油菜育种获重大突破 油菜行业市场调研分析

• 吴澳燕 2023年8月24日 来源：中研网 互联网 1131 73
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中央一号文件明确，大力实施大豆和油料产能提升工程。在长江流域开发冬闲田扩种油菜。油菜是我国国产植物油的第一大油源，同时也是我国第二大饲用蛋白源;且油菜生产主要利用冬闲田，具有不与粮食作物争地的优势，是我国重要的油料作物之一。

中央一号文件明确，大力实施大豆和油料产能提升工程。在长江流域开发冬闲田扩种油菜。油菜是我国国产植物油的第一大油源，同时也是我国第二大饲用蛋白源;且油菜生产主要利用冬闲田，具有不与粮食作物争地的优势，是我国重要的油料作物之一。

2021年，国家油菜产业技术体系共鉴定油菜种质资源和育种材料1767份，育成高产优质多抗油菜新品种42个，推广油菜新品种31个，示范推广1885.5万亩。

我国完全自主育种研发的油菜新品种“中油早1号”在江西省万安县示范点现场测产，油菜籽亩产达175.7公斤，含油量达44.16%，生育期约169天，比当地主推油菜品种生育期早5天，产量增加26.5%，创造了三熟制模式下短生育期油菜高产纪录，为破解南方冬闲田三熟制生产瓶颈提供了突破性品种支撑。

油菜作为我国第一大油料作物，占国产油料作物产油量超一半，我国长江流域稻后可种植油菜的冬闲田超过6400万亩，油菜扩面积增产量保供给潜力巨大。以亩产175.7公斤、含油量44.16%估算，推动“中油早1号”等短生育期油菜品种在我国冬闲田区域应用，每年可实现增加油菜籽1124.5万吨左右，增加菜籽油供给496.6万吨左右，使我国食用植物油自给率提高12个百分点左右。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国油菜行业深度调研与发展趋势预测研究报告》显示：

油菜产出的油菜籽主要满足我国居民食用、化工业和畜牧养殖需求，每吨油菜籽可产出400公斤左右菜籽油和600公斤菜籽粕。近年来，我国不断调整优化种植结构，油菜等大宗粮油作物种植区域分布更加合理，面积进一步扩大，粮油供应未来发展趋势良好。

我国的食用植物油整体消费中，大豆油消费量占47%左右，排第二位的菜籽油仅占22%左右。国产油菜籽主要进入浓香小榨渠道，用作浓香型菜籽油加工，大部分为农户自用，商品化率较低，尤其是湖南、四川、贵州等地的油菜籽商品化率不足25%。

我国油菜籽均用作榨油消费，其中，国产油菜籽主要用作生产小榨浓香菜油，年均压榨量在1300万吨左右。而进口量呈现下降趋势，近3年油菜籽年均进口量283万吨，明显低于2014—2018年均值的451万吨。

油菜行业市场调研分析

目前，我国油菜种植可以分为两大产区，冬油菜产区和春油菜产区。其中，冬油菜占比超过90%，生产区域集中在长江中下游流域。作为国内第一大食用植物油源，近两年油菜籽产量稳居1400万吨以上，约占我国油料产量的40%。

湖北是中国油菜生产大省。经统计部门反馈，今年湖北油菜夏收面积和总产双创历史新高，分别达到1833.45万亩、286.09万吨。其中面积实现五连增，突破历史最高水平，总产连续4年突破历史最高水平。

为了最大限度利用冬闲田扩大油菜种植面积，湖北“真金白银”地推动。通过统筹油菜综合扶持政策，落实各项支持资金用于油菜生产工作，特别是省财政新增7500万元支持油菜扩种50万亩。在秋播关键时期，湖北省农业农村厅组建9个由厅领导带队的工作组，分区包片对17个市(州)全覆盖开展油菜秋冬播生产督导，重点督促播种任务等落实情况。秋播期间，对播种进度3天一报，持续跟进和督导播种进度，确保油菜播种面积落实落地。

农业农村部最新农情调度显示，截至目前，全国已春播粮食7.6亿亩，完成八成以上。眼下，在我国，冬小麦正由南向北次第成熟，油菜进入收割期。截至目前，全国夏收油菜收获近六成，面积预计达到1亿亩以上，增加1000万亩左右，增产趋势明显。

目前，我国油菜耕种收机械化率总体为60%，其中机耕率接近85%，但机播率仅为35%、机收率仅为44%，移栽机械化率几乎为零。联合机收损失率较高，分段机械收获缺乏成熟的割晒机械，对油菜产业发展影响较大。中央财政持续加大油菜生产支持力度，今年安排产油大县奖励、粮油轮作、绿色高产高效行动等项目资金近40亿元，有效调动了地方政府重农抓油和农民务农种油的积极性。

据测算，长江流域尚有1亿亩以上的冬季闲置的农田，其中有6400万亩以上可种植油菜。同时，我国目前还有1.53亿亩左右的盐碱荒地，中国农科院曾历经5年探索“利用耐盐碱油菜修复与改良盐碱地综合技术”，这也意味着我国油菜种植面积拥有着进一步扩张的机会。未来，随着大力开发冬闲田、推广油稻轮作、扩种南方冬油菜，油菜种植面积和产量还将持续增长。到2025年，我国油菜籽种植面积有望达到1.2亿亩左右，产量达到1800万吨。

油菜行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析油菜未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘油菜行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。预测未来油菜业务的市场前景，以帮助客户拨开政策迷雾，寻找油菜行业的投资商机。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国油菜行业深度调研与发展趋势预测研究报告》。

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