螺蛳粉行业市场机遇分析：广西柳州螺蛳粉出口规模不断扩大

• 方蔓桃 2024年3月22日 来源：百度 428 21
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为确保螺蛳粉行业数据精准性以及内容的可参考价值，我们研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并对数据进行多维度分析，以求深度剖析行业各个领域，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解螺蛳粉行业的发展态势，以及

据柳州海关近日消息，去年，柳州螺蛳粉(货源地为柳州)出口继续保持良好势头，远销全球20多个国家和地区，全年实现螺蛳粉出口3167.1吨，同比增加19.4%;出口货值8727.2万元，同比增长28.5%。

螺蛳粉是广西柳州市的一道地方特色美食。近年来，随着袋装速食螺蛳粉的推出和工业化生产，柳州螺蛳粉已经从地方小吃发展成为一个销售收入达到数百亿元的全产业链的大产业，出口规模不断扩大。

柳州海关监管四科科员吴春兰介绍，海关部门狠抓源头管理，指导企业按照规范要求建立柳州螺蛳粉大米原料种植场，确保产品原料质量安全，同时加强进口国法律法规标准和技术性贸易壁垒研究，帮助企业研究目的国相关要求，积极开拓国际市场。

为确保螺蛳粉行业数据精准性以及内容的可参考价值，我们研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并对数据进行多维度分析，以求深度剖析行业各个领域，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解螺蛳粉行业的发展态势，以及创新前沿热点，进而赋能螺蛳粉从业者抢跑转型赛道。

螺蛳粉的市场已经从广西地区逐渐拓展到全国，甚至全球市场。随着其知名度的提高，将有更多的消费者尝试和喜爱这种美食，进一步推动市场的扩大。线上销售和线下实体店销售的融合，为螺蛳粉提供了更多的销售渠道和机会。例如，通过电商平台和外卖平台，可以触及更广泛的消费者群体。网上商城成为螺蛳粉消费者购买产品的首要渠道。中国螺蛳粉消费者购买产品的渠道分布中，网上商城以78.70%的比例居于首位。淘宝、天猫等网络购物平台上的螺蛳粉产品种类丰富、口味多样，消费者的可选择性更大。

数据显示，2022年柳州螺蛳粉全产业链销售收入达600.7亿元，同比增长19.8%。未来柳州螺蛳粉产业将保持增长态势，预计2025年达889.9亿元。一个日趋完善的柳州螺蛳粉产业链和多元的产业新业态在柳州正加速形成，不断带动原材料和衍生产品的发展，形成多赢局面。螺蛳粉企业纷纷入局，近半成螺蛳粉新增企业分布在两广地区。2020-2023年2月中国螺蛳粉新增企业多分布在南方地区。其中，广西螺蛳粉企业占比高达21.63%，21.21%的螺蛳粉企业位于广东省。此外，高达99.8%的螺蛳粉新增企业注册资本在500万以下。

截至2023年，柳州螺蛳粉全产业链共有标准569项。秦庆芳说，柳州螺蛳粉全产业链标准体系基本建成，就是为了让消费者对吃的每一碗螺蛳粉都安全放心。

事实上，螺蛳粉产业的发展并非一帆风顺。最初，由于口味独特、地域性强，螺蛳粉市场接受度并不高。后来，通过不断的创新和改良，以及精准的市场定位，逐渐打开了市场销路。特别是在电商平台的助力下，更是实现了线上线下的全面开花。

螺蛳粉行业市场机遇分析

随着螺蛳粉行业的快速发展，其产业链也不断完善。从螺蛳养殖、调料生产到品牌运营、连锁加盟等环节，形成了完整的产业链条，为创业者提供了更多的机会。

近年来，螺蛳粉行业以其独特的口味和地方特色，迅速风靡全国，成为越来越多人喜爱的美食。如今，随着消费升级和人们对美食的追求，螺蛳粉行业呈现出蓬勃的发展势头。本文将带您深入了解螺蛳粉行业的未来趋势和创业机会，帮助您把握商机，实现财富梦想。

2023年，好欢螺似乎将目光聚焦于海外市场，成功将袋装螺蛳粉出口至40多个国家，走向更广阔的国际市场。

相较于柳州本土老品牌好欢螺，在袋装螺蛳粉风口上诞生的臭宝品牌，一出道似乎就是冲着成为网红爆款去的。

在品牌推出之际，臭宝就通过名字双关语优势，在微博、抖音等话题集散地造梗;针对超大腐竹这个记忆点，臭宝在B站发起了#戏精聚乐部#召集令活动，其相关视频吸引3974万人浏览，总播放量超1000万;与王老吉等品牌跨界合作也成功出圈。

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