9月全球食品价格指数为121.5 全球大宗农产品行情分析

• 黄江 2023年10月10日 来源：东方财富 1249 81
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数据显示，9月全球各类食品价格涨跌互现。植物油价格指数较8月份下降3.9%，棕榈油、葵花籽油、大豆油和菜籽油的国际报价均下跌，部分原因是季节性产量增加和全球出口供应充足。乳制品和肉类价格分别环比下降2.3%和1%。

根据联合国粮食及农业组织6日发布的数据，9月全球食品价格指数为121.5点，与8月基本持平，同比下跌10.7%。

数据显示，9月全球各类食品价格涨跌互现。植物油价格指数较8月份下降3.9%，棕榈油、葵花籽油、大豆油和菜籽油的国际报价均下跌，部分原因是季节性产量增加和全球出口供应充足。乳制品和肉类价格分别环比下降2.3%和1%。

食糖价格指数较8月份上涨9.8%，达到2010年11月以来的最高水平。预计泰国和印度这两个主要生产国的产量将下降，这与当前的厄尔尼诺现象有关。玉米价格指数环比上涨7%，主要原因是国际需求旺盛，阿根廷销售放缓，美国密西西比河水位下降导致驳船运费上涨。

国际主要粮食价格上涨

去年7月，俄罗斯和乌克兰围绕黑海港口农产品外运达成协议，协议初始有效期120天，去年11月延长120天，今年3月和今年5月各延长60天。

根据联合国官网发布的数据，黑海谷物倡议自生效实施以来，已促进乌克兰通过三个黑海港口向全球市场出口3000多万吨粮食。其中，截至2023年7月，世界粮食计划署根据该协议从乌克兰采购了80%的全球小麦，高于2021年和2022年的50%。

联合国秘书长古特雷斯(António Guterres)7月17日称，黑海谷物倡议以及联合国与俄罗斯签署的谅解备忘录是“全球粮食安全的生命线，是动荡世界中的希望灯塔”。

古特雷斯补充说，在粮食生产和供应受到冲突、气候变化、能源价格等因素影响之际，协议帮助粮食价格自去年3月以来下降了23%以上。

联合国粮农组织(FAO)7月7日公布的数据显示，FAO6月食品价格指数平均为122.3点，环比下降1.4%，较2022年3月的峰值低23.4%。其中，6月谷物价格指数平均为126.6点，环比下降2.1%，同比下降23.9%。

全球高温或推高粮食价格

此外今年夏季以来，持续的极端高温和干旱主导了北半球大部分地区的天气状况，多个粮食生产大国因极端高温干旱天气受到影响。干旱给美国春小麦作物带来压力，其今年累计降水量比10年平均水平低36%，是2008年以来的最低水平。在此之前，由于冬季延长，播种季节被推迟，这导致美国春小麦种植面积达到1972年以来的最低种植面积。

同时，美国的玉米和大豆正在遭受极端高温天气的烘烤。截至6月20日，中西部地区58%的地区处于中度干旱或更严重的情况，64%的玉米种植面积和57%的大豆种植面积受到干旱影响，在一周的时间玉米和大豆的干旱面积就分别增加了7%、6%。

欧洲的情况也不容乐观。西班牙小麦作物生长遇到了春季旱情的严重影响，60%的农业地区超过350万公顷的农作物由于极端干旱遭受“不可逆转的损失”。德国农业合作社协会在最新报告中预计，受干热天气影响，德国2023年所有类型的小麦作物产量将同比下降2.9%，至2187万吨。法国农业部门将2022/2023年度法国对第三国的软小麦出口调低10万吨，从5月份预测的1030万吨下调至1020万吨。欧盟作物监测服务机构MARS本月也下调了欧盟今年粮食和油籽作物的平均产量预测。

此外，南半球的农作物产量也受到了极端天气的影响。澳大利亚农业及资源经济和科学局(ABARES)预测，澳大利亚2023/2024销售年度小麦产量可能从创纪录的水平下降34%至2620万吨，大麦产量将下降30%至990万吨，预计这将给出口带来压力。截至6月21日，澳大利亚优质白小麦离岸价格为294美元/吨，较两周前上涨1%。

