绿色超级米市场规模 2023年绿色超级米行业市场现状

• 刘明月 2023年6月2日 来源：百度百科 中研网 806 49
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绿色超级米市场前景如何?此前，《分子植物育种》发表了3篇学术论文，分别是张启发撰写的《绿色超级稻培育的设想》，中国农科院、IRRI(国际水稻研究所)黎志康写的《我国水稻分子育种计划的策略》以及上海市农业生物基因中心的罗利军撰写的《水稻等基因导入系构建与分子

绿色超级米市场前景如何?此前，《分子植物育种》发表了3篇学术论文，分别是张启发撰写的《绿色超级稻培育的设想》，中国农科院、IRRI(国际水稻研究所)黎志康写的《我国水稻分子育种计划的策略》以及上海市农业生物基因中心的罗利军撰写的《水稻等基因导入系构建与分子技术育种》。3位科学家分别从不同层面和角度思考了同一个问题，即“水稻育种的长远、可持续发展”。由此，“绿色水稻”正式更名为“绿色超级稻”。

绿色超级米市场规模 2023年绿色超级米行业市场现状

绿色超级米是从普通大米向有机大米发展的一种过渡性产品，绿色大米分A级和AA级，A级绿色大米要求生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程绿色超级米绿色超级米要求，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合绿色食品产品标准。

绿色超级米产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准;农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程;绿色超级米产品必须符合绿色食品标准;绿色超级米产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。绿色大米是指大米内含的农药含量不超过国家最低标准称为绿色大米。

近年来，全球能源危机加剧，一些主要粮食出口国将玉米、大豆等粮食转化为生物柴油，减少了全球粮食供应量，世界粮食安全压力倍增。在维持总播种面积不变的条件下，提高单产或为我国水稻育种的主攻方向。在对水稻优质高效、绿色轻简新品种培育需求迫切、建立高效的水稻基因型与表型的精准鉴定平台与鉴定规程的背景下，预计培育具有优质、高产、多抗、广适、少施肥、少打药、耐瘠薄的绿色轻简化突破性水稻新品种成为发展方向。

AA级绿色超级米要求生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和身体健康的物质，按有机生产方式生产，绿色超级米产品质量符合绿色食品产品标准。

为非洲和亚洲资源贫瘠地区培育绿色超级稻”项目在中国政府与比尔及梅琳达·盖茨基金会联合资助下应运而生。绿色超级米项目规划为10年，分3期执行。主要目标国家包括9个亚洲国家(菲律宾、越南、老挝、柬埔寨、印度尼西亚、斯里兰卡、孟加拉国、印度和巴基斯坦)，9个非洲国家(莫桑比克、坦桑尼亚、卢旺达、埃塞俄比亚、乌干达、利比里亚、尼日利亚、马里和塞内加尔)以及中国五省区(宁夏、贵州、四川、云南和广西)。

绿色超级米项目的10年长期目标是在亚洲和非洲撒哈拉边缘及中国五省区快速培育和推广绿色超级稻新品种，使这些地区的小农户平均水稻生产能力提高20%以上，使目标国家地区3000多万农民的收入显著增加。

报告显示，在菲律宾和孟加拉国望天田和灌溉生态系统种植新培育的绿色超级稻品种，比当地主栽水稻品种平均每公顷增产0.89至1.83吨，平均每公顷增收230.9美元。截至目前，绿色超级稻项目在18个非洲和亚洲国家试种、审定和推广，审定高产、优质、多抗的品种78个，累计推广面积达612万公顷。

在中国政府和盖茨基金会的资助下，中国科学家开始为非洲和亚洲资源贫瘠地区培育“绿色超级稻”。经过了10多年的培育，现在“绿色超级稻”已经在西非国家进行种植和推广。参与培育“绿色超级稻”的中国农业科学院作物科学研究所研究员徐建龙向第一财经等媒体表示，项目的目标是利用中国水稻研究和种植方面积累的经验，帮助非洲国家建立水稻种业体系，支持商业化水稻生产效率的提升，保障长期的粮食安全和自给自足。

近年来，全国稻谷价格整体呈波动下降态势;表观消费量常年维持2.1亿吨左右;消费结构以口粮大米消费、饲料消费、工业消费为主。安全、营养、方便已成为粮食食品的发展方向和主流，工业化主食的生产已是食品工业中重要的分支。随着我国各地逐步进入小康社会，人民对生活质量的要求将日益提高，使得食品的安全和营养成为影响国计民生的、与保证粮食供应同等重要的根本问题。我国既要满足14亿左右人口丰衣足食的需求，同时还需要解决全社会的营养、保健和医疗问题。

国家绿色超级稻41个新品种获认定

据了解，“绿色超级稻新品种培育”于2010年列入国家863计划重点项目，2014年作为863计划现代农业技术领域的重大项目得到科技部的持续支持，未来绿色超级米发展潜力极大。

国家863计划现代农业技术领域“绿色超级稻新品种选育”重大项目在华中农业大学召开项目总体专家组会议。会上，41个水稻品种被认定为绿色超级稻。

中国科学院院士、华中农业大学张启发教授表示，这是绿色超级稻项目开展十余年来所取得的又一实质性成果，同时也标志着绿色超级稻新品种培育进入新阶段，未来绿色超级稻品种选育在提高水肥利用效率和病虫抗性的基础上，将加强对稻米品质的改善。委员会就绿色超级稻品种分类、品种认定试验过程以及候选品种的产量、氮肥利用效率和综合抗性表现进行了质询和评议，并根据“少打农药、少施化肥、节水抗旱、优质高产”绿色理念和《绿色超级稻品种认定办法》认定“旱优549”等41个水稻品种为绿色超级稻。

中国绿色超级米行业发展分析

一、中国绿色超级米行业发展态势分析

二、中国绿色超级米行业发展特点分析

三、中国绿色超级米行业市场供需分析

四、中研研究院对中国绿色超级米市场的分析及思考

绿色超级米行业由中研普华行业分析专家领衔撰写，主要分析了行业的市场规模、发展现状与投资前景，同时对绿色超级米行业的未来发展做出科学的趋势预测和专业的行业数据分析，帮助客户评估行业投资价值。

绿色超级米行业研究报告中的行业数据分析以权威的国家统计数据为基础，采用宏观和微观相结合的分析方式，利用科学的统计分析方法，在描述绿色超级米行业概貌的同时，对行业进行细化分析，重点企业状况等。报告中主要运用图表及表格方式，直观地阐明了绿色超级米行业的经济类型构成、规模构成、经营效益比较、供需状况等，是企业了解行业市场状况必不可少的助手。

绿色超级米市场调研如何?中研研究院对该行业作了详尽深入的分析，更多行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2023-2028年中国绿色超级米行业深度调研与发展趋势预测研究报告》。

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