中国婴幼儿配方奶粉行业前景分析

• 黄婷 2023年11月30日 来源：互联网 1372 90
• 繁体

婴幼儿配方奶粉产业可分为上游的生产原材料：原料奶和营养添加剂，以及包装环节;中游奶粉制造行业中又可分为根据奶粉的不同食用群体、奶粉性质等分为婴幼儿奶粉、成人奶粉、儿童奶粉、中老年奶粉、羊奶粉、有机奶粉、孕妇/妇女奶粉等细分领域;生产出来的奶粉则向电商

中国婴幼儿配方奶粉行业

幼儿配方奶粉是指以牛乳(或羊乳)及其加工制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质、和其他辅料，经加工制成的供幼儿食用的产品。

幼儿配方奶粉是以母乳为标准，对牛奶进行全面改造，使其最大限度地接近母乳，符合幼儿消化吸收和营养需要。依照美国食物药物管理中心(FDA)规定，幼儿配方中所有成分，必需要有被认可为安全食物成分。        (generallyrccognized as safe-GRAS)，或可作为食品添加物(food additives)，才能添加在幼儿制造过程之中。上市前制造厂商必须提出，所添加的每一项营养素在品质上及安全上的保障声明与证明，而卫生当局也必需确认良好制造流程、安全管理保障，以及上市后使用行销等相关问题的处理。

婴幼儿配方奶粉产业可分为上游的生产原材料：原料奶和营养添加剂，以及包装环节;中游奶粉制造行业中又可分为根据奶粉的不同食用群体、奶粉性质等分为婴幼儿奶粉、成人奶粉、儿童奶粉、中老年奶粉、羊奶粉、有机奶粉、孕妇/妇女奶粉等细分领域;生产出来的奶粉则向电商、免税店和商超等。

2015年5月5日，国家食品药品监督管理总局公布2014年对婴幼儿配方乳粉进行抽样检查结果，其中覆盖了国内全部100家生产企业的产品和部分进口产品，抽检样品1565批次，检出不合格样品48批次，涉及23家国内生产企业和4家进口经销商。 

婴幼儿给予配方奶粉替代新鲜母乳，一直是婴儿营养补充的首选营养品，具有重要的市场地位。近年来，随着中国收入水平的提高，父母们越来越重视婴儿身心健康，婴幼儿配方奶粉行业市场持续高速发展，发展前景随之变得光明。

根据国家标准，0-6个月婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到12-18g/100g，6个月-3岁婴幼儿奶粉的蛋白质含量必须达到15-25g/100g，婴幼儿奶粉中最优的蛋白质比例应该接近母乳水平，即乳清蛋白:酪蛋白为60:40，更适合婴幼儿对蛋白质的消化吸收。

权威数据显示，“十三五”期间，我国乳制品质量稳定且优秀。今年第三季度婴配全国监督抽检合格率达到99.85%，可以预计2023年我国整体的婴配全国监督抽检合格成绩会更亮眼。

2022年11月，国家市场监管总局修订发布了新《细则》。这一被称为“史上最严监管水准”的婴幼儿配方乳粉安全监管新政，进一步严格生产许可条件和原料管控，对于奶粉生产场所、设备设施、工艺流程、人员管理、制度管理等方面都提出比以往更加严格而详细的要求。

新《细则》规定，所有婴配生产企业均配备至少1名全职食品安全总监、1名全职食品安全员;企业主要负责人或其授权的食品安全总监承担生产和出厂放行责任，持续跟踪放行产品质量安全相关情况，对婴配质量安全负全责;食品安全员履行岗位守则，对企业落实相关法规标准规定等情况进行督促检查，对放行检验结果准确性随机抽查验证。

从人口出生率来看，2022年我国出生人口956万人，比2021年减少106万人。人口出生率为6.77‰，比2021年下降0.75个千分点。其中，有20个省份人口自然增长率(人口自然增加数(出生人数-死亡人数)/同期平均总人口数)为负，比上一年增加7个。

今年前三季度，国内母婴渠道奶粉销售继续整体下滑，月均单店销售额为82897元 ，平均每月114个奶粉订单，同比下降4.6%，均价也同比下降了1.5%，特别是7、8月份，部分母婴连锁的销售额创下历史新低。

国内主要奶粉上市公司的半年报和三季报中，奶粉业务都有不同程度地放缓或下滑。今年上半年，中国飞鹤(06186.HK)实现收入97.6亿元，同比增长0.7%，增速较2022年同期有所回升，但仍低于2021年和2020年同期。健合集团(01112.HK)三季报显示，前9月营收102.8亿元，同比增长11.9%，但增长主要来自于营养品业务拉动，婴配粉业务销售额下降了13.8%。

据中研产业研究院《2023-2028年中国婴幼儿配方奶粉行业竞争分析及发展前景预测报告》分析：

奶粉行业今年的糟糕表现，既有人口下滑和新国标落地等行业因素影响，也与国内奶粉企业所惯用的压货式增长模式有关。一般而言上年末，奶粉企业会制定销售目标，并分摊给各个经销商，经销商需要定期打款进货完成任务。随着市场需求萎缩，经销商的渠道库存压力加大，不得不采取一些手段去库存回收资金，也带来了市场窜货、乱价等问题。

伊利股份(600887.SH)证券部表示，上半年婴幼儿配方奶粉注册制落地，部分小企业存在产品清库存的情况，对行业价格产生了一定影响，随着出清接近尾声，这个影响正在减弱。公司婴幼儿奶粉10月份重回正增长轨道，预计四季度会有比较好的恢复。增量或来自于出清的中小厂商。这一批新国标配方注册通过率较低，市场有留出来一些空白的空间，对留存下来的品牌形成增量。

从线上数据上看，伴随中小品牌陆续退出市场，行业头部品牌集中度进一步提高。Sandalwood电商监测数据显示，婴幼儿奶粉行业CR5由去年10月份的63.4%提升至今年10月份的67.9%，其中达能依靠爱他美品牌仍占据市场第一，市场份额达到历史新高至24.4%，飞鹤(6186.HK)则位居第二，市场份额较9月有所下滑，但相比去年10月仍然提升超过2个百分点，达到13.2%，

澳优(1717.HK)公司新国标产品投放市场，产品配方进一步优化，产品溢价能力相应提升，叠加中小品牌出清渐进尾声，市场环境较以前更好，或帮助公司有更好的市场表现。

未来中国婴幼儿配方奶粉行业的发展前景如何?如果想要了解更多中国婴幼儿配方奶粉行业情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2023-2028年中国婴幼儿配方奶粉行业竞争分析及发展前景预测报告》。

本报告对国内外婴幼儿配方奶粉行业的发展状况进行了深入透彻地分析，对我国行业市场情况、技术现状、供需形势作了详尽研究，重点分析了国内外重点企业、行业发展趋势以及行业投资情况，报告还对婴幼儿配方奶粉下游行业的发展进行了探讨，是婴幼儿配方奶粉及相关企业、投资部门、研究机构准确了解目前中国市场发展动态，把握婴幼儿配方奶粉行业发展方向，为企业经营决策提供重要参考的依据。

• 相关深度报告REPORTS

  

  2023-2028年中国婴幼儿配方奶粉行业竞争分析及发展前景预测报告

  婴幼儿配方奶粉研究报告对婴幼儿配方奶粉行业研究的内容和方法进行全面的阐述和论证，对研究过程中所获取的婴幼儿配方奶粉资料进行全面系统的整理和分析，通过图表、统计结果及文献资料，或以纵...

  查看详情

延伸阅读

推荐阅读

猜您喜欢