配方奶粉市场结构及发展趋势分析2024

• 郭梦 2024年2月6日 来源：互联网 1154 74
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配方奶粉行业是指以牛乳(羊乳)及其加工制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，经过加工处理制成的，供不同年龄段人群食用的奶粉产品的行业。这个行业的产品种类繁多，包括婴儿配方奶粉、较大婴儿和幼儿配方奶粉、成人奶粉、中老年奶粉、孕妇/妇女奶粉等。随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对配方奶粉的需求也在不断增加。同时，随着科技的发展，配方奶粉的生产工艺和产品质量也在不断提高。

配方奶粉产业链

配方奶粉的产业链主要包括上游原材料供应、中游生产加工和下游销售三个环节。

上游原材料供应：这个环节主要包括牛奶或羊奶的采集和供应，以及各种维生素、矿物质等辅料的采购。原材料的质量和供应稳定性对于中游生产加工环节的成本和产品质量具有重要影响。

中游生产加工：这个环节是配方奶粉生产的核心，主要包括配料、均质、杀菌、浓缩、喷雾干燥等步骤。在这个过程中，企业需要根据不同的产品配方和消费者的需求，对原材料进行混合、加工和精制，最终生产出符合质量标准的配方奶粉。

下游销售：这个环节主要包括产品的批发、零售和电商销售等渠道。企业需要通过多种销售渠道，将产品送达最终消费者手中。在这个过程中，企业需要关注市场需求和消费者偏好的变化，不断调整销售策略和产品组合，以满足市场需求和提高市场份额。

上游原材料主要包括新鲜牛奶或羊奶、维生素、矿物质等;中游生产加工环节包括配料、均质、杀菌、浓缩、喷雾干燥等步骤;下游销售环节则包括批发、零售、电商等多个渠道。

除了以上三个主要环节外，配方奶粉产业链还涉及到一些辅助环节，如产品研发、品质检测、物流配送、售后服务等。这些环节对于保障产品的质量和提高消费者满意度也具有重要意义。

据中研普华产业院研究报告《2024-2029年配方奶粉产业现状及未来发展趋势分析报告》分析：数据显示，我国婴幼儿奶粉的市场规模由2016年的1306.76亿元增长至2020年的1692.14亿元，复合年均增长率为6.67%，2022年中国婴幼儿配方奶粉行业市场规模约为1409亿元，产量约为142.87万吨，需求量约为169.48万吨。未来五年婴配粉市场增长主要依靠价格推动，预计2026年我国婴配奶粉市场规 模将达到 1897.3 亿元。

从市场结构方面来看，我国婴幼儿奶粉主要以高端产品为主，占比在56.4%左右，中低端产品占比为43.6%左右。

图表：我国婴幼儿奶粉市场结构占比

据统计，2022年销售额前五的品牌分别为飞鹤、伊利、雀巢、达能、君乐宝，分别占比17.5%、12.3%、10.7%、10.3%、6.4%，目前前十名中国产品牌和国外品牌各占5席。

图表：2022年销售额前五的品牌市场占比（%）

目前，配方奶粉市场竞争激烈，国内外品牌众多，市场份额分布不均。同时，随着消费者对产品品质和健康的关注度提高，配方奶粉行业也面临着更高的质量标准和监管要求。

配方奶粉行业未来发展趋势

消费升级推动高端化、多样化发展：随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，消费者对配方奶粉的需求也在不断增加，同时对于产品的品质和口感要求也在提高。因此，配方奶粉企业需要不断创新，推出更加高端、多样化的产品，以满足消费者的需求。

数字化转型和智能化生产：随着数字技术的不断发展，配方奶粉企业可以借助大数据、人工智能等技术手段，实现数字化转型和智能化生产，提高生产效率和产品质量，降低成本，提升竞争力。

渠道多元化和线上线下融合：随着消费者购买方式的转变，配方奶粉企业需要不断拓展销售渠道，实现线上线下融合，提高销售效率和渠道覆盖率，以满足消费者的购买需求。

环保和可持续发展：随着环保意识的提高，配方奶粉企业需要注重环保和可持续发展，采用环保材料和工艺，减少生产过程中的环境污染和资源浪费，提高企业形象和市场竞争力。

监管加强和品质保障：随着政策法规的加强和消费者对产品质量的关注度提高，配方奶粉企业需要加强品质管理和质量保障，确保产品的安全性和可靠性，赢得消费者的信任和认可。

“新国标”政策实施后，婴幼儿配方奶粉市场的竞争主要取决于配方研发水平、科研技术与生产工艺，这使专业从事婴幼儿配方奶粉研发、生产、经营的大型企业逐步脱颖而出。中国婴幼儿奶粉行业进入一个循序渐进、行稳致远的发展新阶段。

在一个存量、缩量市场，细分几乎是唯一的增长力量。婴配粉市场也一样。特配粉作为婴配粉市场的“新宠”赛道，兼有刚需性、专业性和高毛利的特点，造就了明朗的市场前景。

婴幼特配粉有一个很重要的特征：可以合规进入医务渠道。这一特点使婴幼特配粉在白热化的婴配粉市场竞争中，成为差异化的市场导流切入口。

欲了解更多关于行业的市场数据及未来投资前景规划，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2024-2029年配方奶粉产业现状及未来发展趋势分析报告》。

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