柳州螺蛳粉市场分析：未来5年柳州包装螺蛳粉的销售额将达到300亿元

• 刘明月 2023年10月10日 来源：新浪财经 984 62
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国家市场监管总局近日公布第二批全国商业秘密保护创新试点地区名单，柳州市榜上有名，成为广西首个全国商业秘密保护创新试点地区。

柳州螺蛳粉市场分析：未来5年柳州包装螺蛳粉的销售额将达到300亿元

国家市场监管总局近日公布第二批全国商业秘密保护创新试点地区名单，柳州市榜上有名，成为广西首个全国商业秘密保护创新试点地区。

柳州市市场监管局相关负责人介绍，2022年以来，该局按照市场监管总局、自治区市场监管局关于商业秘密保护创新试点工作要求，以建立完善柳州螺蛳粉行业商业秘密保护为切入点，在全市重点领域和头部企业逐步推广建立商业秘密保护制度模式。截至目前，柳州市已创建商业秘密保护示范基地1个，商业秘密保护站43个，帮助4家柳州螺蛳粉企业建立健全商业秘密保护制度。

柳州螺蛳粉企业建立商业秘密保护工作站，可以帮助行业企业解决员工流动导致泄密频繁、泄密手段多样化、投诉举报“举证难”等问题。同时，该局也一直在指导企业加强商业秘密自我保护，强化知识产权维权意识。

预计，未来5年柳州包装螺蛳粉的销售额将达到300亿元。调查显示，餐饮赛道连续多年保持8%~10%以上的年增速，是极少数具备长周期持续增长能力的万亿市场。然而据官方统计，柳州螺蛳粉全国实体店营业额已连续多年增速超过10%，甚至在2021年达到75.25%的高峰增长

下一步，柳州市市场监管局将继续深化改革创新，以柳州螺蛳粉产业试行经验为切入点，聚焦重点领域和头部企业，探索一条行之有效的商业秘密保护之路，形成可复制、可推广的商业秘密保护创新柳州经验。

中研研究院出版的《2022-2027年中国袋装螺蛳粉行业市场全景调研与发展前景预测报告》显示

柳州螺蛳粉生产集聚区规模进一步扩大，生产自动化、信息化、智能化水平不断提高，食品安全保障体系进一步完善，品牌保护力度进一步增强，市场经营管理秩序进一步规范，文化影响力进一步提高，螺蛳粉原材料产量与品质大幅提升，产业发展前景持续向好。

近年来，袋装螺蛳粉市场迅速发展。据柳州市商务局提供的数据，2021年上半年，袋装柳州螺蛳粉累计销售收入91.18亿元，同比增长82.65%。

袋装螺蛳粉除了在国内“走俏”外，还“热销”海外。今年前10个月，柳州市袋装螺蛳粉实现销售收入125.77亿元，同比增长44.12%;柳州海关监管出口的袋装柳州螺蛳粉167批，出口额约3500万元，出口额同比增长42.8%。

一袋螺蛳粉在当地的售价仅有十几元人民币，线上销售如果选择直邮，物流成本和时间成本太高。因此，今年在需求增长的前提下，他们首次注册了海外仓。螺蛳粉比较重，属于低价值产品，所以不太适合空运直邮。如果在海外仓本地设仓，西马(马来西亚西部城市)可能实现次日达。

据柳州海关统计，今年预包装柳州螺蛳粉出口销量保持上升良好态势。前4月，预包装柳州螺蛳粉出口货值2810.9万元，同比增长14%。

今年1月到5月，柳州海关完成螺蛳粉出口监管305批，货值近5000万元人民币，同比增长47%，出口保持良好的势头。

经过近年来的快速发展，全国多个地区均有袋装螺蛳粉生产企业，目前市场上知名度较高的袋装螺蛳粉品牌包括柳江人家、李子柒、好欢螺、螺状元、螺霸王等。从企业地区分布来看，广西仍拥有全国最多的袋装螺蛳粉相关企业，达到1.1万家左右，其次为广东，企业数量达到0.6万家以上，两地区合计约占全国企业数量的72.6%。

柳州螺蛳粉企业出口迎大热

目前，柳州市有出口资质的柳州螺蛳粉企业超过20家，企业依据不同地区、不同民族的饮食习惯和当地食品标准要求，生产符合当地食品进出口标准的柳州螺蛳粉。

柳州螺蛳粉产业畅销国内市场的同时，在拓展海外市场方面得到地方政府的大力扶持。柳州市出台了《柳州市柳州螺蛳粉产业发展条例》《扩大柳州螺蛳粉出口工作若干措施的通知》《扩大柳州螺蛳粉出口工作方案》等专项政策，鼓励螺蛳粉企业走出国门。

广西壮族自治区人民政府办公厅日前印发《加快推进柳州螺蛳粉及广西优势特色米粉产业高质量发展实施方案》，到2025年，力争实现广西优势特色米粉全产业链销售收入超1000亿元，并引导企业开拓海外市场。

中国柳州螺蛳粉行业市场的发展现状，通过公司资深研究团队对市场各类资讯进行整理分析，柳州螺蛳粉行业研究报告可以帮助投资者合理分析行业的市场现状，为投资者进行投资作出行业前景预判，挖掘投资价值，同时提出柳州螺蛳粉行业投资策略和营销策略等方面的建议。

中国柳州螺蛳粉行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、柳州螺蛳粉市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析。

据了解，该行业发展空间极大，未来柳州螺蛳粉市场现状如何呢?请查看，中研研究院出版的《2022-2027年中国袋装螺蛳粉行业市场全景调研与发展前景预测报告》。

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