2023年白酒行业发展分析 茅台入局鸡尾酒,并请来周杰伦代言

• 陈观秋 2023年11月22日 来源：时代财经 读创 中研普华报告百度 1303 85
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白酒行业正在陷入“中年危机”，其用户群体主要是成年男性，虽然用户基数大，但日趋老龄化，增长乏力。跨界进入新的领域，有利于吸引潜在消费者。在酱香拿铁上线两个多月后，贵州茅台又宣布推出鸡尾酒，并请来周杰伦代言。

白酒行业正在陷入“中年危机”，其用户群体主要是成年男性，虽然用户基数大，但日趋老龄化，增长乏力。跨界进入新的领域，有利于吸引潜在消费者。如何打通与年轻消费群体的链接，一直是各大白酒企业面临的难题。近年来，贵州茅台的年轻化动作不断，除了推出冰淇淋之外，还与其他品牌进行联名活动，包括与瑞幸咖啡合作的“酱香拿铁”、与德芙联名的酒心巧克力等。在酱香拿铁上线两个多月后，贵州茅台又宣布推出鸡尾酒，并请来周杰伦代言。

茅台入局鸡尾酒,并请来周杰伦代言

在酱香拿铁上线两个多月后，贵州茅台又宣布推出鸡尾酒，并请来周杰伦代言。

11月20日，茅台生态农业公司与MOJT莫其托共同研发的“贵州味道”系列鸡尾酒正式发布。在发布会上，莫其托品牌代言人周杰伦也通过视频方式，为MOJT鸡尾酒“贵州味道”系列新品站台。

茅台今年频繁跨界备受瞩目，而这回则是主动参与产品研发，以世界经典鸡尾酒：血腥玛丽、威士忌酸、新加坡司令为研发灵感，融合黔东南蓝莓汁与蓝莓蒸馏酒、特色红酸汤、贵州茅台酒等“贵州味道”，调制出具备东方口味特色“茅台鸡尾酒”。预计推出三款特色鸡尾酒产品：辛辣贝瑞、蓝莓酸、蓝莓丝令。

公开资料显示，茅台生态农业公司是茅台集团于2015年2月在贵州省丹寨县成立的全资子公司，深耕蓝莓种植和精深加工，旗下悠蜜品牌是茅台集团在蓝莓全产业链发展上的重要抓手。

天眼查App显示，今年4月，贵州茅台(集团)生态农业产业发展有限公司已申请注册多个“美了莓”“莓完美了”“悠蜜蓝莓精酿遇见·蓝雪UMEET”等商标，国际分类包括酒、啤酒饮料，其中部分商标已完成注册。

茅台集团董事长丁雄军表示，此次推出的MOJT“贵州味道”系列鸡尾酒，是茅台悠蜜顺应健康化、年轻化、时尚化、都市化趋势，推动“卖酒”向“卖生活方式”转变所作出的尝试。

据报道，白酒行业正在陷入“中年危机”，其用户群体主要是成年男性，虽然用户基数大，但日趋老龄化，增长乏力。跨界进入新的领域，有利于吸引潜在消费者。

白酒行业发展分析

年轻人已不再是白酒消费的主力。有调查显示，如今，仅有38.6%的年轻人选择白酒。年轻消费者的流失，让白酒行业陷入“中年危机”。据国家统计局数据，我国白酒产量在2016年达到峰值后就进入下降通道。2022年，全国规模以上的白酒企业酿酒总产量下降了5.58%，仅为671万千升，已不足2016年的一半。

白酒产量已经连续多年下滑，创下十年来最低产量。在疫情三年时间，白酒的利润逆势增长71%，销售收入增长5%，表现十分优异。但酒业协会分析称，2020年至今，我国白酒产业长期积累的外部和内部矛盾己突破临界点，虽然产业经济指标仍保持增长，但2023年的白酒产业即将步入调整期。

2022年，白酒市场市场均出现了一定幅度的调整，随着技术创新和市场需求的变化，行业也在不断思考和探索新的发展方向和机遇。

据中研产业研究院《2024-2029年白酒产业现状及未来发展趋势分析报告》分析：

如何打通与年轻消费群体的链接，一直是各大白酒企业面临的难题。近年来，贵州茅台的年轻化动作不断，除了推出冰淇淋之外，还与其他品牌进行联名活动，包括与瑞幸咖啡合作的“酱香拿铁”、与德芙联名的酒心巧克力等。

茅台前三季度营收首次突破千亿元

贵州茅台酒股份有限公司发布的2023年第三季度财报显示，今年第三季度，贵州茅台营收达336.92亿元，同比增长14.04%;归属母公司股东净利润约168.95亿元，同比增长15.68%。

前三季度营收也首次突破1000亿元，达到了1032.68亿元，同比增长18.48%，前三季净利润达到528.76亿元，同比增长19.09%。前三季度的营收和净利润，相当于2021年全年业绩(营收1061.9亿元，净利524.6亿元)。以此计算，茅台前三季度日赚1.9亿元。

从数据上来看，贵州茅台第三季度的营收和净利润仍然保持了两位数的增长，但相较2023年前两个季度，营收和净利增速有所放缓。

“茅台第三季度同比增速有所下探，我觉得它是有意为之，就是说它在控速。”在食品分析师朱丹蓬看来，控速对减少茅台未来在股市的泡沫有一定好处，对公司整体的发展也会有较大的加持。他认为，目前看来，茅台整体的发展非常不错，市场上一瓶难求。虽然资本市场有所反复，但如果从整个行业去看的话，贵州茅台是没有问题的。

尽管相比上半年，贵州茅台增速有所放缓，但第三季度业绩基本符合市场预期，多家机构预测贵州茅台的营收、利润同比增速在15%左右。

今年，贵州茅台在《2022年度董事会工作报告》中明确了2023年的经营目标——营业总收入较上年度增长15%左右。

想要了解更多白酒行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2024-2029年白酒产业现状及未来发展趋势分析报告》。

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