即饮茶行业现状分析：即饮茶市场竞争激烈 无糖即饮茶增势迅猛

• 吴澳燕 2023年7月25日 来源：互联网 260 9
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国内茶产业的渠道早已有了更多创新品类和新形式：从冲泡原叶茶的中国传统茶，到袋泡茶、瓶装茶饮料、新茶饮，再到围炉煮茶、新中式茶馆等层出不穷。2020年，康师傅期内公司饮品业务收益为372.80亿元，同比增长4.72%，表现优于行业整体水平。

茶饮在拓展茶产业空间、延伸产业链的同时，也满足了消费者多样化、便捷化乃至功能化的需求。尤其在即饮茶饮料市场上，这种健康需求更为明显和突出。

我国是全球第一大即饮茶市场，历经20余年发展，开始向高端转移。一方面产品不断围绕原材料进化，另一方面品类持续分化，新品牌不断诞生。随着消费者对健康化、功能化需求的不断增加，驱动了即饮茶品类开始不断分化，分化出无糖茶和功能茶，新品牌也将不断诞生。

满足消费者口味需求的果味茶饮也越来越受到消费者的喜欢，从而对细分市场产生了积极的影响。消费者对水果味的包装茶饮料表现出更强的偏好，比如在即饮茶饮料里的红茶中添加柑橘类(如橙、柠檬、柚子)果汁/果粒(51%)，在白茶中添加白桃果汁/果粒(39%)等。英敏特数据显示，有65%的消费者曾从茶饮店订购果茶。

新颖的口味是刺激消费者尝试新产品的必要条件，而地方特色的果品等也吸引了半数消费者，此外，创新的包装形式也吸引了消费者积极尝试。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国即饮茶市场现状分析及发展前景预测报告》显示：

即饮茶(茶叶深加工的新产品)一般指茶饮料，是用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。

2020年中国茶饮市场规模达4033亿，预计未来五年市场容量接近8000亿。据研判，茶饮市场正在原叶茶、即饮茶和现调茶饮三个品类赛道不断分化，其中现调茶饮成为了近五年中国茶饮市场的主要增长动力，也将成为未来五年市场增量的主要来源，市场占比接近一半。

即饮茶市场竞争激烈 无糖即饮茶增势迅猛

中国的茶文化有上千年的历史，泡茶和品茶的艺术也享誉世界，开盖即饮的茶饮料则是近代的产物。随着消费者健康意识的增高，无糖茶饮市场份额占比大幅提高。

今年以来，包括农夫山泉，康师傅、三得利、元气森林等诸多知名品牌纷纷发力无糖即饮茶赛道。除了喜茶、奈雪的茶等现制茶饮品牌涉足瓶装即饮茶外，以袋装茶为主业的高端新消费茶品牌茶里也在今年成立了瓶装茶事业部，并于近日联合肖战发布了无糖即饮茶产品。此外，伊利、青岛啤酒、银鹭等品牌也纷纷在这个夏天跨界到无糖即饮茶中。

数据显示，无糖即饮茶在2019—2024年5年间，复合年增长率达23%，2024年有望占到中国茶饮料市场的12%。

但也有数据表明，我国茶叶产量从2016年的231.33万吨增长至2020年的297万吨，2020年较上年增加19.28万吨，同比增长6.94%。

即饮茶行业市场前景分析

国内茶产业的渠道早已有了更多创新品类和新形式：从冲泡原叶茶的中国传统茶，到袋泡茶、瓶装茶饮料、新茶饮，再到围炉煮茶、新中式茶馆等层出不穷。2020年，康师傅期内公司饮品业务收益为372.80亿元，同比增长4.72%，表现优于行业整体水平。

2020年饮料行业整体销量同比衰退6.2%，销售额同比衰退7.1%。全年来看，康师傅即饮茶、果汁、包装水的销量市占率均较2020年上半年有所提升。其中，康师傅即饮茶销量市占率为43.6%，较2020年上半年提升0.7个百分点，并继续稳居市场前列;果汁、即饮咖啡销量市占率，均居市场前列。

从企业竞争格局看，即饮茶市场竞争较为集中，TOP10企业市场份额超八成。2021年，康师傅占据中国即饮茶行业龙头企业位置，市场份额达到29.2%;其次是统一、王老吉、加多宝、农夫山泉，市场份额分别为16.2%、13.2%、12.1%和3.5%。

互联网社交平台提高了信息的对称性，电商平台则帮助消费者完成购买行为。消费者在疫情后进一步养成了线上购物的习惯，预示着线上渠道的发展潜力。有 81% 的消费者在线上渠道购买过非酒精饮料，线上渠道的较高的渗透率以及和线下渠道的可替代性也为无糖茶触及到更多消费者提供了捷径。

目前农夫山泉、娃哈哈、可口可乐、香飘飘等企业已经着手开发新的即饮茶产品，瞄准中高端市场。随着即饮茶行业向高端、健康等元素的发展转变，未来即饮茶市场将有望恢复增长态势。即饮茶市场将以4.88%的速度增长，到2027年，中国即饮茶市场规模将达到1438亿元。

即饮茶行业发展趋势

中国茶饮市场存在着以下六大品类创新战略机会：中国茶饮的全球品牌机会、现调茶饮即饮化、无糖茶饮本味化、单一口味向多元口感转化、原叶茶的高端化、原叶茶的年轻化。

即饮茶可以依据含糖量、制作工艺、原料和口味进行细分。其中低糖、无糖、代糖的茶饮产品正在变得越来越受欢迎，市场占有率增长十分迅猛。打造网红爆款、区别口味满足尝鲜心理、迎合健康需求、环保便利，将成为即饮茶未来发展趋势。

本报告由中研普华的资深专家和研究人员通过长期周密的市场调研，参考国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国行业研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上，通过与国际同步的市场研究工具、理论和模型撰写而成。全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个即饮茶行业的市场走向和发展趋势。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国即饮茶市场现状分析及发展前景预测报告》。

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  2023-2028年中国即饮茶市场现状分析及发展前景预测报告

  即饮茶（茶叶深加工的新产品）一般指茶饮料，是用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植（谷）物抽提液等调制加工而成的制品。本...

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