2023棕榈油行业市场发展趋势及前景预测

• 黄文玉 2023年8月4日 来源：互联网 中国海关 1234 80
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棕榈油是一种热带木本植物油，是世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种，与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”，拥有超过五千年的食用历史。

2023下半年至明年棕榈油的上涨趋势难改

国联期货表示，总的来说，黑海紧张局势的升级因乌克兰葵籽、葵油出口断供而使得棕榈油需求出现实质性的利好。在黑海危机解决之前，需求支撑将为盘面持续注入动力。但需要防范的是，黑海局势之所以发展到如今的局面，无非是俄罗斯的粮食、化肥出口诉求没有得到满足。一旦通过谈判与调解，西方同意俄罗斯重新接入全球支付系统当中，那么黑海通道随时可能再次打开。除非需求端有其他的增长途径，否则棕榈油价格可能因此出现一定程度的阶段性回落，但下半年至明年棕榈油的上涨趋势难改。

棕榈油是一种热带木本植物油，是世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种，与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”，拥有超过五千年的食用历史。棕榈油由油棕树上的棕榈果压榨而成，果肉和果仁分别产出棕榈油和棕榈仁油，传统概念上所言的棕榈油只包含前者。

棕榈油经过精炼分提，可以得到不同熔点的产品，分别在餐饮业、食品工业和油脂化工业拥有广泛的用途。东南亚和非洲作为棕榈油的主要出产区，产量约占世界棕榈油总产量的88%，印度尼西亚、马来西亚和尼日利亚是世界前三大生产国。中国已经成为全球第一大棕榈油进口国，棕榈油消费量每年约为600万吨，占市场总量的20%。

棕榈油是世界油脂市场的一个重要组成部分，它在世界油脂总产量中的比例超过30%。油棕是一种四季开花结果及长年都有收成的农作物。油棕的商业性生产可保持25年!受全球棕榈油种植面积扩张以及成熟棕榈油面积提高等因素影响，2012年全球棕榈油产量继续增加，或创下历史新高。

棕榈油行业市场发展现状分析

近几年，全球棕榈油产量整体在增涨。2019年全球棕榈油产量为7270万吨，相比2018年略有下降。2020年全球棕榈油产量为7367万吨，同比2019年增涨1.33%;2021年全球棕榈油产量约7654万吨，同比2020年增涨3.89%。近期国内外棕榈油强势上行，2021年中国棕榈油市场价格也整体上涨。2021年1-12月，中国棕榈油市场价格均在7000元/吨以上，2021年11月中国棕榈油市场均价甚至高达10386元/吨。

棕榈油是植物油的一种，能部分替代其它油脂，可代替的有大豆油、花生油、向日葵油、椰子油、猪油和牛油等。由于棕榈油与各种油脂的相互关系，棕榈油的价格也是随着世界一般油脂价格的游走而浮动，同时，棕榈油价格的波动幅度也很大。油棕树最早源自西非。工业棕榈油是红色的，从棕榈树皮提取，而棕榈仁油是白色的，从里面的内核提取。棕榈油和棕榈仁油的生产过程是复杂的。主要经过以下几个工序：除菌、提炼、漂白、除臭。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国棕榈油行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》显示：

棕榈油含均衡的饱和与不饱和脂肪酸酯。50%的饱和脂肪酸，40%的单不饱和脂肪酸;10%的多不饱和脂肪酸。人体对棕榈油的消化和吸收率超过97%，和其他所有植物食用油一样，棕榈油本身不含有胆固醇。作为一种饱和度较高的油脂，棕榈油曾经被推测有可能会增加人体血清中胆固醇含量。但经过许多专家进一步的实验论证，发现食用棕榈油不但不会增加血清中的胆固醇，反而有降低胆固醇的趋势，原因是大量研究数据显示，不同的饱和脂肪酸对血脂的影响是不同的，棕榈油中富含中性脂肪酸，促使胆固醇提高的物质在棕榈油中含量微乎其微(1%)。

中国棕榈油现货市场中贸易企业众多，流通环节发达。广州、张家港、天津是棕榈油的主要进口地，并由此向周边地区辐射。棕榈油有食用和化工两个方面的用途，消费企业众多。国内有棕榈油贸易企业近万家，其中大型贸易企业直接从国外进口，进入国内后再通过大量的中小分销商进行分销。2006年，开展棕榈油进口的贸易企业有80多家，进口量约占总进口量的34%。这些贸易企业一般都没有专门的储存仓库，通常租用油脂企业或仓储企业的储罐。

国内棕榈油完全依赖进口，棕榈油是我国第三大消费类油脂及第一大进口油脂，我国棕榈油加工、销售及进口主要集中在华北、华东及华南地区。分布相对广泛，但进口港口较为集中，天津、张家港及黄埔港进口量约占全国半壁江山。

棕榈油行业进出口市场分析

中国的棕榈油进口数量远大于出口数量，每年需要进口大量棕榈油产品。2021年中国进口棕榈油465万吨，进口数量较2020年减少181.15万吨，出口数量为1.33万吨。2021年中国棕榈油进口金额达41.64亿美元，较2020年增涨0.99%;出口金额为0.14亿美元，较2020年下降27.73%。

2012年棕榈油价格处于高位，2012-2019年棕榈油进出口价格持续下降。2019-2021年中国棕榈油进出口价格有所回升。2021年棕榈油进口均价为0.90美元/千克，同比2020年增涨39.92%;出口均价为1.03美元/千克，同比2020年增涨35.84%。

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