国际小麦市场出口竞争激烈

• 黄江 2023年11月22日 来源：新浪 501 27
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美国农业部作物进展周报显示，截至10月29日，冬小麦播种已完成84%，上周为77%，上年同期为86%，五年平均进度为85%。

截至2023年11月3日当周，全球小麦价格涨跌互现。今年首次发布的美国冬小麦作物评级数据良好，国际小麦市场出口竞争激烈。不过中国的小麦需求旺盛，美元指数大幅下跌，限制小麦市场的跌幅。

国际小麦市场出口竞争激烈

近来美国处于严重干旱之中的南部平原出现强降雨，改善土壤表层土壤水分，也有利于新麦生长。美国农业部作物进展周报显示，截至10月29日，冬小麦播种已完成84%，上周为77%，上年同期为86%，五年平均进度为85%。首次公布的作物评级显示，冬小麦优良率为47%，创下2019年以来同期最高水平，高于去年同期的28%和五年均值44%。报告出台前，分析师们平均预计优良率为47%。

和一年前相比，美国南部平原地区的冬小麦作物状况大幅改善。德克萨斯州小麦优良率为41%，而去年10月下旬时仅为4%;俄克拉荷马州小麦优良率为42%，一年前仅为11%。堪萨斯州小麦优良率为32%，比去年10月底的24%高出8个百分点。

冬小麦作物评级改善在很大程度上和近期降水有关。俄克拉荷马州立大学的农经学家德雷尔?皮尔在10月30日的报告里写道，过去一周，俄克拉荷马州大部分地区出现大雨，令麦田和牧场重获生机。该州大部分地区降雨量为1.5至6英寸以上。继9月和10月初的一些好雨之后，10月下旬当周的降雨显示出南部平原天气更加活跃的迹象。

联合国粮农组织(FAO)7月7日公布的数据显示，FAO6月食品价格指数平均为122.3点，环比下降1.4%，较2022年3月的峰值低23.4%。其中，6月谷物价格指数平均为126.6点，环比下降2.1%，同比下降23.9%。

全球高温或推高粮食价格

此外今年夏季以来，持续的极端高温和干旱主导了北半球大部分地区的天气状况，多个粮食生产大国因极端高温干旱天气受到影响。干旱给美国春小麦作物带来压力，其今年累计降水量比10年平均水平低36%，是2008年以来的最低水平。在此之前，由于冬季延长，播种季节被推迟，这导致美国春小麦种植面积达到1972年以来的最低种植面积。

同时，美国的玉米和大豆正在遭受极端高温天气的烘烤。截至6月20日，中西部地区58%的地区处于中度干旱或更严重的情况，64%的玉米种植面积和57%的大豆种植面积受到干旱影响，在一周的时间玉米和大豆的干旱面积就分别增加了7%、6%。

欧洲的情况也不容乐观。西班牙小麦作物生长遇到了春季旱情的严重影响，60%的农业地区超过350万公顷的农作物由于极端干旱遭受“不可逆转的损失”。德国农业合作社协会在最新报告中预计，受干热天气影响，德国2023年所有类型的小麦作物产量将同比下降2.9%，至2187万吨。法国农业部门将2022/2023年度法国对第三国的软小麦出口调低10万吨，从5月份预测的1030万吨下调至1020万吨。欧盟作物监测服务机构MARS本月也下调了欧盟今年粮食和油籽作物的平均产量预测。

此外，南半球的农作物产量也受到了极端天气的影响。澳大利亚农业及资源经济和科学局(ABARES)预测，澳大利亚2023/2024销售年度小麦产量可能从创纪录的水平下降34%至2620万吨，大麦产量将下降30%至990万吨，预计这将给出口带来压力。截至6月21日，澳大利亚优质白小麦离岸价格为294美元/吨，较两周前上涨1%。

干燥、普遍温暖的天气几乎主导了巴西所有主要农业区，目前，超过60%的二季玉米已灌浆至成熟。截至6月21日，标普对巴西玉米桑托斯离岸价的评估为239.55美元/吨，较两周前上涨11.9%。

路透社报道称，干旱不仅会导致粮食减产，更为粮食价格大幅度上涨提供了支撑。进入6月，受关键产区恶劣天气导致作物减产的担忧升温，国际小麦、玉米、大豆期货开启了新一轮涨价行情。今年以来，与恶劣天气相关的事件已经推高了部分农产品的价格。例如，糖和可可期货上涨了20%以上，受到饲料价格影响，猪、牛等牲畜价格也大幅走高，美国牛肉产品价格上涨超30%。

根据中研普华研究院《2023-2028年中国大宗农产品小麦行业竞争格局分析及发展前景研究报告》显示：

国家统计局发布的最新数据显示，2023年全国夏粮产量14613万吨(2923亿斤)。其中，小麦产量13453万吨(2691亿斤)，比上年减少122.6万吨(24.5亿斤)，下降0.9%。总体看，今年夏粮产量稳中略减，仍处于较高水平，实现了丰收。

今年以来，各地区各有关部门持续加大对粮食生产的支持力度，科学有效应对不利气象条件，全力保障夏粮生产。

据国家统计局农村司司长王贵荣介绍，2023年全国夏粮播种面积26609千公顷(39913万亩)，比上年增加78.5千公顷(117.8万亩)，增长0.3%，连续三年实现增长。具体看，夏粮播种面积增加主要得益于压实生产责任、强化政策支持、实现适期播种、优化种植结构等因素。同时，受上年全国夏收小麦价格上涨带动，农户种麦积极性较高。

“各地加强耕地保护和用途管控，积极推进整改复耕，新建和改造提升高标准农田，提高农业防灾减灾能力。国家继续提高小麦最低收购价，增加产粮大县奖励资金规模，逐步扩大小麦完全成本保险和种植收入保险实施范围，在春季田管关键期中央财政下达资金100亿元，向实际种粮农民发放一次性补贴，保障农民种粮收益。”王贵荣说。

不过，根据有关部门对全国25个夏粮生产省(区、市)的调查显示，2023年全国夏粮单产5491.8公斤/公顷(366.1公斤/亩)，比上年减少64.3公斤/公顷(4.3公斤/亩)，下降1.2%。其中，小麦单产下降1.3%。

卓创资讯监测数据显示，截至到5月31日，全国小麦均价2811.36元/吨，较26日均价上涨3.58%，较12日均价上涨5.85%。5月中旬陈麦价格开启上行模式。

一般而言，面粉厂会更新换新麦，新麦质量比陈麦要好，政府粮库每隔一段时间也要将陈麦卖出，轮换新麦，就是为了保持质量稳定。不过今年情况比较特殊，夏收时节小麦主产区普遍连续降雨之后，穗发芽明显，降低小麦质量，新麦质量比不过老麦，为了保持质量稳定，面粉厂只能退而收购陈麦。

前期，河南南阳刚收割下来的小麦收购价只有0.8-0.9元。不少粮户存在惜售心理。

另外，轮换粮投放竞价成交积极性高涨，市场溢价成交不断，其中，山东青岛某粮油公司投放6000余吨全部成交，最高价超过1.5元，均价为3037.26元/吨，相比底价溢价水平高达277元。

卓创资讯预计6月初陈麦价格仍有上行可能，后期仍需持续关注各地新小麦产量及质量情况。

《2023-2028年中国大宗农产品小麦行业竞争格局分析及发展前景研究报告》由中研普华研究院撰写，本报告对该行业的供需状况、发展现状、行业发展变化等进行了分析，重点分析了行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。

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