酸枣仁价格暴涨 有的涨至1000元/公斤 中药材行业市场价格走势

• 李波 2023年10月7日 来源：中研普华集团、央视财经、中研网 512 27
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今年以来，全国中药材价格持续上涨引发各方关注，部分品种价格同比翻倍，甚至翻了十倍。6月，江苏省医药协会中药饮片专业委员会、广东省医药行业协会等先后发布文件，呼吁国家尽快出台相关政策管控药材价格。

今年以来，全国中药材价格持续上涨引发各方关注，部分品种价格同比翻倍，甚至翻了十倍。

6月，江苏省医药协会中药饮片专业委员会、广东省医药行业协会等先后发布文件，呼吁国家尽快出台相关政策管控药材价格。

7月8日，中国中药协会发布倡议书，指出本轮药材价格异常上涨，势必给中药行业健康稳定发展带来不利影响。谁在囤货居奇?中药材涨价是回归价值还是“蓄意炒作”?

酸枣仁价格暴涨，有产地出现抢青盗采

这几天，中药材酸枣仁引发各界关注，酸枣仁的上游酸枣，两个月内价格已经从5元/斤，上涨到15元/斤以上，上涨了2倍，仍然一枣难求。目前，酸枣仁价格涨至1000元/公斤，有产区出现抢青盗采现象。

由于相关药品成本大幅上涨，部分药企已将枣仁安神颗粒/胶囊产品停产撤网，仍在生产的药企出厂价涨幅近2倍。业内人士表示：“酸枣仁市场价格从1988年到2008年这20年间一直处于缓慢增长趋势，每公斤价格在30-100元，从2009年开始酸枣仁价格增长速度明显变快，到了今年甚至每公斤的价格直逼1000元。”

现代人生活节奏快，工作压力大，失眠、焦虑的人数逐年上升，这导致酸枣仁的临床用量和药食同源保健品消费量持续增加。

虽然目前酸枣仁的价格存在虚高，后期出现小幅度的波动甚至是下滑是非常正常的现象。但长期来看，酸枣仁的价格会在一个高位上运行。高价酸枣催生了“疯狂”的采枣人。

有医药公司相关人士说：“公司在石家庄赞皇县有一万亩的酸枣林，虽然也有人日夜值守，但经常有人盗采，防不胜防。”对于盗采，业内人士表示目前也没有很好的办法：“价格太贵了，摘上几十斤就挣几百，抢到就是赚到，我们面积太大了，实在看不过来。”在高价刺激下还出现了酸枣抢青。另有从业人士表示：“这两年抢青太严重了，枣子还没熟就摘走了。

还有人为了方便采摘直接砍树敲果，根本不考虑以后的产量，去年陕西一些地方收货比较多，但由于破坏厉害，今年的产量明显不行了。

”对于抢青和盗采，河北、山西、山东、陕西等各地市、县、乡镇各级地方政府也纷纷出台禁令，如石家庄赞皇县政府在8月发布了《关于禁止酸枣抢青和破坏性采收酸枣的通告》，规定9月20日之后才能上山采摘酸枣，但成效不显，无视禁令的采枣人仍争先恐后提前进山采枣。

中药材价格整体上涨

据了解，自今年6月以来，全国中药材价格出现群体性上涨，特别是当归、党参、甘草等常见中药材均出现大幅度的价格上涨。

具体来看，当归从今年3月份开行以来，价格从60多块钱每公斤一路飙涨至200多块钱每公斤;广西玉林中药材专业市场内一家经营超过30年的中药材店店主表示：“党参现在一公斤卖到200多元，几乎一天一个价，去年同期仅70元左右，三七、黄芪、当归等传统滋补调理类中药材价格都有较大幅度上涨”;有从事药材生意的批发商表示，90%以上的中药材都涨价了，有些药材涨价涨得离谱。

相关行业协会6月发布的报告显示，在安徽亳州、河北安国、四川成都、广西玉林等几大中药材批发交易市场，相比去年同期，有超200个常规品种涨幅高于50%，25个常用大宗药材涨幅超200%，个别品种甚至涨价4至9倍。

中国重要药材基地——甘肃陇南统计部门的最新调查显示，自2023年以来，陇南各类药材价格大幅上涨，截至8月，陇南党参150元/公斤，同比增长1.2倍;大黄32元/公斤，同比增长33.3%;当归280元/公斤，同比增长4.6倍;黄芪22元/公斤，同比增长29.4%;红芪26元/公斤，同比增长18.2%;桔梗43元/公斤，同比增长26.5%;半夏120元/公斤，同比增长60%;天麻120元/公斤，同比增长41.2%;柴胡120元/公斤，同比增长64.4%;苦参20元/公斤，同比增长42.9%。

其中当归涨幅最高，高达4.6倍;红芪增幅最低，也达18.2%。游资涌入中间商囤货药材价格指数达近16年来最高点

一般来说，中药材和农产品一样，价格受产量影响很大，而产量又与气候、虫害、产业布局等因素有关，但此轮中药材涨价，业内人士大多认为，在正常价格涨跌周期外，还受产地减产、游资炒作、恶意囤积等多重因素影响。

外围资金持续介入，继续在新产的中低价位品种上寻找突破口，加之药商对于部分热门大宗品种依然批量进货，从而推高市场价格，使得中药材总指数居高不下。

8月8日，据中药材信息产业门户发布，旨在反映我国中药材市场整体价格情况与变动幅度的中药200指数达到了3604高点，较去年同期增35.02%，而这一数值也创造了该指数2007年以来的新高。

中药材市场行情持续出现异常波动，中国中药协会向中药行业发出倡议：坚决反对，也绝不以任何形式参与到哄抬和操纵药材价格、投机炒作等扰乱药材市场秩序的不正当乃至违法行为中。

