平均每年全国有811.36万对新人登记结婚,其中仅城镇新人在婚礼上的消费就达4183亿元人民币。新婚人群愿意把积蓄的31%用于婚庆有关的消费。
在婚庆产业快速发展的过程中,相关企业也越来越注重品牌服务和规模经营,婚庆的高层次服务也在增多,整个行业都在为满足当代青年多元化、时尚化、个性化、追求浪漫服务的需求而努力,婚庆产业大的产业链正在逐步形成。
总体来看,基于行业需求特征,婚宴酒席行业市场消费总体上呈现四大特征;分别体现在举办仪式、消费场所的选择、酒席价格和酒席桌数上。
线上结婚服务平台正面临3万亿的巨大消费市场,且近五年内平均每对新人结婚消费高达23.1万元,增长了3.7倍,远超全国居民人均可支配收入增长幅度。全国适婚人口总量有将近4.5亿人,2022年广义婚庆行业市场规模将超过24万亿元。此外,由于过去两年疫情多发,许多新人选择延期举办婚礼,推迟到去年乃至今年,也是婚庆市场热度居高不下的原因。
虽然结婚人数连年下降,但婚庆市场规模却仍在扩大,这说明单场婚礼的预算正在提高。新冠疫情期间消费心理普遍有所改变,消费者变得更加谨慎,提高了消费标准,只会为更好的产品和体验买单。另外,疫情导致的地域阻隔也使年轻人有机会摆脱父母喜欢的传统的大操大办,选择自己更偏爱的小众个性化主题婚礼,并希望能更方便地完成“一站式”结婚。一站式、个性化的婚礼服务正在成为整个行业的潮流趋势。而婚礼与目的地旅行相结合,或者酒店氛围更具备度假气息,对于年轻群体来说,吸引力加倍。
根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国婚宴酒席行业市场调查分析与发展趋势预测研究报告》显示:
平均每年全国有811.36万对新人登记结婚,其中仅城镇新人在婚礼上的消费就达4183亿元人民币。新婚人群愿意把积蓄的31%用于婚庆有关的消费。
调查数据显示,对于婚宴酒席行业消费态度,有37.50%的新人想要摆酒席庆祝;41.90%的新人则倾向于亲友之间的小范围庆祝;另18.50%的新人选择旅行结婚。综合来看,虽然目前婚礼宴席仍是社会主流;但是随着消费者随着年龄和心智的成熟,未来他们将会更加理性地看待消费,大摆宴席的必要性随即下降,而邀请相熟好友小范围庆祝则会成为主流趋势。
在婚礼举办场地选择上,近30%人选择传统酒店室内场地/婚礼堂,另有20%的人选择区海外举办婚礼;17%的人选择酒店草坪和花园举办露天婚礼。未来,传统的酒店婚宴不再是新人的唯一选择,多样化的婚礼举办形式会不断增加。
随着国内疫情逐渐得到控制,婚庆市场将重回增长态势。另外,居民收入的增加和生活品质提高,婚庆质量要求逐年上升,形式趋于多样化,未来婚宴有望形成巨大的增量市场。
数据显示,我国婚宴服务公司超220万家,行业利润率达50%-60%。2019年我国婚庆整体市场规模约为20000亿元,市场结构主要包含婚宴、婚礼策划、婚纱摄影、礼服。而婚宴酒席占总市场规模比重为49%,预计到2026年,婚宴市场将接近16000亿元。
数据显示,全国范围内共有近91万婚庆相关企业。2021年今年前8月全国范围内婚庆相关婚庆企业共新增注册量15.3万余家,同比增长38%。其中6、7月份婚庆注册量增长较快,分别达2.55万家和2.46万家,婚庆同比增长66%与80%。婚庆O2O企业注册量达17.22万家,同比下降42%。
地域上,陕西、山东和江苏分别以18.39万家、10.56万家和6.6万家位列前三位。城市分布上,西安市婚庆数量最多,达17.07万家,占陕西省总量的93%。
面对潜力巨大的市场,国内婚庆行业的发展也在发生着改变,新婚人群对于结婚的消费需求已由过去的模式化、单一化需求逐渐转变为个性化、多样化需求。我国婚庆产业从放量增长向精耕细作阶段转型,行业前景依旧看好。
未来,中国婚宴行业市场规模有望进一步扩大。婚宴行业的未来发展趋势主要有三大方向,分别是:开发多种婚宴主题,打造婚宴品牌、进行菜品的设计命名,营造喜庆气氛,及拓宽促销渠道,一条龙服务。
对于婚宴行业,用心经营每一场婚宴,注意后续服务的完善和跟踪服务的加强,才能梳理自身在行业中的领先地位;不仅如此,在菜品的设计命名上,可以主要从菜单的主题和菜肴的命名上进行研究。在拓展促销渠道上,具体可以通过缔结联盟、全员营销、举办婚展等方式拓展业务渠道。
随着婚宴酒席行业竞争的不断加剧,大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁,国内外优秀的婚宴酒席企业愈来愈重视对行业市场的分析研究,特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究,以期提前占领市场,取得先发优势。正因为如此,一大批优秀品牌迅速崛起,逐渐成为行业中的翘楚。中研普华利用多种独创的信息处理技术,对婚宴酒席行业市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递,为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务,最大限度地降低客户投资风险与经营成本,把握投资机遇,提高企业竞争力。
更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国婚宴酒席行业市场调查分析与发展趋势预测研究报告》。
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2022-2027年中国婚宴酒席行业市场调查分析与发展趋势预测研究报告
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