药食同源行业前景：中药茶饮赛道火热 药食同源+滋补类成为新生代消费选择

• 郭梦 2023年10月29日 来源：互联网 1250 81
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借助国粹与茶饮融合，一批中药茶饮品牌正从众多奶茶店里“杀出重围”，掀起药食同源的养生“飓风”。一批背靠中医馆或药企跨界开设的品牌门店频现网友打卡笔记，释放出中药茶饮赛道火热的信号。

中药茶饮赛道火热 掀起药食同源的养生“飓风”

借助国粹与茶饮融合，一批中药茶饮品牌正从众多奶茶店里“杀出重围”，掀起药食同源的养生“飓风”。一批背靠中医馆或药企跨界开设的品牌门店频现网友打卡笔记，释放出中药茶饮赛道火热的信号。

《Z世代营养消费趋势报告》显示，中国18至35岁的年轻消费人群占健康养生消费人群的83.7%，药食同源+滋补类成为新生代消费选择。

市场上的中药茶饮店几乎都强调“药食同源”的理念，店里售卖的产品，大部分都加入了中药的原材料，比如当归、金银花、陈皮、乌梅、等大众常见的中药材。

店里除了售卖中药奶茶外，还有中药咖啡、中药点心等产品，有的门店还推出了其它配套的养生系列产品，比如养生包、养生茶、姜茶等固体/瓶装饮料产品，有的中药茶饮品牌还推出了推拿、中医坐馆把脉，提供月服、季服等个性化服务，与传统的奶茶店有比较明显的差异化区隔。

如今，在国家提出打造“健康中国”战略背景下，根植于传统中医药文化的药食同源理念受到了前所未有的关注。大健康产业已成为全球最具增长潜力的新兴产业之一。受政策驱动和市场需求双重影响，中国的大健康行业正迎来深度调整与升级。

据中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国药食同源市场现状分析及发展前景预测报告》分析

近年来，随着人们生活水平的日益提高，更多人开始追求健康养生，“药食同源”已成为国人养生的重要方式，“药补不如食补”的意识已深入人心，“药食同源”产品发展已步入快车道，成为当下热门的大健康产业，并已形成新的经济增长点。

药食同源物质是人类在长期生产和生活实践中逐渐发现的一些既能果腹，又能调节机体状态、预防疾病的物品。这些物质兼具有药食两用的特点，《黄帝内经太素》一书中写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，即反映出“药食同源”的思想。药食同源行业发展至今，已有数千年历史，目前已形成了一个既传统又现代、颇具有中国特色的行业。

药食同源产品形态包括药食同源类的中药饮片、初加工农产品、保健食品和健康食品，分别具有相应的流通管理规定，有着相适应的流通渠道，可非常方便地触达广大消费者。

有数据显示，2021年中国城市实体药店终端中药饮片的销售规模同比增长3.8%，已超过250亿元，在药食同源目录扩容预期下，未来此类饮片销售额增长有望进一步提速。

从年龄来看，54-64岁人群滋补养生渗透率达29%，24岁以下人群渗透率达19%。从性别来看，女性人群占比略高，占整体用户的54.2%。从城市来看，一线城市和新一线城市药食同源产品需求旺盛，占整体七成。

淘宝天猫药食同源市场2021.9-2022.8销售额近234亿元，市场规模同比增长22.3%，销售量3.2亿件，同比下滑15.0%;受中药原材料价格上涨影响，药食同源市场产品均价翻1.5倍;市场规模仍持续上涨，传统滋补需求增加。

药食同源行业前景

去年，仅淘宝天猫药食同源市场销售额近234亿元，市场规模同比增长22.3%;中国社科院预测，2023年底我国大健康产业规模将达到14万亿元，其中，药食同源产业占比将会持续上涨。

随着人们生活水平的日益提高，更多人开始追求健康养生，“药食同源”已成为国人养生的重要方式，“药补不如食补”的意识已深入人心，“药食同源”产品发展已步入快车道，成为当下热门的大健康产业，并已形成新的经济增长点。

药食同源行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析药食同源未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘药食同源行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。

欲了解更多关于药食同源行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国药食同源市场现状分析及发展前景预测报告》。

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