方便面市场投资潜力与未来方便面产业需求分析2023

• 刘明月 2023年8月11日 来源：中研研究院 307 12
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全年方便面业务收益296.34亿元，同比增长4.17%，占总收入37.65%;饮品业务收入为483.36亿，同比增长7.89%，占总收入的61.40%。

康师傅方便面投资公司增资至2.8亿美元

在方便主食领域，中国方便面产量已列世界首位。就总体而言，中国方便面生产尚处于发展阶段。中国人均方便面占有量居世界第9位，而且消费主要集中于城市居民，农村居民消费水平不及城市的1/3。随着城市化步伐加快，城乡居民收入提高，方便面市场前景乐观。

天眼查App显示，近日，康师傅方便面投资(中国)有限公司发生工商变更，注册资本由约2.27亿美元增资至约2.8亿美元，增幅约23%。该公司成立于2005年4月，法定代表人为黄自强，经营范围包括在国家允许外商投资的领域依法进行投资、从事新产品及高新技术的研究开发、为投资者提供咨询服务等，由康师傅方便食品(BVI)有限公司全资持股。

2022年全年方便面业务收益296.34亿元，同比增长4.17%，占总收入37.65%;饮品业务收入为483.36亿，同比增长7.89%，占总收入的61.40%。

康师傅控股在港交所发布业绩公告，2022年公司实现收益约787.17亿元，同比增加6.26%;公司股东应占溢利约26.32亿元，同比减少30.77%。财报显示，2022年全年毛利率为29.09%，同比下降1.30个百分点。

此外，2022年全年方便面业务收益为296.34亿元，同比增长4.17%，占总收入37.65%;饮品业务收入为483.36亿，同比增长7.89%，占总收入的61.40%。

方便面销售额排名来看，排在前三名的品牌分别是康师傅、白象和统一。其中，康师傅品牌和白象品牌的总体市场表现是比较领先的。2月份康师傅品牌的总销售额将近4200万元，市占比约14%;白象品牌的2月份销额将近3600万元，市占比超过12%。

白象方便面业务销量

白象2018到2022的财报分析:1. 净利润：2018年为500万元，2019年为600万元，2020年为800万元，增长了33.3%。2. 毛利率：2018年为30%，2019年为32%，2020年为35%，呈现出逐年上升的趋势。3. 净利润率：2018年为10%，2019年为12%，2020年为15%，同样呈现出逐年上升的趋势。4. ROE：2018年为20%，2019年为22%，2020年为25%。

从2022年4到7月，白象方便面的销量一直稳居国内方便面销量榜第一。

统一方便面业务销量

统一企业中国公布了2023上半年财报。报告期内，营收145.71亿元，较去年同期上升4.5%。其中，食品业务收益人民币49.02亿元，较去年同期衰退8.7%，占本集团总收益33.6%，饮料业务收益人民币92.58亿元,较去年同期上升12.3%，占集团总收益63.5%。统一集团毛利额由去年同期人民币41.99亿元，增加至人民币45.33亿元，上升8.0%，毛利率由去年同期之30.1% 上升1.0个百分点至31.1%，主要由于部分原物料价格回落及优化产品结构所致。

食品业务，2023年上半年收益录得人民币49.02亿元。其中，方便面业务受疫情影响消退，经济秩序归位，消费市场正逐渐复苏;同时消费者更加重视健康、安全和产品价值。

中研普华产业研究院的报告《2023-2028年国内方便面行业发展趋势及发展策略研究报告》显示

方便面市场投资潜力与未来方便面产业需求分析2023

在方便主食领域，中国方便面产量已列世界首位。就总体而言，中国方便面生产尚处于发展阶段。中国人均方便面占有量居世界第9位，而且消费主要集中于城市居民，农村居民消费水平不及城市的1/3。随着城市化步伐加快，城乡居民收入提高，方便面市场前景乐观。同时，方便面制造业也是自20世纪90年代以来食品工业中发展最快的新兴行业。

1-5月我国方便面产量主要集中在河南、广东、湖南、河北、天津、陕西、安徽、四川、浙江、江苏。其中河南以427833.41吨的产量占据全国首位。

在方便面市场中，处于新消费档口，一众新锐方便面品牌劲面堂、拉面说等顺势而起，并且给消费者留下了 “高端化”的认知。而当高端化已成为行业共识后，市场中的竞争主体也由以康师傅、统一、今麦郎构成的“三分天下”变为“群雄逐鹿”。

全球主要国家方便面消费量及排名

图表：全球主要国家方便面消费量及排名

资料来源：世界方便面协会，中研普华产业研究院整理

全球平均杯面与袋面占比2：8，日本杯面与袋面占比7：3。根据协会数据显示，全球范围内平均杯面占比22%，袋面占比78%。分国家来看，墨西哥杯面占比最高，为96%，日本杯面占比位列第二，为69%，英国杯面占比为47%，排名第三，其中，以中国、泰国、印度、越南、新加坡及印尼等众多亚洲国家杯面占比尚未达到全球平均水平。

杯面无论是售价还是盈利水平总体高于袋面，也更能满足年轻消费群体便捷性需求。随着经济水平的不断提升，在消费升级趋势下，杯面占比提升预计是一大趋势。

全球方便面市场容量大，中国是最大市场。根据世界方便面协会数据显示，2022年全球方便面市场的消费量约为1205.6亿份。分国家来看，中国(包括中国香港)的方便面消费量为448.72亿份，南美洲方便面消费量为90.42亿份，印度方便面消费量为77.16亿份，非洲市场消费量为74.75亿份，其余分别为欧洲、美国、俄罗斯等国家地区。

未来方便面行业发展潜能如何?更多关于行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2023-2028年国内方便面行业发展趋势及发展策略研究报告》。报告对我国内行业的供需状况、等进行了分析，重点分析了国内外内行业的发展现状、如何面对方便面行业的发展挑战。报告还综合了行业的整体发展动态，对方便面行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。

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