干燥、普遍温暖的天气几乎主导了巴西所有主要农业区，目前，超过60%的二季玉米已灌浆至成熟。截至6月21日，标普对巴西玉米桑托斯离岸价的评估为239.55美元/吨，较两周前上涨11.9%。

路透社报道称，干旱不仅会导致粮食减产，更为粮食价格大幅度上涨提供了支撑。进入6月，受关键产区恶劣天气导致作物减产的担忧升温，国际小麦、玉米、大豆期货开启了新一轮涨价行情。今年以来，与恶劣天气相关的事件已经推高了部分农产品的价格。例如，糖和可可期货上涨了20%以上，受到饲料价格影响，猪、牛等牲畜价格也大幅走高，美国牛肉产品价格上涨超30%。

根据中研普华研究院《2023-2028年中国大宗农产品小麦行业竞争格局分析及发展前景研究报告》显示：

国家统计局发布的最新数据显示，2023年全国夏粮产量14613万吨(2923亿斤)。其中，小麦产量13453万吨(2691亿斤)，比上年减少122.6万吨(24.5亿斤)，下降0.9%。总体看，今年夏粮产量稳中略减，仍处于较高水平，实现了丰收。

今年以来，各地区各有关部门持续加大对粮食生产的支持力度，科学有效应对不利气象条件，全力保障夏粮生产。

据国家统计局农村司司长王贵荣介绍，2023年全国夏粮播种面积26609千公顷(39913万亩)，比上年增加78.5千公顷(117.8万亩)，增长0.3%，连续三年实现增长。具体看，夏粮播种面积增加主要得益于压实生产责任、强化政策支持、实现适期播种、优化种植结构等因素。同时，受上年全国夏收小麦价格上涨带动，农户种麦积极性较高。

“各地加强耕地保护和用途管控，积极推进整改复耕，新建和改造提升高标准农田，提高农业防灾减灾能力。国家继续提高小麦最低收购价，增加产粮大县奖励资金规模，逐步扩大小麦完全成本保险和种植收入保险实施范围，在春季田管关键期中央财政下达资金100亿元，向实际种粮农民发放一次性补贴，保障农民种粮收益。”王贵荣说。

不过，根据有关部门对全国25个夏粮生产省(区、市)的调查显示，2023年全国夏粮单产5491.8公斤/公顷(366.1公斤/亩)，比上年减少64.3公斤/公顷(4.3公斤/亩)，下降1.2%。其中，小麦单产下降1.3%。

卓创资讯监测数据显示，截至到5月31日，全国小麦均价2811.36元/吨，较26日均价上涨3.58%，较12日均价上涨5.85%。5月中旬陈麦价格开启上行模式。

一般而言，面粉厂会更新换新麦，新麦质量比陈麦要好，政府粮库每隔一段时间也要将陈麦卖出，轮换新麦，就是为了保持质量稳定。不过今年情况比较特殊，夏收时节小麦主产区普遍连续降雨之后，穗发芽明显，降低小麦质量，新麦质量比不过老麦，为了保持质量稳定，面粉厂只能退而收购陈麦。

前期，河南南阳刚收割下来的小麦收购价只有0.8-0.9元。不少粮户存在惜售心理。

另外，轮换粮投放竞价成交积极性高涨，市场溢价成交不断，其中，山东青岛某粮油公司投放6000余吨全部成交，最高价超过1.5元，均价为3037.26元/吨，相比底价溢价水平高达277元。

卓创资讯预计6月初陈麦价格仍有上行可能，后期仍需持续关注各地新小麦产量及质量情况。

《2023-2028年中国大宗农产品小麦行业竞争格局分析及发展前景研究报告》由中研普华研究院撰写，本报告对该行业的供需状况、发展现状、行业发展变化等进行了分析，重点分析了行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。

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