泰国大米价格同比涨近50% 2023/24年度全球大米供需格局或趋紧

• 吴亚楠 2023年9月17日 来源：互联网 917 57
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作为全球基准的泰国大米出口价格跃升至每吨600美元以上，同比上涨近50%。相比之下，联合国粮农组织上周五才表示，8月份全球主食价格降至两年低点，但这反映出的是乳制品、植物油、肉类和谷物价格的下降。

农文旅产业振兴研究院常务副院长袁帅表示：“我国高度重视粮食安全，近年来在粮食产业上取得了一系列成果，包括连续多年丰收，粮食储备量稳定充足，同时，我国也加大了对农业科技的投入，提高了粮食生产的效率和质量。”

从粮食市场总体供应看，我国粮食产量连续8年超过1.3万亿斤，稻谷、小麦等口粮品种自给率超过100%。今年早稻产量，根据国家统计局数据，今年全国早稻总产量2833.7万吨，比2022年增加21.5万吨，增长0.8%，实现增产丰收。

泰国大米价格同比涨近50%

全球多地不稳定的降雨和干旱正在阻碍作物生长，导致大米供应减少并推高成本。最大的大米出口国印度限制了出口，以抑制当地大米价格，进一步限制了全球供应。据欧洲新闻电视台(euronews)报道，作为全球基准的泰国大米出口价格跃升至每吨600美元以上，同比上涨近50%。相比之下，联合国粮农组织上周五才表示，8月份全球主食价格降至两年低点，但这反映出的是乳制品、植物油、肉类和谷物价格的下降。

今年8月国内产区受台风影响降雨偏多，或与2019年情况相似，大豆、玉米、水稻收割整体预计会延后一周至十天左右，收割进度延后必然导致开秤时间顺延，新粮大量上市预计会推迟至10月下旬或10月底。最近20年中，除了美国大豆当年减产幅度很大的年份(如2008年和2019年)，其余年份单产在10月份大部分为上调，且“十一”过后，市场的关注焦点将转为北美的出口以及南美播种前的天气等因素。

9月USDA下修全球大米产量预期。受孟加拉国及越南的大米消费量减少影响，全球大米消费量预期小幅下修。因印度政府加强大米出口管制(对蒸谷米征收出口税、并对香米设置最低出口价格)影响，USDA下修全球大米出口量预期。总消费量预期下修仍不足以抵消大米产量下调所带来的影响，2023/24年度全球大米期末库销比下修0.68pct至29.2%。2023/24年度全球大米库销比同比下降0.64pct，供需格局或趋紧。

根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年大米行业市场深度分析及发展策略研究报告》显示：

2023大米行业市场深度分析

大米是中国大部分地区人民的主要食品，被誉为“五谷之首”，世界有一半的人都在食用，中国大部分人也都是以大米为主食，煲粥，做米饭，做炒饭，清香可口。中国成立以来，我国实现了从温饱不足到全面步入小康社会的跨越，我国的大米产业也取得了较大的发展。

随着消费升级，如今消费者选购大米除了作为主粮的刚性需求，还有健康消费需求，从吃大米逐步趋向吃好大米，打上“绿色有机”和“优良品种”的大米受追捧。

黑龙江是我国水稻种植面积最大、总产最高的优质精稻产区。庆安县是黑龙江百万亩以上水田大县之一。2022年，庆安水稻播种面积130.24万亩，产量71.5万吨，加工量155.88万吨。

庆安大米籽粒饱满、晶莹剔透，袁隆平院士曾手捧庆安大米赞叹“庆安大米亮晶晶”，并提字“庆安——中国优质大米之乡”，还与当地联合研究适合东北地区的稻种。作为国家级水稻制种县，庆安县从事水稻品种研发与推广的企业、研究所、合作社、农户十余家，已审定自主培育水稻品种65个，其中2023年新审定优质水稻品种20个。水稻种子繁育面积13.4万亩，繁育优质品种51个，其中自主培育38个，预计良种产量在6000万公斤以上，可供黑龙江省二、三积温带种植应用面积1200万亩以上。“制种农户的效益高于普通农户，亩均增收100元左右。”庆安县农业技术推广中心主任范军介绍说。

为推动农业产业全链条升级，增强市场竞争力和可持续发展能力，当地政府引导本地粮食销售企业研发“大米宴”，以大米的不同形态，米浆、米粉制作“大米宴”为特色亮点，同时将大米的副产品米糠进行综合利用，制成米糠营养饼干、米糠糖等休闲小吃。“米糠营养饼干，让过去价值不高的米糠成了现在的‘香饽饽’，也为合作社农户增加了一笔新收入。”

从进口看，我国进口大米主要是为了调节需求和饲料替代需求。去年，在国内外大米价差大、大米饲用需求增加以及进口结构调整等因素叠加作用下，我国大米进口量达到619万吨，同比增长24.8%，首次突破532万吨的进口配额。今年进口大米价格受离岸价格大幅上涨和人民币对美元汇率持续贬值的双重影响，大米进口大幅下降。今年上半年我国累计进口大米181万吨，同比下降49.6%。

预计今年全球大米产需缺口可能达到870万吨

国外一研究机构发布报告称，全球大米市场在2023年将会出现20年来最大短缺情况，预计今年全球大米产需缺口可能达到870万吨，这将是自2003/2004年度全球大米市场出现1860万吨短缺以来最大的缺口。

2023年春播以来，气象条件总体有利，春耕生产秩序正常，春播进展比较顺利;种子、化肥、农药的下摆进度快，整个农资供应总量充足，价格稳中略降;中央继续加大对粮油生产支持力度，提高了早籼稻最低收购价，并持续实施稻谷生产者补贴、南方集中育秧设施建设补助等政策，产粮(油)大县奖励、社会化服务等资金规模也都有所增加。

全球大米产销呈现生产集中、消费分散的特点。全球大米出口国主要集中在印度、泰国、越南、缅甸、美国和巴基斯坦等国，进口大米的国家众多，主要集中在亚洲和非洲，大米供需区域性矛盾突出。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。大米行业报告对中国行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。

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