高端啤酒行业现状与前景2024：啤酒行业正进入高端化的下半场

• 陈观秋 2024年3月20日 来源：中研普华报告 百度 1498 99
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目前啤酒行业正进入高端化的下半场，核心产品价格带从8元到10元逐步取代6元，是行业确定性较高的发展逻辑，10元以上价格带产品市场拓展难度最大，这一场景多集中于夜场和高端餐饮，但玩家也更少。

根据国家统计局数据，2023年1-12月，中国规模以上企业啤酒产量3555.5万千升，同比增长0.3%。公司实现营业总收入148.15亿元，比上年同期增加5.53%;归属于上市公司股东的净利润13.37亿元，比上年同期增长5.78%;归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润13.14亿元，比上年同期增长6.45%。

多家啤酒企业业绩出炉

2023年，啤酒行业在存量博弈中保持了增长态势，截至目前，珠江啤酒、重庆啤酒、燕京啤酒等已悉数剧透2023年营收、净利润保持增长的经营业绩，此外，暂未披露2023年全年业绩情况的青岛啤酒去年前三季度营收、净利润均实现了同比增长，华润啤酒去年上半年营收、净利润也均实现了双位数增长，仅兰州啤酒2023年业绩告亏。

近年来，啤酒行业呈现出明显的低卡、低酒精度趋向。低卡、低酒精度，更注重品质感的“精酿啤酒”已经成为啤酒行业最火热的赛道;在低度、低卡之外，啤酒的跨品类融合趋势也日趋显着。比如啤酒奶茶、啤酒咖啡、含酒精的苏打水等，这些低卡、低碳水、低度酒精饮料既可以让人享受片刻间的微醺放松，又不影响之后的正常工作，给健康增添负担，因而深受年轻人的追捧。

随着我国经济向产业升级、结构优化的高质量增长阶段迈进，消费升级浪潮来临，啤酒消费人口迭代，消费者的消费方式、消费场景和消费观念都发生了的改变，中国啤酒高端化发展成为大势所趋。

高端啤酒行业现状与前景

高端啤酒目前行业内通行的观点是售价在30元人民币以上的啤酒，包含价格高的工业啤酒和精酿啤酒两部分。精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否并没有直接关系。

目前，国内高端啤酒仍被外资品牌牢牢占据，百威、嘉士伯和喜力超过一半占有率。

近几年，消费者对于高质量啤酒产品的需求不断增加。为满足消费者高质量的消费需求，龙头企业相继深度布局高端市场，抢占中高端市场的份额。百威亚太是中国啤酒高端品牌的引领者。其他四家龙头企业的营业收入均显示出了高端产品的营业收入占比逐渐上升。

据中研产业研究院《2024-2029年高端啤酒产业现状及未来发展趋势分析报告》分析：

重庆啤酒一直布局于中高端市场，其中细分的高端市场，其营业收入占比从2018年的15.99%，上涨至2022年的34.65%，高端啤酒产品营收占比五年间翻倍。青岛啤酒喝燕京啤酒的中高端营收占比均处于上升模式。华润啤酒作为中国啤酒的第一梯队，产业结构高端化的表现并不理想，2022年，中高端啤酒占比仅12.60%。

2021年到2022年，行业价格呈现上升趋势。2022年行业龙头啤酒销售均价上涨至3937.29元/吨。百威亚太单价略微下降到4923.85元/吨，重庆啤酒均价上升至4794.51元/吨。华润啤酒在五家龙头企业中均价同样排名最末，单价仅3176.85元/吨。行业内高端化趋势明显，龙头企业都在追求产业结构升级。

未来，啤酒产业市场结构将不断改变，低产能产业线逐渐淘汰，啤酒行业数字化、智能化、品牌连锁运行业态会逐渐加速，集中化成为主要发展方向。高端化是目前啤酒行业的重要趋势，也是近年实现盈利的重要抓手。目前啤酒行业的竞争主线和核心增长逻辑是主打高端化。

华创证券研报认为，目前啤酒行业正进入高端化的下半场，核心产品价格带从8元到10元逐步取代6元，是行业确定性较高的发展逻辑，10元以上价格带产品市场拓展难度最大，这一场景多集中于夜场和高端餐饮，但玩家也更少。

报告对中国高端啤酒行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国高端啤酒行业将面临的机遇与挑战。

想要了解更多高端啤酒行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2024-2029年高端啤酒产业现状及未来发展趋势分析报告》。

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