中国花店行业发展现状分析及市场机遇分析

• 方蔓桃 2024年2月23日 来源：百度 491 26
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为确保花店行业数据精准性以及内容的可参考价值，我们研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并对数据进行多维度分析，以求深度剖析行业各个领域，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解花店行业的发展态势，创新前沿

鲜切花卉又称切花，是指从活体植株上切取的，用于制作花篮、花束、花环以及胸饰花等花卉装饰，极具观赏价值。花之城昆明、意大利鲜花小镇斯佩洛等城市都以鲜花闻名于世。在大城市里，鲜花与人们的关系密切，不断地注入人们的思想和情感，也不断地融进文化与生活，成为人们生活不可或缺的消费品。

哈尔滨作为北方城市，鲜切花卉市场消费潜力巨大。一方面，随着国内经济发展，城镇化进程加快和城市群的兴起，城市园林建设对花卉需求旺盛。另一方面，人民生活水平日益提高，城乡居民消费层次和消费结构不断升级，对装扮和礼品市场的需求日趋多样化，为鲜切花消费带来巨大的增长空间。鲜切花卉是劳动和技术密集型产业，鲜切花市场涉及部门多、领域广、链条长，需要大量物流运输以及花卉加工、营销服务等市场主体的参与。因此，鲜切花作为商品在流转的过程中创造了大量的就业机会。

为确保花店行业数据精准性以及内容的可参考价值，我们研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并对数据进行多维度分析，以求深度剖析行业各个领域，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解花店行业的发展态势，创新前沿热点，进而赋能花店从业者抢跑转型赛道。

以前鲜切花大多是集团消费、节庆消费，现在已向日常消费、大众消费转变。

“轻量化消费”需求促使更多鲜花消费者的消费阵地从线下转至线上，也让花店销售发力点从线下转至线上。

“抖音线上售卖的不仅是A、B级的精品花卉，而且全都是批发价，全疆免费配送。

对新手来说，从年后到七夕，经过几个月的“折磨”，他们意识到这门生意并不像表面看起来那么光鲜，而七夕后节日稀疏的淡季，则令人怯于面对满是赤字的经营数据。

在老玩家看来，这个繁花锦簇的行业，早已被连续多年的价格内卷，四处伸手的“卖铲人”搅得鸡犬不宁，想要在其中生存，或许只有精通营销、摄影、IP打造、艺术设计、社群运营、供应链管理、植物栽培的“十项全能”选手，才有一线希望。

企查查上这组花卉种植相关企业的数据，足以佐证鲜花行业的惨烈，甚至越来越难以生存。

数据显示，成立于1至3年内的花卉种植企业共约3.4万家，其中5819家仍在正常营业，存活率约五分之一。

而将时间缩短到一年内，新成立的1.9万家企业仅2172家在业，存活率接近十分之一。

当时间再次缩短至3个月内，新成立的6152家企业仅553家在业，存活率不足十分之一。

上游且生存得如此艰难，下游的花店更是十死无生。

目前，越来越多的消费者为追求仪式感、提升幸福感而购买鲜花，如今，线上订单量每月占整体销售的六七成。

中国花店行业的市场规模在近年来不断扩大，由于消费者对花卉的需求正大幅度提高，花店数量迅速飙升。

在一些城市，如上海、广州、北京等，花店数量已达到相当规模。据中国花卉协会零售业分会秘书长林巧玲在全国花卉产销形势分析会暨第十五届中国园林绿化高峰论坛上发布的数据，2022年，我国花卉零售市场总规模已达到1986.8亿元，其中实体花店零售规模达到940亿元，鲜花电商规模达1086.8亿元。

鲜花行业市场机遇分析

随着经济的发展和人民生活水平的提升，我国花卉行业市场规模不断扩大，对花卉的需求量大幅提升，促进了我国花卉市场规模的增长。

花点时间能迅速打开局面，“悦己经济”是一股推力，但更核心的原因在于低廉的价格，之所以能以远低于市场价的价格铺货，主要是因为在资本的加持下，它实现了供应链模式的迭代。

传统鲜花供应链中，从花农到花店，中间至少需要经过四五个环节，每个环节都要提价15%到20%，不连贯、劳动密集、损耗巨大。

在供给方面，我国花卉生产规模不断扩大，逐渐从高端礼品向大众消费品转变，低效花卉生产被淘汰，花卉产量增加，供给能力不断提升。

在需求方面，人们消费观念的转变和对精神层面的需求愈加丰富，加上花卉电商的兴起，使得花卉消费群体呈现年轻化趋势，消费层次也从礼品消费向生活消费转变，从而促进了花卉消费需求的不断增长。

未来，欲了解更多关于花店行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国花店行业市场前瞻分析与未来投资战略报告》。

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