全国饭店行业、现代住宿业产教融合共同体在京成立 酒店行业市场机遇分析2023

• 方蔓桃 2023年11月29日 来源：百度 325 14
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如果你想了解酒店行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等信息……我们研究院撰写的《2024-2029年酒店产业现状及未来发展趋势分析报告》。重点分析了我国高端白酒行业将面临的机遇与

住宿业是对人才依赖较重的劳动密集型服务行业，受体制机制、传统文化观念等多种因素影响，人才培养供给侧和产业需求侧在结构、质量、水平上还不能完全适应，“两张皮”问题仍然存在。中国饭店协会即将发布的《2023中国饭店业职业人才培养报告》中对全国6000余名相关专业学生开展调查，数据显示本专业学生本行业就业意愿仅为47.5%，占比不到五成，远无法满足新发展阶段行业发展人力需求。此次共同体的成立，就是为了满足新发展阶段下住宿行业人才新需求，旨在推动行业标准融入教学标准，开展联合人才培养，为行业提供高质量技术技能人才，满足行业转型升级需要，解决大学生就业问题。

中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于深化现代职业教育体系建设改革的意见》提出，要从省域、市域、行业3个维度“一体两翼”建设现代职业教育体系。在行业层面，由“链长”企业牵头，整合上下游资源，联合学校、科研机构，共同建设一批跨区域的行业产教融合共同体。中国饭店协会副会长兼秘书长宋小溪在成立揭牌仪式上表示，此次共同体成立是统筹人才培养和产业发展的重要创新举措，也是餐饮住宿行业落实“一体两翼”战略布局的重要举措，是协会与住宿行业企业、院校、研究院所协同创新、“产教融合”走出新路、“职普融通”实现突破的重要表现。

如果你想了解酒店行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等信息……我们研究院撰写的《2024-2029年酒店产业现状及未来发展趋势分析报告》。重点分析了我国高端白酒行业将面临的机遇与挑战，对酒店行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。

2023年，中国旅游业行业迎来全线反弹。多项文旅数据达到新高。仅今年国庆节期间，全国出游人数达到8.26亿人，按可比口径同比增长71%。“报复性旅游”、“特种兵”、“Citywalk”等热词成为年轻人津津乐道的话题，国内旅游业也解锁了更多玩法。反向旅游等趋势的出现，让这届消费者收获更丰富更多元的线下体验。

相较于传统的“景点打卡游”，今年“小城深度游”受到了人们更多追捧：淄博、延边、酒泉、乌兰察布等许多三线及以下小城市成为热门旅游目的地。小城旅游业的爆火创造出更多市场需求，为小城酒店住宿带来了新的发展机遇。

我国酒店行业经过多年的快速发展，酒店数量迅速增加，市场竞争日趋激烈。在经济型酒店方面，在市场供给较为充足、行业连锁化率提升的趋势下，各酒店管理集团大力布局下沉市场，对于加盟酒店和优质物业的争夺日益激烈;在中档酒店方面，各酒店管理集团为抓住中档酒店发展机遇，纷纷制定战略布局中档市场，打造知名品牌。

天眼查数据显示，现存酒店相关企业75.7万家，2023年1-9月新增注册相关企11.6万余家，与2022年同期相比增长46.2%;

2023年，小城的爆火其实并不突然，小城经济崛起离不开城镇化加速和官方政策的带领。

伴随着国内城市城镇化的加速，小城第三产业近年来逐渐生根发芽。数据显示，2022年中国城镇化率就已经达到64%。三线及以下城市的GDP开始快速提升，更多产业开始向三线及以下等城市延伸。

酒店行业与旅游行业和商务活动密切相关，主要面向旅游市场、商务活动、会议承办及会议展览业等市场的消费者。旅游业已经成为中国第三产业中最具活力与潜力的新兴产业，旅游业在国民经济中的地位不断得到巩固和提高。我国酒店产业市场规模巨大，但酒店行业的连锁化率较低，管理运营能力有待加强，同时在小规模酒店和下沉市场有较大的发展空间。

以山东省为例，年初淄博的突然爆火，让山东省文旅等第三产业焕发出新的生机。今年下半年，山东省提出了《推动高新技术产业开发区高质量发展的若干措施》及《关于促进全省旅游住宿业高质量发展的若干措施》等政策及金融帮扶，大力鼓励企业对星级酒店和休闲度假酒店的投资，以扩大旅游住宿业规模，进而促进高新区的扩大和全省旅游住宿业的发展，实现国家战略方面的快速落实。

中国酒店行业作为旅游业的重要组成部分，其产业链涉及众多环节，从上游的供应商到中游的酒店经营，再到下游的消费者，每一个环节都扮演着至关重要的角色。

中国酒店行业产业链上游主要包括房屋租赁及配套家具等供应商，还有食品饮料、酒店用品、智慧酒店解决方案等供应商。行业中游为不同等级的酒店，主要包括高端星级酒店、中端星级酒店以及经济型酒店。下游客户包括旅游客户、商务客户以及其他客户，酒店订购渠道主要包括旅行社、网络平台或者直接到店订购。

从中国酒店行业主要参与方看，上游主要包括万科、华润、富力、招商蛇口等酒店地产经营企业，还包括森源家具、金凤凰等家具生产企业，中游高端酒店主要有金陵饭店、希尔顿、香格里拉、建国饭店等，中端星级饭店主要包括全季酒店、山水时尚酒店、星程酒店、麗枫酒店等，经济型酒店包括如家、七天、汉庭、锦江之星等。酒店订购渠道主要有中国国旅等旅行社、携程等旅游酒店预订平台。

酒店行业市场机遇分析

随着中国居民消费水平的不断提升，人们对旅游休闲活动的需求不断增长，我国旅游人群的数量不断扩大，酒店行业规模持续扩张。

中国酒店行业市场规模及未来发展趋势被公认为中国经济发展的重要指标。近年来，随着中国经济的快速发展，中国酒店行业市场规模也急剧增长。总而言之，在中国经济持续发展的推动下，中国酒店行业的市场规模将继续增长，未来发展趋势也将更加多元和复杂。酒店企业需要充分利用市场规模的增长，加大投入，提高服务水平，拓宽顾客群体，开发更多新的业务，才能抢占市场份额，获得良好的市场表现。

双重加持下，全国众多小城受到了消费者的追捧。然而在另一方面，小城的第三产业发展仍然处于起步阶段，短期内仍有许多亟待解决的现实问题，基础设施不够完善成为旅游业的发展痛点。酒店、餐馆、停车场、咖啡厅等很多在一二线城市司空见惯的标配尚未在小城完备落实，“一房难求”等问题受到广泛关注。

从中长期看，旅游产业政策推动和旅游需求拉动将成为驱动中国旅游业长期高速增长的基本动力，随着中国旅游业的持续发展，酒店行业仍面临良好的发展机遇。

从未来发展看，中国未来经济、人均 GDP 将继续保持增长的趋势，经济的健康稳定发展将给酒店业的发展带来契机。

未来，想要了解更多酒店行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2024-2029年酒店产业现状及未来发展趋势分析报告》。

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  2024-2029年酒店产业现状及未来发展趋势分析报告

  酒店行业与旅游行业和商务活动密切相关，主要面向旅游市场、商务活动、会议承办及会议展览业等市场的消费者。旅游业已经成为中国第三产业中最具活力与潜力的新兴产业，旅游业在国民经济中的地位...

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