2024年矿泉水行业发展现状及竞争格局分析

• 李基锦 2023年11月30日 来源：互联网 784 47
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矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。

矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。

按照国家标准，我国矿泉水分为九类，包括偏硅酸矿泉水、锶矿泉水、锌矿泉水、锂矿泉水、硒矿泉水、溴矿泉水、碘矿泉水、碳酸矿泉水及盐类矿泉水。

我国地域辽阔，矿泉水资源丰富，水源地集中分布于吉林、浙江、广东，西藏、四川、云南、贵州等地。广东省位于亚热带地区，拥有众多山脉和丘陵，是我国矿泉水资源储量最丰富省份，目前，全国已经勘查评价和鉴定的矿泉水水源有4100余处，其中，广东占据近10.0%，位居全国首位。

与维生素相比，矿泉水中所含微量元素及矿物质更接近人体所需，其微量元素多以离子状态存在，更易被人体细胞吸收，随着经济快速发展以及消费结构升级，矿泉水以其矿物质丰富及饮用安全等优势获得众多消费者青睐，2021年我国矿泉水市场规模约达764.0亿元，同比增长9.6%，未来仍将继续保持增长趋势，预计2024年我国矿泉水市场规模将突破1000亿元。

饮用水分类

饮用天然矿泉。饮用天然矿泉水是指从地下深处自然涌出的或钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水，其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定，饮用天然矿泉水应符合GB 8537-2018《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》的要求。

饮用纯净水。饮用纯净水是指以生活饮用水为水源，通过蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法及其他适当的水净化工艺制得的，密封于容器内，不含任何添加物，可直接饮用的水。

在我们生活的城市里，以生活饮用水为水源就是以自来水为水源。饮用纯净水应符合GB 17323-1998《瓶装饮用纯净水》和GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》的要求。‍

其他饮用水。其他饮用水品种较多，是以水质符合生活饮用水要求的地表水或地下水为水源，仅允许通过脱气、曝气、倾析、过滤、臭氧化作用或紫外线消毒杀菌过程等有限的处理方式，不改变水的基本物理化学特征的自然来源饮用水，如泉水;或以生活饮用水为水源，经适当的加工处理，可适当添加食品添加剂，但不得添加糖、甜味剂、香精香料或者其他食品配料加工制成的包装饮用水，如矿物质水就是在纯净水的基础上根据人体的需要，按照GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中规定的限量添加了镁、钾等矿物质元素的水。其他饮用水应符合GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》的要求。

矿泉水行业发展现状

随着人民物质生活和精神生活水平的不断提高，顺应“天然、营养、无公害、绿色”的消费趋势，天然矿泉水作为最佳健康饮用水，必然成为人们的首选，天然矿泉水也必将成为我国饮用水市场的主导产品。人们生活水平的提高和对健康需求的增长，我国矿泉水供需总体保持着向上增长的态势，2022年我国矿泉水产量接近801.2万吨，需求量接近791.2万吨。

人们对健康和生活品质的追求越来越高，矿泉水的消费量将会继续增长。同时，国家政策的支持也将促进矿泉水行业的发展。例如，《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》的不断提高和更新，将进一步推动矿泉水行业的质量提升和技术创新，市场发展前景广阔，随着疫情的开放和消费的恢复，市场规模将进一步提高。

根据中研普华产业研究院发布的《2024-2029年矿泉水产业现状及未来发展趋势分析报告》分析

矿泉水行业竞争格局分析

由于优质水源具有稀缺性，矿泉水天然为高集中度行业，成熟国家和地区大多构成寡头垄断，我国行业企业集中度较成熟市场尚有提升空间。目前我国本土企业品牌占市场主导地位，综合实力强劲的龙头企业凭借水源、品牌、渠道等优势脱颖而出，行业企业集中度不断提升。

在中国矿泉水行业中，农夫山泉、怡宝、康师傅、娃哈哈、恒大冰泉、百岁山、昆仑山等主流品牌一直占据着主导地位，并且不断强化各自的优势品类。农夫山泉公布的2022年业绩报告显示，其总收益达到人民币332.39亿元，同比增长11.9%;母公司拥有人应占溢利为84.95亿元，同比增长18.6%，这也是农夫山泉营收首次突破300亿元。

尽管这一增速与2021年的29.8%的收入增速和35.7%的净利润增速相比有所放缓，但农夫山泉2022年净利润率高达25.5%，普遍高于统一和康师傅，这两家公司的净利率分别为4.3%和3.3%。农夫山泉在财报中提到，由于2022年原油价格上涨，作为原油下游产品的PET等原材料的价格也明显上涨，给以PET等材料作为产品包装主要原料的饮用水和饮料企业带来了较大的成本压力。

矿泉水行业发展趋势

我国矿泉水行业的未来发展趋势将是健康消费、品质消费、品牌消费、多元化渠道发展和创新发展的结合，这将为矿泉水行业带来更广阔的市场前景和发展潜力。但是也需要注意一些可能的风险和挑战，比如市场饱和度的增加、成本的上升等问题，需要企业做好市场调研和风险评估，制定合理的经营策略。

高端化发展

随着消费者对矿泉水品质和品牌形象的日益关注，高端矿泉水市场将会有更大的发展空间。未来，更多的矿泉水品牌将注重提升产品质量和包装设计，以满足消费者对于高端矿泉水的需求。

功能化发展

随着消费者对于饮用水需求的多样化，矿泉水品牌将开始注重添加一些功能性成分，如矿物质、维生素等，以满足消费者对于健康、美容、养生等方面的需求。

差异化发展

未来矿泉水品牌将更加注重差异化发展，通过打造独特的品牌形象、水源地和产品口感等方面，来吸引更多的消费者。例如，一些矿泉水品牌将注重宣传其独特的水源地和生产工艺，以突出其品质和差异化特点。想了解更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2024-2029年矿泉水产业现状及未来发展趋势分析报告》。

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