油茶行业市场应用现状 油茶行业发展战略研究

• 周迅 2022年12月26日 来源：互联网 1264 82
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目前，我国油茶生产形成初具规模的产业构架，产业前景广大。我国油茶主产区集中分布在湖南、江西、广西、浙江、福建、广东、湖北、贵州、安徽、云南、重庆、河南、四川和陕西14个省(区、市)的642个县(市、区)。其中，湖南省油茶种植面积占全国油茶种植面积的48%。

油茶是一种生长在中国南方的产油树种，在世界上和油橄榄、油棕、椰子是四大油料树种。其特点是1次种植，可以多年收获油料，收获期在80a以上。

油茶行业市场应用现状 油茶行业发展战略研究

油茶的产值高于油菜和花生的产值，目前很多国家都对茶油进行了开发，这是解决目前粮油不足的重要途径。随着中国经济和生活水平的日益提高，中国人民普遍对绿色食品增加了需求，茶油是一种环保绿色的食用油，深受大家的喜爱，目前在市场需求量不断增加。

茶油又被称为“东方橄榄油”，还有“油中之王”的美誉，是一种非常高级的食用油。很多国家都特别喜欢中国的茶油，据调查，茶油在日本的价格是普通食用油的7倍以上。

20世纪60、70年代，中国南方地区就已经广泛种植油茶，并且在油茶种植过程中，已经形成了一条完整的产业链。随着中国市场的推动作用和相关政策的推出，油茶的经济利润不断上升。

根据分析，茶油的价格还在继续提高，因此油茶的经济效益进一步被大家看好。南方很多油茶种植区，已经建设了很多开展油茶深加工的企业。随着产业链的增加，目前形成了集约化的种植方式。

茶油是一种优质的食用油，含有多种对人体有益的营养元素。同时，茶油非常便于存储，不会变质和腐败，也不会产生各种病菌，尤其适合孕妇和婴儿食用，能够有助于消化，使身体获得更好的发育。老年人食用茶油，能够保护眼睛、抗衰老、降低血压、预防多种疾病。茶油的用途非常多，除了用于食物，还可以制作生发油、凡士林，在医药和机械润滑方面也有很多作用。

茶油在药物应用中非常广泛，能够起到预防妊娠纹产生、预防皱纹产生，使皮肤保持湿润，避免皮肤干燥及瘙痒;涂抹在面部可以消除色斑、痤疮等。针对皮肤粗糙、毛孔粗大的人，每天可以擦拭茶油能够很好的改善，同时还具有防晒、避免紫外线辐射的作用。

茶油加工后的残渣中含有粗蛋白、氨基酸等物质，还有溶血效果元素，能够对水生生物起到消灭作用，因此水产养殖中使用比较广泛，可以用作饵料和肥料，起到防治病虫害的效果。

根据中研普华产业研究院发布的《2021-2025年中国油茶行业全景调研与发展战略研究咨询报告》显示：

研究发现，茶油含有90%的不饱和脂肪酸，含量超过了菜籽油、花生油及大豆油;同橄榄油相比，茶油的维生素E含量高出前者1倍，营养价值非常高。同时茶油还能对高血压、冠心病起到预防效果，在医药、化妆品中应用广泛。另外，茶饼可以用于肥料和饲料，茶壳还能做成活性炭等用途。

油茶自身适应能力很强，对土质要求不高，根系非常发达，因此可以起到防止水土流失的效果;油茶叶片和树皮光滑，具有很好的防火性，可以用于荒山的绿化种植。

发展油茶种植，能够绿化，还能使环境变得优美，保持水土、丰富林种结构，具有很好的经济效益和生态效益。推动油茶产业发展，经济效益非常高，并且投资少、收益大，可以有效提高山区农民收入水平。

近年来，中央财政将油茶低产低效林改造纳入支持范围，国家林草局发布了《油茶产业发展指南》，15个油茶主产省区印发了省级油茶产业发展规划，加快推进油茶低产低效林改造和管护。在国家政策的扶持与鼓励下，我国油茶种植面积处于逐年增长的态势。2021年我国油茶种植面积将达7296万亩。

油茶主要集中在浙江、江西、河南、湖南、广西五省。近年来我国坚持多措并举，油茶产业高质量发展初见成效。目前，全国油茶种植面积达到6800万亩，高产油茶林1400万亩，茶油产量62.7万吨，油茶产业总产值达1160亿元。

目前，我国油茶生产形成初具规模的产业构架，产业前景广大。我国油茶主产区集中分布在湖南、江西、广西、浙江、福建、广东、湖北、贵州、安徽、云南、重庆、河南、四川和陕西14个省(区、市)的642个县(市、区)。其中，湖南省油茶种植面积占全国油茶种植面积的48%。

油茶自身适应能力很强，对土质要求不高，根系非常发达，因此可以起到防止水土流失的效果;油茶叶片和树皮光滑，具有很好的防火性，可以用于荒山的绿化种植。发展油茶种植，能够绿化，还能使环境变得优美，保持水土、丰富林种结构，具有很好的经济效益和生态效益。推动油茶产业发展，经济效益非常高，并且投资少、收益大，可以有效提高山区农民收入水平，发展前景很好。

本报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家农业部、国家林业局、国家发改委、国务院发展研究中心、中国粮油学会、中国烹饪协会、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志以及专业研究机构公布和提供的大量资料，对中国油茶及各子行业的发展状况、上下游行业发展状况、市场供需形势、新产品与技术等进行了分析，并重点分析了中国油茶行业发展状况和特点，以及中国油茶行业将面临的挑战、企业的发展策略等。

报告还对全球的油茶行业发展态势作了详细分析，并对油茶行业进行了趋向研判，是油茶生产、经营企业，科研、投资机构等单位准确了解目前油茶业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品。

了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2021-2025年中国油茶行业全景调研与发展战略研究咨询报告》。

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  2021-2025年中国油茶行业全景调研与发展战略研究咨询报告

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