2023年电烤箱市场竞争分析及行业发展趋势调研

• 陈观秋 2023年12月16日 来源：百度 796 48
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目前，中国电烤箱市场的竞争非常激烈，主要的品牌有美的、海尔、格力、西门子等。其中，美的的市场份额最大，其电烤箱在品质和服务方面都有着很高的水平。海尔则是以创新著称，推出了多款具有创新性的产品。格力则注重与客户的合作，提供了多种定制化的解决方案。西门子

随着人们生活水平的提高，电磁炉、食品料理机、微波炉等众多高品质生活家电进入到人们的家庭中去，其中电烤箱就是一款很实用的产品;它不仅能烤制出风格多变、质地酥软的美食，而且占用空间极小，操作简单，满足大家对西式餐饮文化的需求。

随着90后、95后逐渐成为市场消费主力，他们对面包、蛋糕、饼干等烘焙食品需求较大，电烤箱等新式厨电正在走入年轻消费者的厨房当中，尤其是在“懒人经济”“宅经济”的影响下，电烤箱销量不降反增，持续保持两位数增长。

电烤箱无油烟、温度可控且操作简单，近些年受到市场欢迎，行业呈现较快的发展趋势，尤其是2020年，电烤箱市场销量增长迅猛。随着我国消费者可支配收入的增加，以及消费观念逐步提升，特别是随着年轻一代消费者崛起，对品质化生活和个性化、多样化饮食需求更高，加上嵌入式、智能化电烤箱产品已勾勒出未来发展大方向，将推动我国电烤箱市场快速发展。

电烤箱是一种利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器，可以用来加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。与微波炉相比，是通过微波使物质分子之间相互碰撞、磨擦振动而产生热量，可使食物均衡受热，更好的保持食物的水份和原有的营养成份。

电烤箱市场竞争分析及行业发展趋势调研

随着经济社会全面回归常态化运行，消费信心也逐步恢复，国内整体厨电市场呈现稳健复苏态势。据GfK中怡康推总数据显示，今年上半年，油烟机零售额达177.1亿元，同比增长5.7%;洗碗机零售额60.7亿元，同比增长9.0%。

与此同时，今年以来国家宏观经济政策显效发力，厨电作为与房地产精装修市场强相关的产业，得益于“保交楼”政策的实施落地和商品住宅竣工大潮，厨电市场环境持续向好。奥维云网数据显示，精装修市场整体厨电规模99.7万套，洗碗机配置率增长至近4成。

整体来看，厨电市场之所以能够重回增长、向好复苏，除了国家精准有力实施宏观调控，其中一个重要原因是头部品牌集中度提升，带来行业规模增长。

电烤箱可以分为台式电烤箱和嵌入式电烤箱两种类型。与台式电烤箱不同，嵌入式电烤箱能够镶嵌到橱柜之中，可以极大的节省了厨房空间，是我国电烤箱市场的重要消费点。

受到空气炸锅冲击，电烤箱的市场需求出现下滑，尤其是价格低于500元的产品市场被“挤占”的情况最为突出。500元至1000元价格段的产品市场出现了一定增长，而2000元以上的产品市场增量主要由台式蒸烤箱贡献。

风炉烤箱、台式蒸烤箱是电烤箱的“升级版”，也是该品类当前核心的增长动力。电烤箱的使用场景主要为肉类烘焙、半成品加工、甜品烘焙、饭菜加热等，但只有价格超过1000元的产品才拥有空气炸锅具备的发酵、解冻、蒸烤海鲜等功能。

目前，中国电烤箱市场的竞争非常激烈，主要的品牌有美的、海尔、格力、西门子等。其中，美的的市场份额最大，其电烤箱在品质和服务方面都有着很高的水平。海尔则是以创新著称，推出了多款具有创新性的产品。格力则注重与客户的合作，提供了多种定制化的解决方案。西门子则以其高品质和高性价比受到消费者的青睐。

据中研产业研究院《2023-2028年中国电烤箱行业竞争格局分析及发展前景研究报告》分析：

2022年我国电烤箱的出口量为2628.4万个，同比下降37.3%;出口金额为11.54亿美元;出口均价为43.91美元/个。2022年我国电烤箱的出口数量规模较2016年并没有扩大很多，但均价较2016年上涨了14.73美元/个。

目前电烤箱主要应用在烘焙领域。烘焙行业作为食品行业中一个分支，随着城镇化的发展以及国人消费力和消费结构的不断变化，烘焙市场红利不断释放，市场规模不断扩张，面包、蛋糕、蛋挞、饼干等多品类烘焙食品逐渐成为居民日常餐桌上消费食品。并且烘焙食品的受众面也很广泛，从小孩到老人，全年龄覆盖。目前烘焙行业在我国已逐渐成为食品行业中的朝阳产业，这无疑也为电烤箱的市场需求带来机遇。

未来几年，随着人们对健康的关注度不断提高和生活质量的提升，电烤箱的需求将会进一步增加。各大品牌也需要加强产品创新和差异化，提高产品的品质和服务水平，以满足消费者的需求。对于消费者而言，他们可以更加注重产品的智能化程度和数据化功能，选择适合自己的产品。

随着社会发展的需求，智能烤箱因其高度的普及性和技术特性而受到了强烈的客户响应，智能烤箱也逐步走向市场。业内预计，到2026年，全球智能烤箱市场规模预计将达到4.935亿美元，在此期间以19.1%的复合年增长率发展。智能烤箱是具有专用功能的下一代厨房电器，可通过智能手机接收、处理和共享信息，智能烤箱是电微波系统，可以连接到智能手机或配套应用。

在市场竞争加剧的情况下，企业需要加强自身的研发能力，提高技术水平和产品质量，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

在未来的几年中，这个行业将会面临哪些新的挑战和机遇?报告结合电烤箱行业的背景，深入而客观地剖析了中国电烤箱行业的发展现状、发展规模和竞争格局;分析了行业当前的市场环境与行业竞争格局、产品的市场需求特征、行业领先企业的经营情况、行业未来的发展趋势与前景;同时，佐之以全行业近5年来全面详实的一手连续性市场数据，让您全面、准确地把握整个行业的市场走向和发展趋势。

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