2024白酒行业市场深度分析及发展前景预测

• 黄婷 2024年3月11日 来源：互联网 201 5
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近年来，受经济环境、消费水平以及终端库存等多个因素影响，酒水市场进入结构性调整期。为争得更多的市场份额，各酒企营销动作频出，数字营销、文创产品、跨界联名等各出其招，但整体来看，市场份额仍在持续向主流品牌、主力产品集中，白酒产业也向品牌、原产地和文化集

持续推动白酒产业数字化转型升级

“白酒产业是一二三产业深度融合的产业，白酒龙头企业通过扩大原粮规模种植、农文酒旅融合发展等做法，以‘接一连二推三’链起乡村振兴新动能。”全国人大代表，古井集团党委书记、董事长梁金辉表示。

今年全国两会，梁金辉围绕白酒业高质量发展，就充分发挥白酒龙头企业在“三产融合”中的重要作用，助力一二三产业深度融合提出多项建议，包括鼓励白酒龙头企业实施兼并重组、推动白酒产业数字化转型升级、建设差异化白酒特色产区等。

随着白酒行业集中度持续上升，龙头企业在助力“三产融合”的过程中优势愈发凸显。他建议，支持鼓励白酒优质龙头企业通过并购、重组、整合等方式，抓住行业整合战略机遇期，围绕白酒全产业链积极开展深层次战略合作。、

“智改数转”是当今白酒产业的热门话题。持续推动白酒产业数字化转型升级做深做实，不仅能够引领白酒企业实现质的有效提升和量的合理增长，同时能够加快白酒行业全产业链的数字化升级，为“三产融合”提供方向与方法。因此，他建议，鼓励白酒企业围绕全产业链条创新开拓“数智化”发展道路，鼓励引导一批规模以上重点酒类企业开展数字化诊断、数字化水平评选，全面助力白酒产业在实施数字经济战略上抢占先机，为促进“三产融合”增添抓手。

当前，白酒特色产区培育和建设是中国白酒产业实现高质量发展的核心工作。鼓励因地制宜建设差异化白酒特色产区，着力优化区域白酒产业链布局，抓好产区制度建设与体系规划，进一步凸显产业集群化、特色化发展优势。

据中研产业研究院《2024-2029年白酒行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》分析：

近年来，受经济环境、消费水平以及终端库存等多个因素影响，酒水市场进入结构性调整期。为争得更多的市场份额，各酒企营销动作频出，数字营销、文创产品、跨界联名等各出其招，但整体来看，市场份额仍在持续向主流品牌、主力产品集中，白酒产业也向品牌、原产地和文化集中，产业竞争加剧了对中小白酒企业的挤出效应。

从品类属性看，酒精、茶等多数上瘾品最开始偏休闲化，让年轻人触摸上第一口很重要，所以可以看到茅台这几年的动作，从开始通过让经销商开冰激凌门店推出年轻化产品，再到通过与瑞幸咖啡等联名，茅台以更加轻资产的形式，去开拓年轻人，培养年轻人的消费习惯。

从传统消费品来看，绝大多数行业都是沿着市场集中度不断提升这个规律来演变。白酒其实作为消费品，行业集中度提升也是一种必然的趋势，而且这一趋势还在加速过程中。

有数据显示，近几年白酒产量在下降，但整个行业的收入规模在增长，这其中主要体现在中高端白酒价格提升的同时销量也在提升，所以白酒行业规模能维持在6000亿元以上的规模。

八大名酒企业2016年收入占白酒行业比例不足20%，但自2016年后，他们的收入占比在不断提升，2023年测算的收入占比可能已超过50%，八大名酒企业的收入已超过3000亿元。白酒集中度提升这一趋势将继续加速，我们预计2025年八大名酒企业的收入占比可能将达到2/3。这实际上是消费型行业格局走向成熟的过程，市场份额不断加速向头部企业集中。

今年1月底，茅台集团发布的集团2023年生产经营工作报告显示，2023年，全集团营收1644.8亿元，同比增长20.5%;利润总额1083.5亿元，同比增长18.8%，主要经济指标保持两位数增长，持续领跑行业。

茅台集团旗下的贵州茅台多年来持续位居A股上市白酒企业收入第一。贵州茅台去年12月底发布的业绩预告显示，2023年度，公司生产茅台酒基酒约5.72万吨，系列酒基酒约4.29万吨;预计实现营业总收入约1495亿元(其中茅台酒营业收入约1258亿元，系列酒营业收入约204亿元)，同比增长约17.2%;预计实现归属于上市公司股东的净利润约735亿元，同比增长约17.2%。

我国白酒产业市场现状分析

近期，各上市酒企陆续发布的2023年业绩预告验证了酒企“强者恒强”的马太效应。数据显示，居民消费力弱复苏的趋势下，2023年多家酒企业绩实现“双位数”增长，而部分区域酒企业绩大幅下滑甚至出现亏损。

中国酒业协会发布的《2023中国白酒产业发展年度报告》显示，近年来，白酒行业规上企业数量减少，利润进一步向头部企业集中。头部酒企持续增长，中小酒企、一些没有竞争能力或没有特色的企业持续挤出;区域酒业快速成长，行业整体存在结构性分化过程。

白酒市场整体情况并不乐观，从趋势看，报告认为，未来消费升级将是主流，白酒消费升级包括品质、价格、消费观念和消费理念，白酒企业要从科技创新、文化创新等方面推动差异化发展。

2023年白酒市场整体不景气，不少酒企的业绩由盈转亏，业绩拉跨。业绩预告显示，位于甘肃的皇台酒业预计2023年实现净利润为-1600万元至-1100万元，与上年同期盈利735.61万元相比，由盈转亏;实现扣净利润为-650万元至-400万元，上年同期为盈利238.86万元。

主打“保健酒”的海南椰岛也是深陷业绩泥潭，净利润亏损逐年扩大。2023年，海南椰岛预计实现净利润为-1.3亿元到-1.1亿元。亏损主要原因为：2023年度公司受控制权变更、经营团队调整、市场动销不畅等因素影响，主营业务收入整体下滑。当期营业毛利无法覆盖当期经营费用，加上应收款项计提信用减值损失，导致公司经营亏损。

分析认为，白酒行业处于存量竞争时代，品牌化、品质化为发展方向，行业集中度不断提高，分化也将不断加剧。

不过“白酒一哥”贵州茅台披露的经营数据显示，预计2023年实现营业总收入1495亿元，同比增长17.2%;归母净利润735亿元，同比增长17.2%。这意味着，贵州茅台超额完成设定的15%增长目标。

五粮液暂未发布业绩预告，但在四川省酿酒协会第四届理事会2023年工作总结会上，五粮液股份公司总工程师、食品安全总监杨韵霞透露，2023年，五粮液集团公司销售收入及利润总额均实现两位数增长。

在中国白酒行业，百亿营收是一个重要分水岭。酒业“百亿营收俱乐部”又新增了一个成员。作为江苏企业，今世缘公告显示，预计2023年实现营业总收入100.5亿元左右，同比增长约27.41%。规模扩张有了百亿级的里程碑后，能否从区域性酒企走向全国，将是今世缘下一步的命题。

如果想要了解更多白酒行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2024-2029年白酒行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》。

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