全球啤酒销售呈现出稳定的趋势 世界杯期间啤酒淡季销量“起飞”

• 黄江 2022年12月15日 来源：新浪 331 14
• 繁体

啤酒销售呈现出稳定的趋势。在截至12月3日的四周内，啤酒总销量增长了4.4%，12周追踪期则增长了5.8%。进口啤酒的销量远远超出国内销量，而精酿啤酒的销量则较为低迷。

世界杯期间，啤酒销量增长主要依托家庭消费场景和餐饮消费场景，酒企应当抓住此类消费场景进行营销。但不可否认的是，世界杯只是一个营销热点，酒企想要延续反季热销这一现象仍需持续发力。

全球啤酒销售呈现出稳定的趋势

根据尼尔森(Nielsen)发布的最新零售商店销售数据显示，啤酒销售呈现出稳定的趋势。在截至12月3日的四周内，啤酒总销量增长了4.4%，12周追踪期则增长了5.8%。进口啤酒的销量远远超出国内销量，而精酿啤酒的销量则较为低迷。

在12周的追踪期内，百威英博(BUD.US)销量同比增长4.4%、莫库酒业(TAP.US)增长6.7%，星座品牌(STZ.US)增长14.7%，波斯顿啤酒(SAM.US)增长3.0%，喜力(HEINY.US)则下降6.7%。

12周的追踪期内，销量增长幅度最大的品牌包括Michelob Ultra Lager(增长12.7%)、Modelo Especific(增长15.3%)、Corona Extra(增长111.6%)和Pacific(增长53.9%)。

值得注意的是，硬苏打气泡酒的销量有所下降，像Truly Hard Seltzer(销量下滑22.3%)，Bud Light Seltzer(下滑23.5%)和Vizzy(下滑23.7%)这样的品牌都无法跟上去年的增长趋势。Cowen分析师Vivian Azer指出，硬苏打气泡酒目前在啤酒类中所占的市场份额为7.3%，远低于12.1%的峰值水平。

不过，价格上涨提振了啤酒的销售额，在一定程度抵消了销量疲软。另外，本月的啤酒销量预计将因世界杯而得到提振。Ambev S.A.(ABEV)的啤酒销量在世界杯期间通常会出现增长，并且，全球对世界杯的关注也有望为百威英博带来积极影响。

当冬季遇上世界杯，与足球适配度极高的啤酒企业开始摩拳擦掌。11月30日，北京商报记者注意到，百威啤酒、青岛啤酒等啤酒企业都在借世界杯热度花式营销。

据了解，百威啤酒与国际足联签订了7500万美元约合5.3亿元人民币的赞助协议，并在全球范围内上架了卡塔尔世界杯限定款包装啤酒产品。此外，百威啤酒结合各国家队队服元素与国旗颜色推出8款限量世界杯国家罐包装产品。在淘宝平台，百威还推出购酒送限量球衣抱枕等世界杯周边产品。

对于在世界杯期间产品销量情况等问题，北京商报记者向百威相关人士发送采访提纲。但截至发稿对方尚未予以回应。

与大手笔加码世界杯不同，青岛啤酒选择在产品与场景上发力。北京商报记者了解到，青岛啤酒推出了1903炫彩加油罐与青岛啤酒纯生球迷狂欢罐两款与足球强关联产品。在淘宝平台青岛啤酒官方旗舰店内，上述产品还挂上了“足球狂欢季”的标识。不仅如此，两款产品分别都有多款包装供消费者选择。此外，青岛啤酒还开展了以“28天足球狂欢季”为主题的线上、线下活动。

值得一提的是，除上述酒企外，嘉士伯旗下重庆啤酒针对今年世界杯推出了嘉士伯品牌30周年版限定罐产品。燕京啤酒则以燕京U8、V10等产品开展以“激情热爱，有你同在”主题的营销活动。11月7日，燕京啤酒董事长耿超还在企业直播间与足球评论人董路共同直播，与粉丝一同畅聊世界杯。

世界杯期间啤酒淡季销量“起飞”

世界杯开赛哨声响起，啤酒销量骤增。美团数据显示，11月21日-28日，美团啤酒销量同比增长96%。而卡塔尔世界杯开幕当日，全国啤酒、饮料、零食、水果外卖整体订单环比增长约31%。其中，啤酒外卖订单环比增长约43%。分品牌来看，啤酒线上订单中，燕京啤酒环比增长约81%，百威啤酒环比增长约65%，青岛啤酒环比增长约56%。

