白羽肉鸡行业发展分析 白羽肉鸡价格环比涨幅超3%

• 黄江 2023年12月1日 来源：东方财富 742 44
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白羽肉鸡曾是畜禽种业的痛。这种鸡并非本土品种，相比我国传统的黄羽肉鸡，饲料转化率高、生长速度快。尽管在我国只有40多年的养殖历史，但白羽肉鸡已成为仅次于猪肉的第二大肉类。

白羽肉鸡行业发展分析 白羽肉鸡价格环比涨幅超3%

11月中上旬国内白羽肉鸡均价为3.72元/斤，环比涨幅3.05%，同比下跌21.52%。从图1中可以看出，11月白羽肉鸡价格涨后回落，前期产品市场需求稳定，企业收购积极性趋稳，受养殖难度增加，前期补栏量降低影响，毛鸡出栏量减少，企业收购难度增加，毛鸡价格由月初均价3.66元/斤缓慢上涨至3.81元/斤，涨幅4.10%;下旬初起受产品市场走货较差影响，部分屠宰企业放假停产，毛鸡出栏量虽有偏紧，但需求面利空情况较为明显，毛鸡均价由3.81元/斤快速下跌至3.71元/斤。

整体来看，11月中上旬肉鸡市场供应面跌幅相对较大，肉鸡市场整体处供不应求状态，是导致11月肉鸡市场上涨的根本原因。由于下游产品市场消化速度不快，屠宰企业抬价收购毛鸡意向不足，需求面制约则是影响鸡价涨幅较小的关键。

今年被业内称为最强鸡周期，白羽肉鸡鸡苗价格先是上涨一倍，又迅速滑落。但无论如何涨跌，中国的肉鸡都难以回避这个尴尬的现实——种源被“卡脖子”。从国外引进的祖代鸡，以及其杂交生育的父母代鸡寿命终点到来后，中国企业就得花高价再次引进祖代鸡，才能生产出新的商品代肉鸡，如此循环。

白羽肉鸡行业景气度上行

本周主产区毛鸡均价8.40元/公斤，环比下跌2.78%，同比下跌12.13%;鸡肉产品综合售价10.25元/公斤，环比下跌2.38%;鸡苗价格1.40元/羽，环比下跌40.17%。

上半年祖代更新量66.46万套，同比增长26.5%。据统计，2023年1月份国外祖代暂未进口祖代鸡，全部为国内自繁，2月份安伟捷、哈伯德恢复正常祖代引种。1季度祖代更新量31.16万套，2季度祖代更新35.3万套;其中4月份更新量10.9万套，5月份祖代更新量12.9万套，6月份更新量约11.5万套;2023年1-6月祖代更新量66.46万套，同比增长26.5%;祖代更新品种为AA、Cobb、Ross、Hubbard、SZ901、WOD188和广明2号。

受海外禽流感影响，国内自繁占比明显增加，进口祖代减少，国产品种数量创历史新高，从品种占比看，Cobb占比28.14%，AA占比19.11%，Hubbard占比9.03%，Ross占比1.50%;SZ901占比22.11%，WOD188占比15.59%，广明2号占比9.78%。

Q3鸡苗供应或迎来拐点，苗价有望重回增长。在产父母代种鸡基本决定当期的商品代鸡苗供应，根据畜牧业协会禽业分会，后备父母代存栏自5月中旬开始高位回落，因此我们预计下半年在产父母代存栏有望环比减少，对应商品代鸡苗供应压力或有所缓解，同时伴随饲料价格下降带来出栏成本降低，肉鸡养殖恢复盈利或刺激补栏积极性提高，鸡苗价格有望企稳回升，种鸡场有望恢复盈利。

6月白羽肉鸡苗销售数量

7月10日，益生股份近日公告，公司6月白羽肉鸡苗销售数量6063.20万只，销售收入2.13亿元，同比变动分别为21.03%、48.94%，环比变动分别为-2.40%、-11.12%。

益生909小型白羽肉鸡苗销售数量546.61万只，销售收入777.38万元，同比变动分别为29.95%、18.34%,环比变动分别为-22.19%、-19.18%。

公司6月种猪销售数量120头，销售收入68万元，同比变动分别为-64.07%、-48.19%，环比变动分别为-78.72%、-63.37%。

此外仙坛股份最新公告，公司上半年净利润预增1099.7%至1123.46%，因受益于经济逐步回暖，终端消费需求提升.鸡肉产品销售价格同比上涨。圣农发展 (002299) 同日公告，进入二季度以来，养殖板块综合成本持续下降，鸡肉产品售价相较于行业更为稳定，二季度环比一季度经营业绩明显上升。益生股份 (002458)也在近日表示，白羽肉鸡行业景气度高，月份公司白羽肉鸡苗销售价格同比上涨销售收入同比增加。

短期价格依然承压，关注下半年业绩兑现情况。从祖代更新量来看，2022年5-7月、10-11月我国祖代海外引种量均为0。虽然今年1-5月引种量有所恢复，但其主要影响一年以后的行业供给量，2023年缺口已成定局。另虽然国产品种弥补了部分供给缺口，但下游养殖端仍处于磨合期，行业依然呈现出明显的结构性短缺特征。祖代供应将影响14个月后的肉鸡供给，预计三季度将进一步传导至产业链中下游，行业进入业绩兑现期。

