鱼肝油行业发展如何 鱼肝油市场需求及未来鱼肝油发展空间分析

• 曾燕 2023年8月27日 来源：互联网 543 30
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鱼肝油行业发展，鱼肝油市场需求及未来鱼肝油发展空间如何?随着我国经济的发展、居民收入的增长以及老龄化进程的加快，国内保健品的消费也日趋大众化。未来随着居民消费水平的进一步提升，以及对鱼肝油健康功效认知的逐渐加强，我国鱼肝油行业还将迎来新一波发展。

鱼肝油行业发展如何

鱼肝油行业发展，鱼肝油市场需求及未来鱼肝油发展空间如何?随着我国经济的发展、居民收入的增长以及老龄化进程的加快，国内保健品的消费也日趋大众化。而鱼肝油作为保健品的细分一种，其市场发展势头仍然持续向好。但就目前来看，鱼肝油在我国市场上的渗透率相对较低，未来随着居民消费水平的进一步提升，以及对鱼肝油健康功效认知的逐渐加强，我国鱼肝油行业还将迎来新一波发展。

据中研普华产业研究院出版的《2023-2028年国内鱼肝油行业发展趋势及发展策略研究报告》统计分析显示：

鱼肝油它是保健品

鱼肝油(英文名：cod liver oil)。从鲨鱼、鳕鱼等的肝脏中提炼出来的脂肪，黄色，有腥味，主要含有维生素A和维生素D。常用于防治夜盲、佝偻病等。

鱼肝油是指自鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油在0℃左右脱去部分固体脂肪后，用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度，再加适量的稳定剂制成。

鱼肝油的主要成分是维生素A与维生素D两种脂溶性维生素，此外，鱼肝油中还含有角鲨烯、烃安甘油、EPA和DHA。

随着人们生活水平的提高，对于健康和养生的意识也越来越强，鱼肝油成为很多家长给孩子补充营养的首选，也是中老年人青睐的保健食品之一。

随着我国《国民营养计划(2017-2030年)》的提出和落实，提高孕产妇、婴幼儿的营养健康水平大背景让对应的保健品市场日益火爆。据统计，近几年，国内儿童保健品产品的需求一直保持快速增长。2017年国内儿童保健食品市场规模达到425.7亿元，2022年市场规模达到了490亿元左右。加上2016年二胎政策全面放开后，新生儿数达到1768万人，同比增长7.9%。儿童人口数量的不断增长也意味着儿童营养品用户基数及销售额在节节攀升。与此同时，科学育儿、精细化养育正成为趋势。

儿童保健食品定义为能够促进儿童身体及智力生长发育的营养素补充产品，按照产品功能大致可划分为促进生长发育、改善营养性贫血、辅助改善记忆(鱼肝油)、促进消化型、增强免疫力五大类。据调查，我国儿童保健食品消费以增强免疫力类为主，销售规模约29.97亿元，占比17%;促进消化型规模26.37亿元，占比15%;鱼肝油类20.68亿元，占比11%;其他(如钙剂等)101.88亿元，占比57%。

随着人民生活水平的提高，对于健康和养生的意识日益增强，在保健领域的消费也越来越高。鱼肝油作为一种老少皆宜的保健品，不仅成为很多家长给孩子补充营养的首选，也是中老年人青睐的保健品之一。

鱼肝油的主要成分是维生素A和D，常用于防治夜盲、佝偻病等，因此受到很多母婴家庭的喜爱与追捧，行业也涌现出越来越多的新品牌。但由于进入门槛较低，当下鱼肝油行业比较混乱，行业标准亟需制定，有效监管是关键。

虽然我国鱼肝油潜在时常常需求较大，但由于目前鱼肝油市场的发展还面临着行业标准不规范、产品分类不明晰、产品质量良莠不齐、生产厂家不规范等问题。鱼肝油被我国列入《中华人民共和国药典》，并不属于食品或者保健品。但较多厂家打擦边球，制造多种含有鱼肝油的保健品和食品。目前国内涉及鱼肝油的产业有药品、保健品和食品行业，总计有100多家企业。鱼肝油行业的不规范让消费者对于鱼肝油的信任感降低，鱼肝油全面渗透市场难度大。

目前国内主要鱼肝油生产企业包括上海东海制药股份有限公司、浙江海力生制药有限公司、大连水产药业有限公司、青岛双鲸药业股份有限公司、国药控股星鲨制药厦门有限公司、广州白云山星群药业股份有限公司，涉及的鱼肝油批准文号有9个。

鱼肝油市场需求及未来鱼肝油发展空间分析

随着我国公民健康意识提高，其对于健康保健品需求较高，尤其是因幼儿保健用品市场火热。因此健康、能有效补充维生素A和维生素D，且没有副作用的鱼肝油药品需求量在不断增加。且随着二胎政策的开放，2018年我国新生儿数达到1523万人口，虽然新生人口数量有所下降，但由于我国人口基数较大，鱼肝油市场需求庞大，目前仍有较大提升空间。

鱼肝油长期以来被认为具有健康效果，而其中的不饱和脂肪酸被认为是目标功能成分。因而人们开始通过提取、纯化不饱和脂肪酸的方法，制成胶囊制剂，作为食品和营养的补充。不饱和脂肪酸(鱼肝油)与鱼的关系的本质是功能成分与载体的关系。把营养功能成分与载体剥离，形式上更像药物。食用含不饱和脂肪酸的鱼类是传统的饮食方式，其特点是以细水长流的方式，滋润机体。

因我国人口基数大，目前鱼肝油渗透率低，现代国民的健康意识提高，所以未来鱼肝油发展空间大。但是目前行业发展仍存在产品质量低、行业不规范、消费者对鱼肝油存在负面印象等问题。在提高品质、规范行业规则的前提下，国内拥有鱼肝油生产资质的正规药业，有望进一步扩大市场。

随着鱼肝油行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的鱼肝油企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。正因为如此，一大批优秀品牌迅速崛起，逐渐成为行业中的翘楚。中研普华利用多种独创的信息处理技术，对鱼肝油行业市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递，为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务，最大限度地降低客户投资风险与经营成本，把握投资机遇，提高企业竞争力。

本报告利用中研普华长期对鱼肝油行业市场跟踪搜集的一手市场数据，同时依据国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国行业研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，采用与国际同步的科学分析模型，全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个鱼肝油行业的市场走向和发展趋势。

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