维生素市场发展机遇 维生素市场需求分析及发展前景

• 吴亚楠 2022年12月23日 来源：互联网 1155 74
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天然维生素E作为我国维生素E产业的组成部分之一，近年来产量维持在4%左右。2021年我国维生素E产量约为10.55万吨，同期天然维生素E产量为0.38万吨，占我国维生素E总产量的3.60%。

维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质。这类物质在体内既不是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中起重要作用。根据物理性质，维生素可分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类;从获取方式上看，维生素可分为天然制品和化学合成品。

脂溶性维生素主要包括维生素A、维生素D、维生素E和维生素K。水溶性维生素主要包括B族维生素(VB1、VB2、烟酸、VB6、VB12、叶酸、泛酸、生物素、胆碱等)和维生素C。天然的维生素多来自于动物或植物类食物。当消费者不能从膳食中摄取足量的维生素时，就需要额外补充以满足营养健康需求。

根据中研普华研究院撰写的《2022-2027年中国维生素行业市场全景调研与发展前景预测报告》显示：

维生素市场发展机遇

随着我国经济的发展和人们健康意识的提高，我国人均维生素消费量仍有很大上升空间，加之我国人口基数大，都为我国维生素市场发展提供了机遇。

维生素是保健食品的原料，主要作为营养素补充剂。部分维生素也可用于普通食品，如作为食品添加剂使用时，须符合GB2760—2014《食品添加剂使用标准》的要求。对于部分既是食品添加剂又属于营养强化剂的物质，如维生素B2、维生素C、素E等，则需根据使用目的，分别执行相关标准。

维生素市场需求分析

以中国为主的亚洲国家，维生素C生产与消费严重不平衡。我国大部分维生素C依赖出口，而国内消费严重不足，远远低于欧美发达国家的人均年用量，因而国内维生素C市场潜力十分巨大。如按欧美发达国家人均年用量的1/5计，国内的需求量就有100%的增长空间。

我国是全球维生素的主要生产国，近年来我国维生素的总体产量呈增长趋势，2020年中国维生素产量约为35.9万吨，同比增长8.13%，产量增长主要来自于维生素C和B5。从进出口单价情况来看，我国维生素A近年来整体进出口单价相对保持稳定。据统计，2021年我国维生素进口单价为6.54万元/吨，出口单价为6万元/吨。

我国作为全球维生素的主要生产国，近年来维生素出口量也整体呈现增长趋势。我国维生素产品出口量的增长源于国际市场对我国维生素产品质量和价格的认可。国际市场对维生素产品的巨大需求促进了我国维生素产品的出口，并进一步促进了维生素产业的发展。

维生素行业发展前景

全球维生素市场经过不断地分化和整合，目前已经基本形成荷兰皇家帝斯曼集团、德国巴斯夫集团和中国企业三足鼎立的竞争态势，市场格局集中度较高。其中，我国是少数可以生产全部维生素种类的国家之一，已成为世界维生素生产中心，在多个维生素细分市场显示出国际竞争优势。

与此同时，随着科技的发展，维生素被应用于越来越多其他领域，行业正在迎来更加广阔的市场前景。

维生素E市场行情分析

天然维生素E的生物吸收度比合成维生素E高且具有更好的食用安全性。维生素E分为人工合成维生素E和天然维生素E两类。

天然维生素E作为我国维生素E产业的组成部分之一，近年来产量维持在4%左右。2021年我国维生素E产量约为10.55万吨，同期天然维生素E产量为0.38万吨，占我国维生素E总产量的3.60%。从需求端来看，由于经济增长，居民收入水平的上升，天然VE产品的需求持续增加。截止2021年底，我国天然维生素E需求量达到3308吨，较2020年增长200吨。

天然维生素E所处行业的上游主要是各种原材料的生产商及贸易商，包括各种植物油的生产厂商、部分农产品生产及加工厂商等。下游客户主要是天然维生素E制品的品牌运营商，产品最终由销售终端销售给终端消费者。天然维生素E行业市场价格波动主要受原材料及其相关大宗产品价格波动影响，其次是行业供需情况等因素。近几年来看，我国天然维生素E市场价格总体呈现出波动上升态势。

未来，维生素行业发展前景如何?想了解关于更多维生素行业专业分析，请点击《2022-2027年中国维生素行业市场全景调研与发展前景预测报告》。

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