另有京东方面提供数据显示，世界杯开赛两日，京东超市啤酒成交额同比增长78%。其中，喜力啤酒、青岛啤酒与雪花啤酒销售额分别同比增长230%、169%和163%。环比来看，青岛啤酒与雪花啤酒分别增长52%、50%，备受消费者青睐。

在淘宝平台内，世界杯罐产品也取得了不俗的销量。北京商报记者了解到，截至目前，百威经典醇正450ml×18听FIFA世界罐产品月销量已超2万笔。

啤酒与体育赛事似乎是“天生一对”，遇上世界杯，啤酒消费总能迎来增长。据艾瑞咨询数据显示，2018年俄罗斯世界杯期间，我国45%以上球迷增加了啤酒、饮料、零食、外卖的消费。另有数据显示，仅在世界杯揭幕战当晚，美团外卖啤酒销量超28万瓶。

啤酒迎来反季热销背后，是消费者喝啤酒看球的普遍习惯与世界杯在冬季举办双因素影响。啤酒消费淡季迎销量起飞，这背后一方面是世界杯一向是啤酒企业热衷营销的节点。另一方面则是随着中国新生代人口红利不断叠加，中国啤酒消费的季节性已经不像原来那么强。这与冰淇淋在冬季热销的内在原理类似，场景决定了啤酒产品的销售。

因世界杯的到来，啤酒迎来反季热销。实际上，自首届世界杯开始，世界杯举办时间均是夏季。对于酒企而言，因世界杯反季热销也是首次。但世界杯的终场哨声总会响起，啤酒企业仍要面临北风呼啸的淡季。

业内人士指出，冬季作为啤酒消费淡季，啤酒企业间的竞争也并不激烈，就连新产品的上线频率都会放缓许多。但是，若有啤酒企业能够在这一竞争稍显平淡的季节抢占冬季市场，令啤酒消费淡季不淡，那就会实现抢跑其他酒企的效果。

近五年来，我国精酿啤酒相关企业新增注册数量持续猛增，年平均增速高达95%。随着相关品牌、消费者数量规模不断激增，入局精酿啤酒赛道的玩家也越来越多。这其中，不仅众多传统啤酒大厂开辟精酿啤酒新赛道，多个领域的产业巨头也纷纷跨界进入市场，精酿啤酒也俨然成为酒类产业新的投资风口。

精酿啤酒产业发展消费升级

和海外成熟的市场机制相比，精酿啤酒在我国的发展时间并不长，产业全面崛起于2017年前后。随着大量资本进入赛道，以拳击猫、斑马精酿、猴子精酿、酒花儿等为代表的早期品牌开始全面走红。近几年来，随着我国中高端啤酒消费市场的培育不断深化，精酿啤酒产业链越来越完善，年轻消费群体的全面崛起更是为消费升级注入活力，也让精酿啤酒产业有了发展沃土。

可以说，消费升级趋势和消费群体变化，是精酿啤酒产业发展的根本原因。随着个性化、多元化消费成为主流，生活场景细分化、多元化的需求持续提升，精酿啤酒的酒香、口感、色泽优势越发突出，以90后、00后为代表的年轻消费者，在酒饮消费方面也更倾向于选择代表着生活品位和自我实现的精酿啤酒。行业调查结果显示，对于很多年轻消费者来说，精酿啤酒不仅是酒饮产品，更是代表年轻社交文化的新消费品。特别是随着精酿啤酒文化与年轻群体家庭聚会、露营野餐等消费和社交场景的高度匹配，让产业拥有庞大的潜在消费群体。

另一方面，精酿啤酒的消费需求快速增长，也得益于女性消费群体的带动。在传统酒饮消费供需端，女性消费者一直不是主力群体。而相关数据显示，在精酿啤酒消费领域，女性消费力正在不断被挖掘释放。仅仅是电商采购方面，目前购买精酿啤酒的消费者男女比例是4∶1，而其女性消费逐年增长保持高增速。“悦己消费”和“她消费”是消费升级背景下的主流趋势，尤其是在26—35岁的“精致女性”群体中，精酿啤酒的定位与她们的消费品味高度契合，这也让未来女性对精酿产品的需求有广阔的提升空间。

《2022-2027年中国啤酒产业发展现状与投资机会报告》由中研普华研究院撰写，本报告对该行业的供需状况、发展现状、行业发展变化等进行了分析，重点分析了行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。

• 相关深度报告REPORTS

  

  2022-2027年中国啤酒产业发展现状与投资机会报告

  啤酒发展历史悠久，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒在酒精饮料行业中占据着重要的组成地位，我国是全球啤酒生产和消费大国。自从啤酒传入中国，啤酒行业在中国迅速发展。在生产规...

  查看详情

延伸阅读

推荐阅读

猜您喜欢