2023代糖市场调研及未来发展趋势前景分析

• 郭梦 2023年3月15日 来源：互联网 1467 97
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全球居高不下的肥胖率与相应疾病背景下，减糖已成为一种大众表达健康生活方式的新潮流。在这一浪潮的推动下，各大企业争相出新，食品饮料行业掀起低糖、无糖消费热潮，也催热了代糖市场。

近年来，中国人对糖的消耗量居高不下。以2008年为例，调查显示中国人平均每人一年摄入19.6公斤的糖，相当于平均每人每天摄入50多克糖。与30年前相比，中国人的糖摄入量整整上升了5倍。

而世界卫生组织(WHO)曾调查了23个国家人口的死亡原因，得出结论：嗜糖之害，甚于吸烟！这项调查还提示，长期嗜高糖食物的人，他们的平均寿命比正常饮食的人要缩短10年—20年，并提出了“戒糖”的口号。

过量的糖摄入，,不仅会诱发高血压，引起肥胖，而且容易引发骨质疏松和痛风等健康隐患。

2023代糖市场调研及未来发展趋势前景分析

人类对于甜味的追求不仅仅是体能上的补充，更是一种心理上的满足。数据显示，全球食糖年产量是1.8亿吨，其中5900万吨要参与到进出口贸易，占总产量33%;按此计算，全球人均每天食糖消耗为70克。

然而，过度摄入糖分带来的“甜蜜负担”也极大地影响着人们的健康。过去的50年内，糖摄入过多造成的肥胖症、糖尿病、心脏病和肝病等在全球高发，危害与烟草、酒精相当，每年间接导致全球约3500万人死亡。

据中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国代糖市场深度预测与投资战略研究报告》分析

全球居高不下的肥胖率与相应疾病背景下，减糖已成为一种大众表达健康生活方式的新潮流。在这一浪潮的推动下，各大企业争相出新，食品饮料行业掀起低糖、无糖消费热潮，也催热了代糖市场。

减糖、无糖是未来饮食的大趋势。我国虽尚未征收糖税，但国家和社会各界不断呼吁饮食的少糖化。国家卫健委在《健康中国行动(2019—2030年)》中提出“三减三健”(减盐、减油、减糖，健康口腔、健康体重、健康骨骼)的专项行动，倡导食品生产经营者使用食品安全。标准允许使用的代糖取代蔗糖。

按照国家政策的相关要求，到2030年之前，国内人均每天摄入白砂糖不超过25克，而目前每天人均摄入量为50到60克。如果到时候政策趋严，人们又不愿意改变糖的摄入规律，那么就要把白砂糖的消费量转向代糖消费。每人每天从50克降到25克，那么白砂糖的市场就将有一半被代糖所取代，以国内目前的消费计算，到时候代糖的消费量相当于现在每年1000万吨白砂糖，若届时按照10元/千克的价格计算，代糖产品的市场规模达到千亿元，这个市场蓝海很大。而其中C端消费按10%计算，能达到百亿级的市场规模。但在中国目前C端代糖市场几乎是一个空白，金禾实业就是看到了这样的一个市场机遇，才创立了爱乐甜这个产品。

目前，我国还处在无糖饮料的发展初期，但相较于欧美市场，我国至少还有10倍提升空间。整个替代空间非常巨大，代糖行业发展正当时。

与有糖饮料相比，代糖的出现大大降低了生产成本。如果将蔗糖的甜度定义为1，那么阿斯巴甜、安赛蜜和甜菊糖的甜度为200，三氯蔗糖为650，纽甜的甜度高达6000。

目前资本市场上，代糖概念股主要包括金禾实业、保龄宝、莱茵生物、华康股份等。所生产的代糖产品也包括了多种细分品类，如金禾实业主要生产安塞蜜、三氯蔗糖；华康股份聚焦功能性糖醇产品，保龄宝在阿洛酮糖和赤藓糖醇方面具备较强的竞争优势。

低糖、无糖食品精准切中追求健康、轻脂、无负担的年轻人饮食新诉求。代糖顺理成章获得了新一代消费者的青睐,相关企业直接掠夺传统糖企业的年轻消费主力。

据相关数据预测，2026年全球天然代糖市场规模预计将增长到279.4亿美元。

本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息、行业研究单位等公布和提供的大量资料以及对行业内企业调研访察所获得的大量第一手数据，对我国代糖市场的发展状况、供需状况、竞争格局、赢利水平、发展趋势等进行了分析。报告重点分析了代糖企业的研发、产销、战略、经营状况等。报告还对代糖市场风险进行了预测，为代糖生产厂家、流通企业以及零售商提供了新的投资机会和可借鉴的操作模式，对欲在代糖行业从事资本运作的经济实体等单位准确了解目前中国代糖行业发展动态，把握企业定位和发展方向有重要参考价值。

欲了解更多关于代糖行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国代糖市场深度预测与投资战略研究报告》。

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