2023年中国奶牛养殖行业发展空间 奶牛养殖行业市场规模分析

• 周迅 2023年2月22日 来源：互联网 402 19
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散户奶牛养殖虽然可以利用自身优势，但由于规模小、抗风险能力差，规模效益得不到发挥，奶品质量得不到保证。近年来规模化养殖效率不高、散户奶牛养殖数量过多一直被认为是中国奶业发展的短板。现阶段应积极引导适度规模奶牛养殖，依据实际情况合理配置要素，建立最适宜

近年来，国家有关部门陆续出台一系列相关政策，规范行业发展，推动行业养殖规模化发展，为行业的发展提供了良好的政策环境。

2023年中国奶牛养殖行业发展空间 奶牛养殖行业市场规模分析

奶牛养殖行业产业链上游主要为育种、饲料、疫苗、兽药等行业;中游为奶牛养殖环节;下游为乳制品加工环节，主要产成品包括液态奶及干乳制品两大类。近年来中国奶牛的规模养殖数量大幅上升，规模化程度越来越高，但散户奶牛养殖仍然是大多数农户的选择，他们利用周围的自然环境，付出较少的劳动力，使养殖成本达到最低。

随着行业规模化进程的不断加深，在下游需求的推动下，我国奶牛数量逐步回升。具体来看，2021年我国奶牛数量为620万头，同比增长0.8%。预计，由于国内牧场建设的热潮，未来两年奶牛头数可能会保持较快增长。2020年规模化牧场奶牛存栏520万头，按照自然增长率7%计算，加上进口23万头奶牛，2021年底预计有效产能存栏奶牛为580万头，增长60万头。2021年进口奶牛预计35万头，加上自群繁育，2022年、2023年存栏将分别达到640万头、710万头。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国奶牛养殖行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》显示：

近年来国家制定了良种补贴政策，同时大力推动优质粗饲料种植，使得我国奶牛养殖的单产水平得以大幅提升。我国奶牛养殖产业也在这个过程中稳步发展，取得了理想的成绩。

对奶牛存栏量进行分析，2014-2021年，我国奶牛存栏量分别为1128万头、1100万头、1037万头、1080万头、1038万头、1000万头、950万头、930万头，表现为持续下降的态势。

2021年的中央一号文件明确提出“积极发展牛羊产业，继续实施奶业振兴行动”。根据新发布的《中国奶业质量报告》，2021年我国奶业产量稳步提升，消费日渐恢复。2021年全国奶类产量3778万吨，同比增长7%;乳制品产量突破3000万吨。

随着人们消费的增长，行业也将迎来更广阔的发展空间。2019-2021年，全国人均奶制品消费量分别为35.8公斤、38.3公斤、42.3公斤，同比分别增长4.4%、7%、10.4%，超过近十年3.6%的平均增长速度。

今年上半年，全国34家奶制品上市公司中27家营收同比大幅增长。据国家统计局数据，2022年上半年，牛奶产量同比增长8.4%，持续保持良好增产势头。已经创造了近年来的新高，我国牛奶供应趋紧的现象也在这个过程中不断改善。

近年来中国奶牛的规模养殖数量大幅上升，规模化程度越来越高，但散户奶牛养殖仍然是大多数农户的选择，他们利用周围的自然环境，付出较少的劳动力，使养殖成本达到最低。

散户奶牛养殖虽然可以利用自身优势，但由于规模小、抗风险能力差，规模效益得不到发挥，奶品质量得不到保证。近年来规模化养殖效率不高、散户奶牛养殖数量过多一直被认为是中国奶业发展的短板。

现阶段应积极引导适度规模奶牛养殖，依据实际情况合理配置要素，建立最适宜发展的规模化奶牛养殖场。

随着行业规模化进程的不断加深，在下游需求的推动下，我国奶牛数量逐步回升。具体来看，2021年我国奶牛数量为620万头，同比增长0.8%。

预计，由于国内牧场建设的热潮，未来两年奶牛头数可能会保持较快增长。2020年规模化牧场奶牛存栏520万头，按照自然增长率7%计算，加上进口23万头奶牛，2021年底预计有效产能存栏奶牛为580万头，增长60万头。2021年进口奶牛预计35万头，加上自群繁育，2022年、2023年存栏将分别达到640万头、710万头。

本报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外相关报刊杂志的基础信息以及奶牛养殖行业研究单位等公布和提供的大量资料。报告对我国奶牛养殖行业的供需状况、发展现状、子行业发展变化等进行了分析，重点分析了国内外奶牛养殖行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。

报告还综合了奶牛养殖行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。报告对于奶牛养殖产品生产企业、经销商、行业管理部门以及拟进入该行业的投资者具有重要的参考价值，对于研究我国奶牛养殖行业发展规律、提高企业的运营效率、促进企业的发展壮大有学术和实践的双重意义。

了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2022-2027年中国奶牛养殖行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》。

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