猪肉价格大降超40%，猪价“旺季不旺”，猪价有上涨空间

• 吴亚楠 2023年11月14日 来源：互联网 610 34
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根据上市猪企最新发布的报告，今年前三季度，生猪养殖企业普遍处于亏损状态。为了降低亏损，不少企业选择提前出栏。猪市场出现“旺季不旺”局面。

猪肉价格大降超40%

猪价“旺季不旺”!随着立冬节气到来，生猪市场也即将进入传统的旺季。据农业农村部对500个集贸市场的监测，截至11月第2周，生猪价格为15.18元/公斤，比上个月同期的价格下降了0.73元/公斤，降幅为4.5%，同比下跌42.1%。

根据上市猪企最新发布的报告，今年前三季度，生猪养殖企业普遍处于亏损状态。为了降低亏损，不少企业选择提前出栏。猪市场出现“旺季不旺”局面。

根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年中国猪肉行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》显示：

近期受全国多地持续降温影响，猪肉销量有一定回暖。据批发市场内的商户介绍，立冬后的二十天会正式进入腌腊肉季，届时猪肉需求量会进一步增加。

今年猪价为何大跌?国家生猪产业技术体系产业经济岗位科学家 王祖力：今年年初全国能繁母猪存栏量基本上处在近两年的高位水平，市场供应较为充足。同时，由于天气变冷，呼吸道、腹泻等动物疫病进入了高发期。部分养殖场户因为担心疫病风险，加快了出栏节奏，在一定程度上增加了市场的供应，导致猪价较为低迷。

国家统计局城市司首席统计师董莉娟解读数据时表示，9月份，消费市场持续恢复，CPI环比继续上涨，但受上年同期对比基数走高影响，同比“由涨转平”。

9月份猪肉价格同比下降幅度较大，主要原因是去年同期的基数偏高，去年全年猪价最高点就出现在9月至10月底那段时间。

东方证券表示，旺季猪价持续低迷。本周猪价继续下跌，是供大于求的真实反应。往后看，一方面根据饲料工业协会数据，今年三季度猪饲料产量环比连续三个月小幅增长，分别增长2.4%、6.7%、1.5%，预示着生猪供给充足。另一方面，虽然前期河南、安徽等地非瘟散发导致短期内集中出栏，但在未受疫病影响地区，养殖场为减少价格冲击，实则出栏进度偏慢。

猪肉进口量仍保持上升趋势

与此同时2023上半年我国畜产品国际贸易数据，畜产品进口量同比保持上升趋势。在国内猪肉市场价格持续低迷的情况下，猪肉进口量仍居高不下。而上半年总体处于良性态势的禽产业，或将进入夏季低位期。

数据显示，2023年上半年， 我国畜产品进口量549.8万吨，同比增长3.9%;进口额200.3亿美元，同比下降0.9%。其中，鲜冷冻猪肉进口80.8万吨，同比增长18.7%;进口额19.5亿美元，同比增长42.7%。禽肉进口30.4万吨，同比增长15.7%;进口额7.3亿美元，同比增长29.3%。

猪肉进口量增长的同时，国内猪企情况不容乐观。5月末全国能繁母猪存栏4258万头，母猪产能达到满负荷运营，牧原5月能繁母猪存栏已经创年内新高，达298万头。此外，据中国饲料工业信息网数据，生猪养殖全行业亏损已持续数月，今年6月，上市猪企的生猪销售价格跌至14元/公斤左右，包括牧原股份在内的超过20家上市猪企的短期借款已经超过1000亿元。在生猪供应充足、猪价持续走低的情形下，上半年我国猪肉进口量仍然居高不下。

随着我国经济的不断发展，居民收入水平的提升，对猪肉的需求量也不断增加。我国猪肉产业链可分为上游的饲料加工、种猪繁育、动物保健和厂房设备，中游的生猪养殖，以及下游的生猪屠宰、猪肉收储、肉制品加工和流通消费。基于目前猪肉消费需求保持相对稳定，猪肉市场已经开始进入以供给驱动为主的发展阶段。

未来猪价有上涨空间吗?

业内人士表示，全国大范围降温之后猪肉消费逐步回暖，再加上南方即将进入腌肉季及元旦、春节双节将至，未来猪价会有一个企稳向上的动力，但受供需不平衡的影响，四季度猪价不具备大幅上涨的基础。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。中研网撰写的猪肉行业报告对中国猪肉行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。同时揭示了市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。

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