食品饮料市场现状分析 未来食品饮料市场营销趋向

• 郭梦 2022年12月13日 来源：互联网 515 28
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无糖饮料、奶酪等健康类新兴产品也在迅速发展。除了保健品之外,在其他的食品饮料需求中,消费者也 日渐重视其健康性,催生出一批新兴的市场。

世界杯催生“观赛经济”，受益于居家及夜场观赛场景拉动，啤酒、休闲食品、饮料、快餐等大众品及餐饮消费需求均有所提振。12月8日，京东超市发布休食水饮商品消费数据，数据显示11月21日至12月5日世界杯开赛期间，休食水饮商品增长强劲，60个品类成交额同比增长超一倍，其中啤酒成交额同比增长65%。美团数据显示，11月21日至27日，美团平台上与世界杯相关的餐饮门店数周环比增长51%，相关主题堂食套餐线上订单量增长80%。

Wind数据显示，食品饮料板块共130家上市公司，今年前三季度共实现营收9191亿元(前十家营收贡献占比近64%)，实现归母净利润1429亿元(前十家净利润贡献占比78.7%)，增速方面，130家上市公司中，今年前三季度营收同比涨幅为正的共95家，前三季度净利润同比涨幅为正的共63家。行业整体业绩分化，马太效应非常明显。

有券商表示，经过近两年的回调食品饮料板块目前估值水平较低，处于近五年估值分位的30%左右。总的来说，目前食品饮料的“政策底”“市场底”已经出现了，“基本面”的底，有望随着宏观经济的反弹逐步确定。

食品饮料市场现状分析

食品饮料行业，是我国的支柱性行业，也是关系国计民生及关联农业、工业、流通的大产业。其中包含了众多子行业，可以概括为五大子行业：酒类、调味品、饮料乳品、休闲食品、食品加工。

我国食品饮料企业成本、区位优势明显，同时也存在技术落后，创新力不足，企业产品单一，国际贸易能力差等问题。我国人民生活水平的快速发展给食品饮料企业带来了更加广阔的市场，食品饮料企业应该加快技术升级和规模扩展以应对来自外资企业的竞争。

无糖饮料、奶酪等健康类新兴产品也在迅速发展。除了保健品之外,在其他的食品饮料需求中,消费者也 日渐重视其健康性,催生出一批新兴的市场。

据中研普华研究报告《2022-2027年版食品饮料产业政府战略管理与区域发展战略研究咨询报告》分析

受城镇化进程加快、居民可支配收入增长以及消费升级等因素的推动，近年来食品饮料市场持续增长。日益多元化的销售渠道，如便利店、电商平台、自动贩卖机等，增加了消费者购买产品的便利性，从而增加了产品的消费频率。

中国是全球最大的食品饮料市场之一。受城镇化进程加快、居民可支配收入增长以及消费升级等因素的推动，近年来食品饮料市场持续增长。日益多元化的销售渠道，如便利店、电商平台、自动贩卖机等，增加了消费者购买产品的便利性，从而增加了产品的消费频率。

网络化发展，带给消费者巨大的灵活性与便利性，也提振经销士气，促进整个饮料行业的发展。而在互联网加持下欣欣向荣的行业发展中，表现最为抢眼的，无疑是以“天然、营养、绿色、健康”为品类特点的植物饮料。

未来食品饮料市场营销趋向

随着Z世代人群成为饮料消费主体，Z世代有明显的“颜控”倾向，具备高颜值的包装设计 和高流量的IP联名及冠名宣传的产品及品牌将会更快速地抢占饮料市场份额，吸引部分Z世代实现自我满足与社交满足，在激烈竞争中攫取一席之地。

如今饮料消费场景的延伸，家庭囤货、户外即饮、宴会分享、运动健身成为消费者饮料需求的新场景，新需求带动线上饮料市场持续扩容，消费者人数不断增加，渐渐渗透大食品行业。中国饮料企业在未来相当长的时间内将面临更为广阔的市场和更好的发展环境。

欲了解更多关于食品饮料行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2022-2027年版食品饮料产业政府战略管理与区域发展战略研究咨询报告》。

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