有机肥的资源利用：不同有机肥资源的利用情况分析

• 陈博 2023年10月23日 来源：中研网 869 53
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目前我国绿肥种植面积大幅下降，大部分地区作物秸秆大田焚烧、作农户燃料焚烧和乱堆弃置的量已经超过了秸秆总量的一半，大量的有机肥资源被浪费，导致农民施用有机肥的比例下降，出现农田用肥不合理的现象，具体现象可大致归纳为以下四点。第一，缺乏对有机肥优越性的充

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一、农业秸秆利用情况

秸秆还田生态效益逐步显现。2021年，秸秆还田量达4亿吨，其中玉米、水稻、小麦秸秆还田量分别为1.26亿吨、1.13亿吨、1.04亿吨，分别占可收集量的42.6%、66.5%、73.7%。

秸秆离田效能不断提升。2021年，秸秆离田利用率达33.4%。饲料化利用量达1.32亿吨，饲料化利用率达18%，较2018年提高3.7个百分点;燃料化利用量稳定在6000多万吨;基料化、原料化利用量达1208万吨。

秸秆市场化利用加快突破。2021年，全国秸秆利用市场主体为3.4万家，较2018年增加7747家，其中年利用量万吨以上的有1718家，较2018年增加268家。饲料化利用主体占比最高，达到76.9%，肥料化、燃料化、基料化、原料化利用主体分别占比7.8%、8.9%、3.8%、2.6%。

二、绿肥利用情况

绿肥能有效减少种植区的水土流失，增强生态环境的抗性，在华北地区，近年来冬季裸露土地相当普遍，发展一季绿肥效果十分明显，该地区的绿肥可以在秋季播种、冬季休眠覆盖、春季返青，不仅能够利用大约六个月的土地资源，还可以利用大约四个月的光热水资源，更能有效改善生态环境;绿肥也是优质的饲草原料，可以解决大量的青饲料来源，替代饲料粮，进一步保障粮食安全。

三、禽畜粪便利用情况

有机肥是畜禽养殖废弃物资源化利用的主要方向。2015年出台的《到2020年化肥使用量零增长行动方案》中鼓励和引导农民积造农家肥，施用商品有机肥。从实际调研情况来看，目前有机肥的使用主要在果蔬种植上，拿西红柿种植来讲，每亩西红柿每年大概使用750-1000公斤有机肥，一株能增加3斤产量，一亩地可以增产3000-5000斤，增收6000-10000元。与以往只依靠化肥投入相对比而言，有机肥使用成本仅增加1500元，因此蔬菜种植户对发酵粪等低价的有机肥相当认可。反观大田作物如小麦、玉米等有机肥的使用量相对较少。据某种植合作社调研中了解到，大田种植中可能会少量使用有机肥，但目的在于改善土壤板结情况，有机肥肥效低无法代替化肥，产量增长还是主要靠化肥。其实与化肥比较，有机肥不仅肥效低，在使用便捷性方面还处在劣势地位。有机肥主要原料为畜禽粪便及秸秆等物，经过发酵后“脏、臭”的特性难以完全去除，并且撒粪机械及农田管网普及度不高，有机肥的施用基本靠人工，在农业比较效益偏低情况下，农民施用积极性不高。由此可见，种植户是否选用有机肥主要看施用有机肥带来的经济效益，在经济效益不明显的情况下种植户也就没有施用有机肥的意愿。

四、商品有机肥利用情况

目前我国绿肥种植面积大幅下降，大部分地区作物秸秆大田焚烧、作农户燃料焚烧和乱堆弃置的量已经超过了秸秆总量的一半，大量的有机肥资源被浪费，导致农民施用有机肥的比例下降，出现农田用肥不合理的现象，具体现象可大致归纳为以下四点，

第一，缺乏对有机肥优越性的充分认识。随着商品经济的发展，广大农民的价值观也发生了变化，大多数农民认为无机化肥的施用方式更加简单方便，而有机肥料的施用过于费时费力，且难以在短时间内不够直观和明显，因此人们对增施有机肥的积极性不高;

第二，从种植结构上分析有机肥料的施用量不平衡，出现这个现象的根本原因是农民对土地存在短期利用的观念和行为，他们更倾向于将有机肥料施用在见效快且种植效益高的经济作物上，尤其是果树、茶叶和蔬菜等经济产值极高的农作物，导致经济作物和粮食作物的有机肥施用量差距过大;

第三，与有机肥相关的配套技术发展滞后，在当前省工高效的农产活动中，传统的又脏又累，费工费时的农家肥积制和使用技术无法跟上生产节奏，满足生产需要，价值养殖业的规模化发展，很多农户不再饲养家禽，家禽粪便量的减少导致氮源的缺乏，传统的沼气入户工程和堆沤积肥技术的应用和推广也受到了极大的阻碍;

第四，绿肥面积越来越少。绿肥因其能够提供多种新鲜的有机物质和钙素等养分被成为传统的优质有机肥，其不仅能有效的改善土壤理性化症状，还能有助于土壤加速熟化，同时促进低产田的改良。一方面无机肥用量在不断增加，另一号方面，农村劳动力逐渐减少导致农村收入结构的变化，最终出现淡化绿肥甚至退出肥源的趋势。

受经济、技术、资源等因素的影响，有机肥料行业供给的区域性分布差异较大，在我国主要分布在经济发达地区和有机肥料资源丰富的地区。目前全国人和畜禽粪便年排放量超过40亿吨，根据厂家万吨畜禽粪便可生产有机肥量大约在2500吨计算，若每年我国能够利用畜禽粪便排放量的5%(即2亿吨畜禽粪便)生产有机肥，则能够生产有机肥5000万吨;若每年我国能够利用畜禽粪便排放量的10%(即4亿吨畜禽粪便)生产有机肥，则能够生产有机肥1亿吨，畜禽粪便生产有机肥空间巨大。

在经济发达地区，包括广东、江苏、福建和浙江，这些地区具有良好的环保意识、相对成熟的技术支撑，并且当地政府出台了相关的优惠和扶持政策促进有机肥料行业的发展;有机肥料资源丰富地区，包括山东、河北等地，这些地区拥有众多的畜禽养殖场等有机肥料资源。另外，从我国有机肥生产企业年产能来看，其产能严重不足，基本处于年产2万t 以下规模，占总量的 60% 以上，以秸秆和城市废弃物为原材料的工厂化生产程度很低。

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