一天狂卖上亿元 酱香拿铁背后 暗藏千亿元大市场 抓住价值认同 联名经济撬动消费新风口

• 李波 2023年9月7日 来源：中研普华集团、央视财经、中研网 742 44
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这两天，一款跨界联名咖啡成了今年秋天的爆款单品，不管是线上还是线下都出现一杯难求的火爆场面。“咖啡加美酒”一杯难求，快消品联名经济风潮涌动。

这两天，一款跨界联名咖啡成了今年秋天的爆款单品，不管是线上还是线下都出现一杯难求的火爆场面。

“咖啡加美酒”一杯难求，快消品联名经济风潮涌动

上午九点半，位于北京朝阳区安贞商圈的一家咖啡门店内，四五位咖啡师正在店内忙碌，柜台上成排的红色“酱香拿铁”手提袋十分醒目。不时有消费者、外卖骑手前来取货。工作人员表示，今天的订单几乎全都是这款新品。

消费者：昨天我们9点多下单就没有了，今天早上9点多看又没了。

中午12点，记者走访北京国贸商圈的咖啡店，工作人员也表示，今天的新品已经售罄。

北京国贸商圈某咖啡店工作人员：点不了、做不了，您就算点，后面也有几百位。

记者了解到，这款咖啡从9月4日开售以来，“酱香拿铁”更“上头”，“喝联名咖啡能否开车”等话题一度登上微博热搜。

记者在小程序订单页面看到，酱香拿铁的售价38元/杯，即便目前优惠后的价格为19元/杯，也大大高于该品牌其他普通咖啡的价格。该品牌官方发布数据显示，上市首日销量就突破542万杯，销售额突破1亿元。

中国食品产业分析师 朱丹蓬：整体看，企业的利润是显而易见的，隐性价值则体现在通过合作，使其品牌年轻化提速，并进一步优化产品矩阵，提升自身在行业的综合实力及品牌效应，真正实现了多赢的局面。

抓住价值认同，联名经济撬动消费新风口

事实上，近年来，像“酱香咖啡”这样通过跨界联名来吸引消费者眼球的快消品牌层出不穷。快消品频频跨界联名，消费者更看重联名商品的哪些特质?联名商品又如何引领新消费呢?

消费者：会买跟动画或影视联名的盲盒，因为联名商品更有话题性。如果联名的主题是我喜欢的，我觉得差价可以接受。

浙江大学国际联合商学院研究员 盘和林：消费者个性化特征越来越明显，联名产品越来越多样化。2023年，中国联名经济的市场规模将突破千亿元大关，预计到2025年，这一数字将接近3000亿元。

此外，业内人士表示，尽管目前联名商品不断渗透，但如何持续吸引并留住消费者购买，是目前面临的难题。

申万宏源证券研究所商业社服首席分析师 赵令伊：要从消费者的需求出发，不仅要注重设计新意，及时迭代，还要避免仅依靠表面的兴趣元素完成联名合作，才能把联名款的时尚新潮做到长期延续。

新消费趋势加快行业转型

随着消费者消费习惯和理念的不断转变，体验类、服务类的消费需求不断增长，在这一趋势下，新消费赛道迎来了新的发展机遇。

业内认为，新消费品牌需要敏锐洞察市场，紧跟趋势，灵活调整自身定位和战略，持续提升企业数字化能力，以应对消费行业的各种不确定性。

随着Z世代群体逐渐进入职场，其消费能力和消费意愿随之增长，线上高消费潜力增强，线上消费能力在2000元及以上的用户占比达到30.8%，同比增长2.7%;线上消费意愿高的用户占比达到18.5%，同比增长1.1%。

根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年中国个性化消费行业发展分析与投资前景预测报告》显示：

个性化消费行业发展前景及消费趋势分析

消费，已经越来越超越简单的物质需求，而成为了新人类的存在方式，成为了他们心理安全的保护机制。

他们把消费做为树立个人形象，反映精神世界，发布个性宣言的方式。借助消费，他们表达对自由选择的渴望，流露对个人幻想的追求，展现对品质世界的向往。

90后群体正日益成为社会中的主流人群。这些在物质安全时代成长起来的新人类，对于物质财富的理解，对于社会形态的认识，对于个性体验的重视，都正在汇聚成为强大的潮流力量，并逐渐改写商业世界的游戏规则。

在 " 互联网 +" 的影响下，我国经济发展如火如荼，消费市场更是朝着稳定上升的方向进发。

同时在电商平台不断发展的背景下，人们的消费方式和消费理念发生转变，小到日常用品大到家用电器都开始在线上购买，网络购物成为消费者的主导购物方式。

数据表明，约 45% 的网购消费人群越来越注重商品高性价比，约 31% 的网购消费人群注重享受乐趣和个性，注重情感联结和品质细节。人们对性价比更高的商品及生活服务提出诉求。

从需求侧来看，个性化、体验化、品质化的产品和服务越来越受到消费者青睐，成为数字化生存时代用户选择产品或服务的重点。

《关于完善促进消费体制机制进一步激发居民消费潜力的若干意见》，其中明确提出，积极培育网络消费、定制消费、体验消费等消费新热点，鼓励与消费者体验、个性化设计、柔性制造等相关的产业加快发展。

发展个性化消费、定制消费被列为进一步激发居民消费潜力的一项重点工作，表明我们对个性化消费、定制消费目前的规模和水平已有清晰的把握，也更凸显了个性化消费、定制消费在扩大消费、引领消费升级过程中要发挥的重要作用。

新生代消费崛起

越来越多企业开始拥抱年轻消费者，将视角转向聚焦差异化、个性化需求蓝海，新商品、新品牌、新品类不断涌现。

以饮食消费为例，近年来消费者对健康的关注正在不断提升，不少企业和商家纷纷推出轻食简餐、无糖饮料，迎合消费者饮食理念的改变。

在时尚消费领域，随着消费者对“可持续”的关注度越来越高，如环保跑鞋、可降解内衣等产品正在走进消费者的日常生活。

上半年家电、家具、家装等家居消费表现较为疲弱，国家统计局发布的数据显示，上半年，家具类商品零售总额685亿元，同比增长3.8%;限额以上单位家用电器类和音像器材类商品实现零售额4270亿元，同比增长1%。

国家发展改革委近日出台的《关于恢复和扩大消费的措施》提出，促进家庭装修消费，鼓励室内全智能装配一体化。推广智能家电、集成家电、功能化家具等产品，提升家居智能化绿色化水平。

迈入了品牌升级的第二年，林氏家居宣布升级偏爱生活2.0，打造有态度、有品格的林氏偏爱季，并延续时尚化战略，深挖沉淀品牌的长期价值。

据介绍，相比去年关注家居功能和多元化家居场景，林氏家居今年更关注在家居场景下年轻人的生活态度和生活表达，满足年轻消费个性化需求。

随着消费升级时代的到来以及新生代消费者的崛起，日益盛行的“懒人经济”已经逐渐升级为“智慧懒”，越来越多的年轻消费者关注家居的智能属性并且愿意为此带来的便利性付费。

由中研网撰写的《2023-2028年中国个性化消费行业发展分析与投资前景预测报告》对中国个性化消费行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。

本报告同时揭示了个性化消费市场潜在需求与潜在机会，为投资者提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。想了解关于更多个性化消费行业专业分析，请点击《2023-2028年中国个性化消费行业发展分析与投资前景预测报告》。

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