蒸馏酒行业市场发展趋势 蒸馏酒行业市场规模分析

• 周迅 2023年10月16日 来源：互联网 1141 73
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近几年，国内蒸馏酒行业市场集中度虽然呈现下降态势，但是蒸馏酒主要产酒区域(包括四川、山东、江苏、河南、安徽)呈现行业集中度却高度集中，这也证实了中国蒸馏酒品牌区域性特征十分明显。国内蒸馏酒品牌在这个重要的市场机会下，迅速占领了新的蒸馏酒消费市场，并取

蒸馏酒是一种不含任何二氧化碳的餐桌酒，它使它们仍然不起泡、不起泡、起泡或起泡。二氧化碳是发酵过程的一部分，当酵母和糖混合时会释放出来，所以所有的葡萄酒在发展的某个阶段都会有气泡。然而，葡萄酒仍然可以去除二氧化碳，但有时它只留下很少的气泡。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2027年蒸馏酒行业市场现状分析与发展机遇调研报告》显示：

蒸馏酒行业市场发展趋势 蒸馏酒行业市场规模分析

蒸馏酒与酿造酒相比，在制造工艺上多了一道蒸馏工序，关健设备是蒸馏器。故蒸馏器的发明是蒸馏酒起源的前提条件，但蒸馏器的出现并不是蒸馏酒起源的绝对条件。因为蒸馏器不仅可用来蒸酒，也可用来蒸馏其它物质，如香料、水银等。

目前国际蒸馏酒在整个酒类行业中增长趋势明显。

国内新兴蒸馏酒品牌抓住这一重要市场机遇，纷纷加速抢占蒸馏酒新消费市场，呈现迅猛发展态势。蒸馏酒消费形态也从单纯物质的满足上升到精神满足。居民消费结构升级，蒸馏酒消费分化加剧。次高端蒸馏酒吸引了强社交属性的消费群体和体现个人身份辨识度的中产阶级，次高端价位连续高速增长，消费场景多元化，市场不断发展。国内中产阶级的崛起壮大，成为蒸馏酒行业复苏的核心动力。

近几年，国内蒸馏酒行业市场集中度虽然呈现下降态势，但是蒸馏酒主要产酒区域(包括四川、山东、江苏、河南、安徽)呈现行业集中度却高度集中，这也证实了中国蒸馏酒品牌区域性特征十分明显。

国内蒸馏酒品牌在这个重要的市场机会下，迅速占领了新的蒸馏酒消费市场，并取得了快速的发展。蒸馏酒的消费形式也由纯粹的物质享受发展到了精神的满足。消费结构的不断优化，使得蒸馏酒的消费分化更加明显。随着地区规模的不断扩大，将会导致地区内高度集中的地区范围不断扩大，进而影响到国内的蒸馏酒资源流动和国内市场的竞争。

未来几年，亚太地区的重要市场地位将更加凸显，除中国外，日本、韩国、印度和东南亚地区，也将扮演重要角色。全球谷物酿造酒蒸馏酒头部厂商主要包括Asahi Shimbun、Molson Coors Brewing、Anheuser–Busch InBev、Coors Brewing Company和Foster's Group等。

蒸馏酒业吸引了具有强烈社会特征的消费人群，以及代表着个性特征的中产阶层;国内的中产阶层的不断增长，已经成为白酒产业恢复的主要推动力。

在新一轮的发展周期中，蒸馏酒产业加快了对蒸馏酒的布局，拓展了新的消费领域，扩大了其品牌影响力，对整个行业的品牌结构产生了深远的影响，从而促进了蒸馏酒产业的多元化、健康、年轻化。

新的蒸馏酒品牌把握这个难得的历史机会，借助网络技术，顺应新消费群体特征、新生活方式和新营销渠道变革。未来5年，国内蒸馏酒的市场规模将达到千亿元。

如今，在蒸馏酒消费群体年轻化、个性化、消费场景多元化等趋势背景之下，蒸馏酒品牌格局也发生了巨大变化。随着偏好健康低度、个性时尚蒸馏酒的消费理念不断深入人心，年轻人对新兴蒸馏酒的需求正不断增加。国内新兴蒸馏酒品牌抓住这一重要市场机遇，纷纷加速抢占蒸馏酒新消费市场，呈现迅猛发展态势。

总体来看，未来五年我国蒸馏酒市场的规模将达万亿元级，新兴蒸馏酒品牌抓住这一难得历史机遇，在互联网技术的加持下，顺应新消费群体特征、新生活方式及新营销渠道变革，在新一轮蒸馏酒行业发展周期中加速布局蒸馏酒市场，开拓蒸馏酒新消费领域，扩大品牌影响力，并深刻影响着蒸馏酒市场的品牌格局，推动我国蒸馏酒行业向着更加多元化、健康化和年轻化的方向发展。

中国蒸馏酒市场规模在2022年达6948.66亿元(人民币)，同年全球蒸馏酒市场规模达29147.06亿元。蒸馏酒行业调研报告结合行业发展环境和市场动态，对预测期间蒸馏酒市场趋势做出了合理预测。预计全球蒸馏酒市场在预测期间将以4.72%的复合年增长率增长，并预测至2028年全球蒸馏酒市场总规模将会达到38439.04亿元。

了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2023-2027年蒸馏酒行业市场现状分析与发展机遇调研报告》。

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