2023明胶行业发展前景展望 预计未来行业增速有望达到10%以上

• 陈泽芳 2023年1月12日 来源：中研网 互联网 469 24
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目前世界明胶按下游用途分类来看，药用明胶的增速最高，预计未来行业增速仍有望达到10%以上，其次是食品明胶，增速有望达到3%左右。而我国经济仍处在快速发展时期，预计未来5-10年医用明胶需求还将保持15%的增长速度，食用明胶需求增速将达到10%以上。因此，我们预

中国明胶市场总产能达9.5万吨，年度总产量达8.1万吨，其中罗赛洛集团、嘉利达集团、派宝集团中国工厂及东宝生物、青海明胶、丰原集团六家企业合计产能约7.5万吨，约占市场总量的79%，国内市场寡头格局逐渐形成。明胶行业市场表观消费量达6.94万吨，较增加0.82万吨。

从明胶行业需求方面看，随着国内医药、胶囊、食品、保健品、化妆品产业的发展，明胶需求量不断增长。根据中国海关数据显示，中国明胶及其衍生物进口总量达0.53万吨，出口量达1.7万吨，净出口量则达1.17万吨。

根据中研普华产业研究院的《2023-2028年中国明胶行业供需分析及发展前景研究报告》显示：

明胶是一种大分子的亲水胶体，是胶原部分水解后的产物。胶原分子是由三条多肽链相互缠绕所形成的螺旋体，通过工艺过程的处理，胶原分子螺旋体变性分解成单条多肽链(α-链)的α-组分和由两条α链组成的β-组分及由三条α链组成的γ-组分，以及介于其间和小于α-组分或大于γ-组分的分子链碎片。明胶按照生产方式分，可以分为碱法明胶(又称B型明胶)、酸法明胶(又称A型明胶)、酶法明胶。按照用途，可以分为食用明胶、药用明胶、照相明胶、工业明胶。按照品质不同，可以分为高档明胶、低档明胶、骨胶，其中高档明胶简称明胶，国外称为Gelatin，低档明胶和骨胶则称为Glue。

我国明胶行业发展速度快，市场容量迅速扩大，机遇与困难同在，外资企业在国内扩张较快，民族企业发展受到挤压，与此同时，国内明胶企业规模较小、产品质量参差不齐、产业技术相对落后等。据悉，相对于鱼鳞、鱼皮、鱼骨等初级原料，明胶的生产附加值较高，支持明胶产品出口，有利于带动水产加工下游产业发展，促进当地产业转型升级。茂名明胶出口企业不断开拓新市场，共出口成品1977吨，货值1.26亿元。

在明胶的主要应用领域中，食用明胶占比最高，达到48.3%左右，其次是药用明胶，比重达到34.5%左右。随着国内药品消耗量的逐年增大，以及中药逐渐由传统的汤剂、粉剂、丸剂向胶囊剂发展，药用明胶在整个明胶中的消费比重还在不断的提升。而工业明胶消费的比例不断下降，占整个明胶消费量的17.2%左右。

明胶系列产品市场需求向好 东宝生物2022年净利润预增147%-215%

东宝生物1月10日午间公告披露了2022年度业绩预告，公司预计2022年度实现归属于上市公司股东的净利润9000万元-1.15亿元，同比增长146.68%-215.21%;扣除非经常性损益后的净利润8250万元-1.055亿元，同比增长206.46%-291.90%。

对于业绩变动原因，东宝生物介绍，报告期内，明胶系列产品业务稳步发展，市场需求向好，销售收入较上年同期实现进一步增长，盈利能力同比增幅较大，销售利润增加。受益于公司“胶原+”系列产品的不断深入推广，胶原蛋白系列产品业务稳步发展，销售收入同比增幅较大，销售利润增加。另外，公司收购益青生物的合并日为2021年11月30日，报告期内公司合并子公司益青生物的合并期为12个月，上年同期仅为1个月，子公司益青生物报告期内贡献的销售收入及利润较上年同期增加。

2023明胶行业发展前景展望

目前世界明胶按下游用途分类来看，药用明胶的增速最高，预计未来行业增速仍有望达到10%以上，其次是食品明胶，增速有望达到3%左右。而我国经济仍处在快速发展时期，预计未来5-10年医用明胶需求还将保持15%的增长速度，食用明胶需求增速将达到10%以上。因此，我们预计医用明胶和高档食用明胶将是未来国内明胶行业的重点方向。

随着纯天然及素食概念的风靡，具有明胶独特品质的素食替代品成为当前最为急切的需求，目前市场上已经有一些植物性素食替代品，如琼脂、瓜尔胶、黄原胶等。此类植物胶人为污染的途径和可能较小，安全性高。与明胶相比，植物胶耐高温、性质稳定、不易黏连、保质期较长，还可满足东南亚、南亚、中东地区等伊斯兰教国家的人民及素食主义者等其他特殊人群。

同时，随着研究的深入，很多植物胶都可作为明胶替代品，如魔芋胶、刺槐豆胶、海藻酸钠、淀粉等。综合来看，随着人们对植物胶认识的加深，植物胶的需求在未来将会呈现高速增长的趋势，其对于明胶的替代效应日益增大。

明胶行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘应明胶行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、明胶行业市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。

更多明胶市场调研消息,可以点击查看中研普华产业研究院的《2023-2028年中国明胶行业供需分析及发展前景研究报告》。

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