面对这一波涨价，人们的观点不一。有人认为，中药材价格长期偏低，适度涨价有利于提升种植户的积极性，有利于弘扬中医传统文化。

有人认为，中药材不像西医，有专利研发费用，是地里种出来的，没有技术含量就应该便宜，应当以农产品价格定价。

对此，有业内人士认为，高质量的道地药材价格“涨价有理”，而蓄意哄抬价格的买办和游资炒作应当打击，这并不矛盾。面对中药材，很多人不讲疗效只讲价格。

如果是传统产地的道地药材，目前的价格不算高，应该更高。只要有高效益、高收益，懂行的种植户才会不断根据古法，进行道地性种植，以疗效功用为第一衡量值，产出高质量药材。该业内人士表示，中医中药几千年来护佑着华夏子民绵而不绝。

重新焕发其作用与价值，不能只停留在口头上，而应有高屋建瓴的认识，亟待完善顶层设计，重构产业利益格局，真正让收益与获利引流至药农手上。

在政策导向与扶持上，鼓励优质道地药材在全国范围内遍地开花，才能真正让中医中药保护老百姓的生命健康。而对于优质的道地药材，应该通过市场的抓手给予价格，提倡同一种药材区分不同等级，不同价格。

便宜也有，贵的好的也有。这样才能引导种植户向着优质高价高产值的路子上走，让药材质量越来越好，种植户利润也高，形成良性闭环。

中药材是指在中医药理论指导下用以防治疾病的原生药材，其来源包括植物药、动物药和矿物药，其中植物药占绝大多数。除此之外，还有大量民间应用的草药。另外，广义上讲，还应包括具有传统应用历史的少数民族药。

根据不同的标准，中药材有多种分类方式，目前，主要是根据采收原则来分类。根据采收原则，中药材可分为三大类，植物类、动物类和矿物类，其中，植物类又可以细分为根茎类、果实籽仁类、全草类、树皮类等。

中药材产业链中，上游产业主要包括中药种植业、养殖业和畜牧业等;中游是中药材加工制造企业，将中药材原料加工成可供直接消费的中药饮品和中成药等;下游产业主要是医药流通行业，将中药生产商的产品带向中药消费市场，比如医院、药店等。

2022年，我国中药行业的市场规模达到了1.8万亿元，同比增长了8.2%。其中，中药材市场规模为1916.2亿元，同比增长6.59%;中药饮片市场规模为1132.1亿元，同比增长7.23%;中成药市场规模为1.3万亿元，同比增长8.5%;中药制剂市场规模为451.7亿元，同比增长9.8%。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中药材行业深度分析及投资价值研究咨询报告》显示：

中药材行业市场价格走势 2023中药材行业市场需求分析

据了解，2020年至今，中药材价格总体处于上涨态势。据中药材天地网统计数据，2020年1月1日至2022年12月1日近3年中，沙苑子、龙骨、关黄柏、酸枣仁等多种中药材品种价格翻倍上涨。

其中，龙骨从最初的55元/公斤涨至280元/公斤，酸枣仁从最初的205元/公斤涨至860元/公斤，沙苑子从最初的24/公斤涨至150元/公斤。

中国中药协会种养殖专委会副秘书长、中康科技中药大数据中心首席分析师贾海彬表示，往年6月，原本应是中药材市场的淡季，因为夏季天气热、雨水多，储存和运输成本大，药商与企业采购量减少。

但今年，中药材涨价的品种数量和幅度大幅增加，中药材价格上涨呈现加速态势。

他表示，鹿角霜、当归、天然牛黄等国家基本用药品种核心原料的价格暴涨，反映出中药材市场行情已接近失控，严重影响到国家中药战略安全和医保体系稳定。

国内上一次中药材的集中涨价，大约在13年前，当时的集中涨价也剑指背后的囤积炒作行为。以党参为例。2009年下半年至2011年7月，党参价格一路上涨，从2009年8月的9元/公斤左右上涨至2011年6月的90元/公斤左右。

2011年，国家发改委会同有关部门，对甘肃陇西地区20多个中药材存储仓库全面检查，发现有10户经营者在2010年12月前囤积党参20多万公斤，44户经营者2011年之后存有党参80多万公斤。

2011年，国家发改委发文指出，党参价格的大幅上涨，除产量下降供求紧张外，少数不法经营者囤积炒作起了推波助澜的作用。对部分经营者，国家发改委下达了价格行政执法告诫书，同时，责令其出售储存的党参。

中药材是指在中医药理论指导下用以防治疾病的原生药材，其来源包括植物药、动物药和矿物药，其中植物药占绝大多数。除此之外，还有大量民间应用的草药。

据了解，我国中药材产业尚未形成规模化、规范化种植基地，种植成本较高，抗自然风险能力较差，而炒作中药材的门槛却比较低。

随着科技进步和人民生活水平的提高，中药材也逐渐从医疗领域，向精深加工、“药食一体”等领域扩展，中药材产业也迎来了新的发展机遇。

随着需求层次的提升，对中药材质量和安全性提出了更高要求，中药材需求侧已经发生了巨大变化，中药材除了要满足中成药、中药饮片和中药配方颗粒等中药工业的原料需求外，更重要的还要满足大健康产业对中药保健产品、药食同源类健康食品和其他健康养生产品的多层次需求。

本报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报纸杂志的基础信息等公布和提供的大量资料和数据，客观、多角度地对中国中药材市场进行了分析研究。

报告在总结中国中药材行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对中国中药材行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。

了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2023-2028年中药材行业深度分析及投资价值研究咨询报告》。

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