增长态势,国家相关管理部门相继出台了系列管理政策,推动行业发展规范性日益加强。
经历过三年疫情,叠加老龄化程度的不断增加,消费行业的投资热点逐渐从“消费升级”转向了“大健康”。大健康不同于传统意义上的医疗保健和美容养生,它提倡把人的日常生活、衣食住行当成一个整体概念来对待,全面呵护生命的全过程。大健康概念的兴起打破了行业边界,让一些看似传统的品类走向崭新的蓝海。这其中尤其显得异军突起的,便是细贵滋补品。
随着消费者对健康的诉求与日俱增,滋补品已经与医疗、运动和膳食补剂等传统保健品共同构成大健康产业重要的一角。根据京东健康发布的《2022营养健康趋势白皮书》的调研结果,“购买滋补品”是人们应对健康问题最常选择的方式之一,受访者中的57%都表示有购买滋补品的意愿。
“她经济”火热,女性消费力旺盛。在滋补品当中,主打养颜、补气、调理功效的细贵滋补品尤其受人瞩目。《滋补品行业报告》显示,“养颜滋补”是滋补品各个细分领域中的热门卖点,添加了以燕窝为代表的养颜补气成分的产品在抖音电商等电商新渠道的GMV数据中长期占据首位。而燕窝近年已经成为“养颜滋补”梯队中的头牌。
燕窝,为雨燕科动物金丝燕的唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝,具有养阴润燥,益气补中,化痰止咳之功效。燕窝是一种在中国已有数百年食用历史的珍稀食材,对于传统长期食用燕窝的消费者来说,食用燕窝产品更多地是一种饮食习惯和生活方式,而非将其当作包治百病的“药品”。
燕窝行业市场规模
近年来,人民生活水平持续提升,消费支付能力不断增强;燕窝企业通过创新不断推出常温即食燕窝、鲜炖燕窝、鲜泡燕窝等具有更好食用便捷性新产品,吸引日益增多的消费者;电子商务和高效物流行业的发展持续提升燕窝消费的便利性。
国内燕窝消费市场呈现高速增长态势,从2016年的69亿元增至2022年的430亿元,近6年复合增长率达35.7%。
图表:2016--2022中国燕窝市场规模

下游消费市场的发展带动燕窝生产加工企业数量的持续增长,行业监管的日益加强、生产企业规范意识的提高以及消费者对产品安全性重视程度的提升,推动更多的燕窝加工企业主动加入燕窝全程溯源链条、纳入CAIQ溯源体系。
近十年来燕窝行业的企业数持续增加,自2015年起到2019年,燕窝注册企业数量激增,其中2018年新增数量最多,达1556家。2021年和2022年,燕窝行业进入洗牌期,头部及肩部企业相对坚挺,大型药企、食品企业、房地产企业跨界入局,中腰部企业竞争加剧。在行业准入门槛低、消费者对燕窝认知不足以及入局者众多等因素作用下,导致燕窝行业乱象丛生。
燕窝行业市场规模呈现快速增长态势,国家相关管理部门相继出台了系列管理政策,推动行业发展规范性日益加强。
根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年燕窝行业深度分析及投资价值研究咨询报告》显示:
在原料进口环节,原国家质检总局针对不同进口国分别出台了《质检总局关于进口马来西亚燕窝产品检验检疫要求的公告》《质检总局关于进口印度尼西亚燕窝产品检验检疫要求的公告》《质检总局关于进口泰国燕窝产品检验检疫要求的公告》,对进口原料的产地、出口、检验检疫要求进行了明确规定。
在生产环节,行业重点加工企业自觉遵守相关食品生产加工规范、积极推动燕窝行业国家标准、行业标准以及团体标准等细则的推出。
在销售环节,国家市场监督管理局等相关机构对产品营销、消费者合法权利等均采取日益严格的管理措施。
随着燕窝文化在中国的进一步推广,中国消费者对燕窝的了解与喜爱不断加深。燕窝所具有的独特保健养生功效得到越来越多消费者的认可,食用燕窝群体逐步增多,燕窝行业市场规模进一步扩大。中国燕窝进口量从2014年的3.1吨增长至2022年的465. 1吨,近8年年复合增长率高达87.1%。
为规范中国燕窝行业的发展,原国家质检总局明确指出输华燕窝产品加工企业应建立从燕屋至出口的燕窝追溯体系,确保燕窝产品可追溯。
在激烈的市场竞争中,企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势,有效规避行业投资风险,更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场,牢牢把握行业竞争的主动权。
本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报纸杂志的基础信息等公布和提供的大量资料和数据,客观、多角度地对中国燕窝市场进行了分析研究。
更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年燕窝行业深度分析及投资价值研究咨询报告》。
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2023-2028年燕窝行业深度分析及投资价值研究咨询报告
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