根据中研普华研究院《2023-2028年中国白羽肉鸡行业深度分析及发展前景报告》显示：

白羽肉鸡曾是畜禽种业的痛。这种鸡并非本土品种，相比我国传统的黄羽肉鸡，饲料转化率高、生长速度快。尽管在我国只有40多年的养殖历史，但白羽肉鸡已成为仅次于猪肉的第二大肉类。2021年，我国白羽肉鸡屠宰量超65亿只，然而祖代种鸡全部依赖进口，成为行业发展的切肤之痛。种源受制于人，不仅存在“卡脖子”的潜在风险，也存在原产地突发疫情导致的引种中断风险和生物安全风险，更有丧失定价权、成本高等现实问题。

白羽肉鸡国产品种产业化研究

种源安全关系国家安全，畜禽种业是种源安全的重要组成部分。我国现代畜禽养殖业起步晚，高性能遗传素材积累基础薄弱，一些畜禽品种与国际先进水平有明显差距。对育种团队来说，选育一个突破性畜禽品种，动辄耗费亿元级投资和十多年光景，还面临巨大的市场风险。因此，推动种业振兴，必须集中力量破难题、补短板、控风险，把当家品种牢牢攥在自己手里。

十年磨一剑，凭借育种企业和科研人员的努力，昔日“卡脖子”的手指正一根根被掰开。2021年年底，3个国产白羽肉鸡新品种通过审定，结束了白羽肉鸡种源全部依赖进口的历史。这3个品种性能与国际先进水平不相上下，产品特性更符合中国人消费习惯。可以说，我国白羽肉鸡育种技术总体已跻身国际并跑水平。然而，品种通过审定只是第一步，只解决了从无到有的问题。

国产品种必须通过产业化应用才能发挥价值，走出国门正是产业化应用的高级阶段。白羽肉鸡祖代种鸡的寡头垄断特征明显，全球90%以上被两家欧美企业控制。与拥有百年发展历史的国际垄断集团相比，我国种业企业还有很长的路要走，有许多硬仗要打。经过市场推广，目前我国白羽肉鸡品种在国内市场份额占比超过15%。面对国产白羽肉鸡品种的崛起，国外企业势必会调整策略。我国畜禽种业必须弥合科技和经济“两张皮”，加快产业化步伐。

我国种业不乏成功逆袭的案例。例如，我国蛋鸡品种20多年前也基本被国外品种垄断，后来通过产学研合作培育新品种，加强疾病净化和推广服务体系建设，国产品种市场份额不断攀升，目前已实现自主可控。

今年是种业振兴行动“三年打基础”的关键一年。截至目前，我国建成了世界一流的国家农作物、海洋渔业生物种质资源库，畜禽种质资源库开工建设，在夯实资源基础上迈出重要一步;构建了国家种业振兴企业阵型，国家级种业基地供种保障率提高到75%，在培育种源保障能力上迈出重要一步。国产白羽肉鸡品种市场占有率超过15%并走出国门，则在种源攻关上迈出重要一步。

随着国内一些养鸡企业的壮大，属于中国的鸡苗“芯片”逐渐出现了。肖凡就表示：“研发自主种鸡，我们企业每年的投入达1亿元。”

今年一季度，白羽肉鸡鸡苗均价4.19元/羽，较2022年第四季度鸡苗均价涨幅高达49.64%。行业龙头企业益生股份(SZ002458，股价12.08元，市值119.9亿元)今年一季度的商品代白羽鸡鸡苗销售价格，从2.2元/羽上涨至最高7元/羽，涨幅超过2倍。

但最强鸡周期属于肉鸡鸡苗，即使它们涨到天上，长大后的商品肉鸡也很难跟上这一涨幅。不过，今年4月开始，肉鸡鸡苗价格又一度跌回2.65元/羽。

随着鸡肉消费量增大，白羽肉鸡占据的市场份额越来越大。加之更短的养殖周期和更低的养殖成本，白羽肉鸡比本土的黄羽肉鸡更适合大规模工业化养殖。中国畜牧业协会数据显示，2021年，中国白羽鸡出栏量为65.32亿只，同比增长9.6%，占肉鸡总出栏量的56.43%。据《2022年全国肉鸡生产信息统计监测报告》，2022年白羽肉鸡、黄羽肉鸡累计出栏98.2亿只，其中累计出栏白羽肉鸡60.9亿只，累计出栏黄羽肉鸡37.3亿只。

庞大的消费量也导致愈发依赖国外种鸡。根据东方财富Choice数据，2021年祖代种鸡引种量是124万套，同比增长23.65%。而据Mysteel农产品数据统计，2023年1~5 月，我国祖代鸡海外引种量约20万套。

中国畜牧业近几十年发展十分迅速，尤其是蛋鸡产业，自1985年以来，我国鸡蛋总产量一直保持世界第一，先进养殖设备日益普遍。蛋鸡种业已经摆脱对国外品种的长期依赖，蛋鸡育种技术处于世界先进水平，肉鸡育种也开始起步。

《2023-2028年中国白羽肉鸡行业深度分析及发展前景报告》由中研普华研究院撰写，本报告对该行业的供需状况、发展现状、行业发展变化等进行了分析，重点分析了行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。

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