2023巧克力行业市场深度分析及未来发展趋势前景预测

• 郭梦 2023年3月10日 来源：互联网 684 40
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面对竞争激烈的国际市场，我国巧克力产业面临着严峻的挑战。对于巧克力产业来说，在未来的发展过程中，机遇和挑战并存。随着我国食品工业的快速发展，食品种类的不断增多和产品品质的不断提高，巧克力制品的需求量将不断增加，市场将不断扩大。

巧克力历史悠久，作为经典的糖果品类，其一直深受各年龄段消费者的喜爱。近两年，伴随着消费升级，巧克力消费亦呈现出个位数缓慢增长的态势，无论是销售规模、消费人数、还是人均消费额均处于稳定增长，人均消费额亦呈现增加态势。黑巧克力将在巧克力行业占据重要的市场份额。其市场份额的增长主要是由于越来越多的人们认为黑巧克力有益于健康。例如，黑巧克力可以降低患心血管疾病的风险，可以降低胆固醇，也有利于降血压。

2023巧克力行业市场深度分析及未来发展趋势前景预测

由于新冠疫情，中国的巧克力市场受到的影响尤其严重，我国巧克力行业的销量在持续降低。巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。对于大多数中国消费者来说，巧克力不是日常必需品，但有一个趋势是将巧克力口味融入当地食品中，2022年巧克力行业销售额达到32.06亿美元，同比增长1.48%。

面对竞争激烈的国际市场，我国巧克力产业面临着严峻的挑战。对于巧克力产业来说，在未来的发展过程中，机遇和挑战并存。随着我国食品工业的快速发展，食品种类的不断增多和产品品质的不断提高，巧克力制品的需求量将不断增加，市场将不断扩大。我国巧克力生产企业应在保证产品质量的前提下，扩大企业规模，加大科技投入力度，加大对国产巧克力的文化挖掘力度和品牌宣传力度。此外，相关政府部门也应加大对我国巧克力生产企业的扶持力度，提高其市场竞争力，从而促进我国整个巧克力产业的健康、有序发展。

据中研普华产业院研究报告《2023-2028年巧克力行业市场深度分析及发展规划咨询研究报告》数据显示

第三章 巧克力行业市场运行及发展分析

第一节 我国巧克力行业市场运行分析

一、我国巧克力行业市场现状分析

相对于欧美竞争激烈的巧克力市场来讲，中国巧克力市场行业竞争程度较低、竞争产品较少、发展潜力巨大，这样的一个市场无疑是一个巨大的蛋糕，自然使西方巧克力巨头们垂涎三尺。目前，世界排名前二十位的重量级巧克力企业已经全部进入中国，进口巧克力品牌的不断加入加速了中国巧克力市场向国际化竞争演变的进程。

面对竞争激烈的国际市场，我国巧克力产业面临着严峻的挑战。对于巧克力产业来说，在未来的发展过程中，机遇和挑战并存。随着我国食品工业的快速发展，食品种类的不断增多和产品品质的不断提高，巧克力制品的需求量将不断增加，市场将不断扩大。

我国巧克力生产企业应在保证产品质量的前提下，扩大企业规模，加大科技投入力度，加大对国产巧克力的文化挖掘力度和品牌宣传力度。此外，相关政府部门也应加大对我国巧克力企业的扶持力度，提高其市场竞争力，从而促进我国整个巧克力产业的健康、有序发展。

二、我国巧克力行业市场发展及预测

巧克力行业将会呈现品牌结构和价格带更清晰趋势，高端的一线品牌牢牢占据，在中端的比拼会异常激烈。以歌帝梵、Lindt为代表的高端品牌利润高，但高端品牌规模有限，这类公司实现品牌的差异化将是发展方向，推出中低端品牌产品覆盖价格带，而中端品牌依靠大众路线获得最大市场份额，但由于中端品牌众多，未来以好时、弗列罗、德芙为代表的众多中端品牌会不断地发起营销和价格战来扩大自己的消费群。

三、我国巧克力行业市场规模分析

对于大多数中国消费者来说，巧克力不是日常必需品，但有一个趋势是将巧克力口味融入当地食品中，2022年巧克力行业销售额达到32.06亿美元，同比增长1.48%。

图表：2020-2022年我国巧克力行业市场规模分析

数据来源：中研普华研究院

四、我国巧克力行业市场前景展望

面对竞争激烈的国际市场，我国巧克力产业面临着严峻的挑战。对于巧克力产业来说，在未来的发展过程中，机遇和挑战并存。随着我国食品工业的快速发展，食品种类的不断增多和产品品质的不断提高，巧克力制品的需求量将不断增加，市场将不断扩大。

我国巧克力生产企业应在保证产品质量的前提下，扩大企业规模，加大科技投入力度，加大对国产巧克力的文化挖掘力度和品牌宣传力度。此外，相关政府部门也应加大对我国巧克力生产企业的扶持力度，提高其市场竞争力，从而促进我国整个巧克力产业的健康、有序发展。

欲了解更多关于巧克力行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年巧克力行业市场深度分析及发展规划咨询研究报告》。

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