食品电商行业市场分析：食品行业联名营销火热 食品企业电商将迎来哪些发展机遇?

• 陈观秋 2024年3月22日 来源：南方农村报 网经社 百度 331 14
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随着网络技术的不断发展，越来越多的人开始接受网络，并且通过网络了解世界，甚至购买各种生活用品。近几年，食品电商发展迅猛。2023年，食品行业不乏令人眼前一亮、创意十足的联名营销，通过知名IP联动，在市场上形成了良好的传播效应。

在信息化时代下，对于传统食品行业的发展也产生了不小的冲击，在新零售时代，食品行业人、货、场三者重构已经是势在必然。

中国互联网络信息中心在京发布的第52次《中国互联网络发展状况统计报告》显示，截至2023年6月，我国网民规模达10.79亿人，较2022年12月增长1109万人，互联网普及率达76.4%。

近年来食品电商发展迅猛

随着网络技术的不断发展，越来越多的人开始接受网络，并且通过网络了解世界，甚至购买各种生活用品。近几年，食品电商发展迅猛。据媒体报道，服装、家电等领域早已是红海，食品领域才刚刚起步。相关报告预测，全球食品电子商务销售额将增长近三倍。

食品电商是指通过互联网平台向消费者提供各类食品产品的电子商务模式。这一行业随着互联网技术的飞速发展和人们生活水平的提高而逐渐兴起并迅速发展。它不仅为消费者提供了更加便捷、灵活的购物方式，还为食品生产、流通、销售等环节带来了全新的机遇和挑战。

食品电商行业的优势包括：突破时间与空间的限制，扩大消费群体，降低成本;商品种类丰富，能够满足不同消费者的需求;品质保障，商品有相应的质量保证体系，保证消费者的购物安全;服务质量高，消费者可以享受更为便捷、周到的售后服务。

食品电商主要有两种类型：传统渠道和仅在线渠道。传统渠道包括传统大卖场、超市、连锁便利店和个体杂货店，这些渠道将线上和线下结合起来，创造一种新的购物体验。仅在线渠道则是指在线交易，极大地节省了购物时间，消除了购物疲劳。

食品电商行业市场分析

中国食品工业是我国现代工业体系中的首位产业，也是全球第一大食品产业。国家扩大内需，对于食品行业的发展提供的原动力，同时，城乡居民收入水平不断提高、食品又是人民生活的基本保障加上改革红利的逐步释放，未来食品行业仍将平稳增长，产业规模稳步扩大。

2021年，食品电商及相关企业数量最多的是广东省，有食品电商及相关企业数量14354家;其次是湖南省，有食品电商及相关企业数量5524家;第三是上海市，有食品电商及相关企业数量3629家。

2021年1-12月我国食品电商行业有11家获得融资，融资总额超3亿元人民币。在融资轮次来看，战略投资金额最多，达到2亿元，占66.45%;Pre-A轮融资金额为4000万元，占13.29%;A+轮、天使轮、A轮的融资金额分别为2000万元，各占6.64%;种子轮融资金额为100万元，占0 .33%。

2021年我国食品电商行业有11家获得融资，包括茶里ChaLi、三餐有料、馋匪、茶小空、劲面堂、阳际山野、查特熊、Nelo、tea’stone、拉面说、一船小鲜，融资总额超3亿元人民币。

据中研产业研究院《2024-2029年食品电商产业现状及未来发展趋势分析报告》分析：

人们对食品有稳定的消费需求，食品企业电商有广阔的发展空间。当前，数据和信息为电商企业带来更多发展机遇。在大数据背景下，食品企业电商趋向于实行线上、线下相结合的营销模式，使经营方式更加灵活，为顾客提供更多消费方式，提供选择空间，也为食品企业电商提供新的发展可能性。

对于食品而言，上好的营销方案，是赢得市场的重要法宝之一。2023年，食品行业不乏令人眼前一亮、创意十足的联名营销，通过知名IP联动，在市场上形成了良好的传播效应。

论2023年度优秀联名营销案例，酱香拿铁值得被提名。这款由瑞幸和茅台联名推出的“网红单品”，一经上架便火爆全国，首日销量达542万杯，销售额突破1亿元，相关话题多次登上微博热搜榜。除了瑞幸x茅台的联名营销，肯德基x三丽鸥、熊猫精酿x《长安三万里》等联名系列，亦在消费者群体中形成广泛热议，成为大众争相购买的“顶流食品”。食品行业出现了越来越多的“联名玩家”，它们用销量证明了跨界营销的无穷能量。

本报告对国内外食品电商行业的发展状况进行了深入透彻地分析，对我国行业市场情况、技术现状、供需形势作了详尽研究，重点分析了国内外重点企业、行业发展趋势以及行业投资情况，报告还对食品电商下游行业的发展进行了探讨。

想要了解更多食品电商行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2024-2029年食品电商产业现状及未来发展趋势分析报告》。

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