阿胶行业市场调研及竞争格局分析2023

• 陈观秋 2023年4月14日 来源：山东阿胶行业协会 百度 837 51
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目前我国中产人群规模日益扩大，已经成为推动国人品质消费的重要动力。中产人群具有较为稳定和可观的收入，消费理念从“越便宜越好”转变为“满足自身情感需求的消费”，偏向于高性价比、高质量商品。阿胶作为价格较高的滋补品，消费升级将带动阿胶需求的增长。

随着营养保健理念的不断推广，加上人们消费水平的提高，阿胶作为滋补圣品，渗透率不断增强，阿胶产品一直以来占据保健品销量排行榜，其增速高于整体保健品行业增速。

阿胶作为传统的滋补上品、补血圣药，味甘平，入肺、肝、肾经，具有补血止血、滋阴润燥等功效，药食两用，长期服用可补血养血、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力，适用人群广泛。阿胶主要是细研、剉碎、炒等，宋朝开始加入蛤粉、麸等辅料炮制而得“阿胶珠”。

目前我国中产人群规模日益扩大，已经成为推动国人品质消费的重要动力。中产人群具有较为稳定和可观的收入，消费理念从“越便宜越好”转变为“满足自身情感需求的消费”，偏向于高性价比、高质量商品。阿胶作为价格较高的滋补品，消费升级将带动阿胶需求的增长。

阿胶概述

阿胶是马科动物驴的干燥皮或鲜皮经过煎煮、浓缩制成的固体胶。呈棕色至黑褐色，有光泽、质硬而疏，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明状。

阿胶作为传统的滋补上品、补血圣药，味甘平，入肺、肝、肾经，具有补血止血、滋阴润燥等功效，药食两用，长期服用可补血养血、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力，适用人群广泛。

现在的市场发展形势往往是一个产业遭难，其上下游产业都会受到影响和株连。这也在证明着产业间的关联度在日益密切，链条关系在日趋紧扣。上游各产业产品供应的稳定、及时，产品质量的稳定，合作关系的稳定及产品创新速度、生产成本高低等都会对阿胶行业的健康、可持续发展产生积极或消极的影响。既然是上下游的产业，势必会有唇齿相依的关联，就应该有一个密切的合作关系，以促进各自的共同发展。

阿胶产业链以驴养殖为核心，上游为养殖行业，下游为销售部门如药品的批发零售等。其中，一部分驴皮主要来源于国内相关养殖行业，而另一部分则源自进口。阿胶下游产业一部分为阿胶片剂、冲剂等偏向药物的产品，另一部分产品则以保健功能为主。

阿胶行业市场调研

目前国内阿胶生产厂商超过200家，主要生产企业是东阿阿胶和福牌阿胶。2022年归属于上市公司股东的净利润为7.6亿元至8.1亿元，同比增长73%至84%，业绩逐步回归良性增长。2022年以来，东阿阿胶以“价值重塑、业务重塑、组织重塑、精神重塑”为先导，用数字化创新顾客运营模式，激活内生动力。初步构建“药品+健康消费品”双轮驱动增长模式，坚定做强核心业务，加快推进产品创新，巩固核心竞争力，实现业绩良性增长。

据中研产业研究院《2023-2028年国内阿胶行业发展趋势及发展策略研究报告》分析：

随着当下消费者对健康需求日趋迫切，养生逐渐年轻化。22-30岁的女性白领已经成为了养生的主力军。“补血养颜”成为阿胶最直接联想和主要标签。东阿阿胶与奈雪的茶实现跨界联名款奶茶“阿胶奶茶”，也被网友热议成为2023年“开工第一杯奶茶”而一炮走红。

从市场规模情况来看，根据山东阿胶行业协会统计资料显示，受到行业产销量以及阿胶价格上升的影响，我国阿胶市场规模从2013年196亿元增长至2020年535亿元，复合增速达到15.4%。

从产量情况来看，根据东阿阿胶以及福牌阿胶的产能数据，2020年中国阿胶行业产量约为15288吨，随着企业逐步扩大产品的产量， 2021年我国阿胶行业的产量约超过15700吨。

阿胶行业竞争格局分析

全球阿胶行业中，中国目前处于绝对的龙头地位，其产量和市场份额均超过了80%的占比，对于中国国内，山东省作为阿胶生产的第一大省，省内两家阿胶行业的龙头企业东阿阿胶和福牌阿胶的阿胶年产量也占到了全国阿胶产量的75%以上，目前来看，中国山东已经成为全球阿胶生产的核心区域。

近年来中国阿胶行业出现了同仁堂阿胶、太极天胶和佛慈阿胶等几张“新面孔”。太极集团、同仁堂、九芝堂等厂商厮杀激烈，并凭借性价比进行差异化竞争，以求在市场竞争中站稳脚跟，借助阿胶市场的增长提高业绩。

从阿胶市场竞争情况来看，东阿阿胶占据超过60%市场份额，其次为福牌阿胶，市场份额占比超过15%，另外太极阿胶和同仁堂阿胶合计占据10%左右份额，剩余市场份额被众多企业瓜分，总体来看，阿胶行业生产企业较多，东阿阿胶目前是行业的绝对龙头。

从价格来看，东阿阿胶价格最高，是其他企业同类产品价格的两倍不止。

“十四五”对中国中医营养品做出了许多明确的规划，阿胶行业作为中医滋补营养品，未来的行业发展方式也会越来越趋于规范化、高质量化，行业整体呈现快速发展的态势。

阿胶行业发展方向分析

总体看来，近年来我国阿胶行业持续进行技术创新，为行业的发展带来新的活力，行业的技术创新主要围绕生产工艺创新、生产设备创新和新产品研发三个方面。未来，阿胶行业的技术创新将继续以这三大方向为落脚点，通过生产工艺创新提高阿胶的产出效率，通过生产设备创新不断提升阿胶生产线的自动化水平，最终向智能化生产制造转变，新产品研发创新将提高阿胶的渗透率，促进阿胶的推广，提高其在滋养保健品中的市场占有率。

同时，由于近年来阿胶市场上假冒产品较多，在原料溯源和检测方面的技术创新仍是未来的主要方向之一。

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