2022中国牛奶品牌市场占有率 中国牛奶市场调研数据分析

• 2022年1月4日 HuangJiang来源：新浪 1177 76
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2021中国牛奶市场整体规模有所增长，中国奶业20强企业是中国乳业的主力军，2019年,20强企业自建、自控牧场奶牛存栏占全国50%以上,乳制品销售量和生鲜乳收购量均占全国的70%。

鲜奶是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶，否则不能称之为“鲜”奶。原来国家对于牛奶行业“鲜牛奶”有过明文规定，故各乳品企业在其产品中不能提到“鲜”字。液态牛奶有常温奶和低温保鲜奶两种。

2022中国牛奶品牌市场占有率

近年来，疫情对饮奶促进的红利边际减弱，液态奶预期增速放缓，头部乳企加大细分品类的布局，包括低温鲜奶、奶酪和奶粉等。

2021中国牛奶市场整体规模有所增长，中国奶业20强企业是中国乳业的主力军，2019年,20强企业自建、自控牧场奶牛存栏占全国50%以上,乳制品销售量和生鲜乳收购量均占全国的70%。

根据中研普华出版的《2022-2027年中国牛奶市场投资机会及企业IPO上市环境综合评估报告》显示：

近两年低温巴氏奶热度越来越高，也有越来越多的乳企加入到了低温鲜奶市场中。随着入局乳企的增加，低温巴氏奶市场竞争变得十分激烈，对此不少乳企都在进一步加码低温市场。

12月5日，蒙牛集团发布调价函称，将于12月6日起，对旗下部分产品进行价格调整，原因为原辅料价格上涨。

中国牛奶市场调研数据分析

消费承压与成本承压下，行业龙头的稳定市场地位更加明显。疫情的持续使得国内牛奶消费明显增长，随着伊利、蒙牛等乳企快速入场，国内低温鲜奶市场竞争迅速进入白热化阶段。

数据显示，今年上半年，两大乳企的低温鲜奶业务均快速增长，伊利低温鲜奶业务市场份额提升了5.7%，核心品牌金典、伊利等低温鲜奶产品收入增速超200%。蒙牛的低温鲜奶收入同比增长超过120%，市场份额提高到13.1%。

区域乳企低温鲜奶也不甘示弱，光明乳业坚持新鲜深耕长三角，前三季度液态奶+20%，其中低温鲜奶和低温酸奶占比最大。新乳业低温鲜奶前三季度达到 40%高增长，3Q 同比受疫情影响基本消除依旧保持 25%高增速。

欲了解牛奶行业发展详细分析，可点击中研普华《2022-2027年中国牛奶市场投资机会及企业IPO上市环境综合评估报告》。研究报告以行业为研究对象，并基于行业的现状，行业经济运行数据，行业供需现状，业竞争格局，重点企业经营分析，行业产业链分析，市场集中度等现实指标，分析预测行业的发展前景和投资价值。

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