家用烤箱分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种。台式烤箱好处在于非常灵活,可以根据需要选择不同配置的烤箱,由于品质,配置的不同,价位从几百元到几千元不等,国外的品牌通常比较贵,而国内的产品性价比就比较高,很多国外的品牌也都是在国内进行的OEM代工。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的、有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等。电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。
从电烤箱的产业链来看,上游主要包括硬件材料供应商、控制板、发热管等供应商及机箱外壳、金加工和喷涂等加工企业。下游主要是销售渠道,主要有销售商或门店、电商平台、物流配送公司等。
家用烤箱分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种。台式烤箱好处在于非常灵活,可以根据需要选择不同配置的烤箱,由于品质,配置的不同,价位从几百元到几千元不等,国外的品牌通常比较贵,而国内的产品性价比就比较高,很多国外的品牌也都是在国内进行的OEM代工。建议选择带有“不沾油内胆”的机型,长期使用更洁净。
嵌入式烤箱另一种就是嵌入式烤箱了,是小烤箱的升级和终极版。因为其功率较大、烘烤速度快、密封性好(一般采用橡胶垫条密封)、隔热性好(三层钢化玻璃隔热)、温控准确,受到越来越多人的喜爱。嵌入式烤箱可以没有下发热管不用上下独立控温。烤箱内部右侧有热风循环可做饼干酥类,但用风炉烤箱更合适。直管比弯管更均匀,不是所有嵌入式烤箱都能烤双层。烤箱越大越均匀,成功率越高。
随着消费者对健康饮食和烹饪体验的追求,烤箱作为一种多功能、高效、节能的烹饪工具,越来越受到消费者的青睐。这可能会推动烤箱行业市场规模的扩大,以及产品需求的持续增长。随着消费者对个性化和定制化需求的增加,烤箱行业可能会提供更多个性化、定制化的产品和服务。例如,根据不同消费者的烹饪需求和口味偏好,提供定制化的烤箱产品和烹饪方案。
随着社会的不断发展,,人们的改造能力不断提高,智能家电成为目前家电发展的重要方向。电烤箱在日常生活具有十分重要的作用,智能电烤箱能够实现对烤箱的全自动控制,实时监测电烤箱的各个工作状态。2020年中国台式电烤箱零售数量为1087.28万台,同比增长59.2%。数据显示,随着社会的快速发展,西式甜点在中国大陆变得十分流行。因此,人们的烘焙观念越来越强。2020年中国嵌入式电烤箱零售数量为38.44万台,同比增长19.1%。
根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国电烤箱行业发展分析与投资前景预测报告》显示:
电烤箱不仅是生活的必需品,更是一种生活品质的体现,因此电烤箱越来越受到大家的青睐。2020年中国嵌入式电烤箱零售市场规模为19.17亿元,同比增长18.5%。受疫情影响,2020年中国电烤箱线上零售市场规模36.74亿元,同比增长55.9%;中国电烤箱零售市场规模为38.36亿元,同比增长53%。
我国电烤箱的市场规模正加速扩张,据数据显示,2022年我国电烤箱的市场规模达523.3亿元。2022年我国电烤箱的销量为3267万台,同比下降33.7%。2016年至2022年期间,我国电烤箱的销量高峰值出现在2021年,达到4928万台,同比增长12.0%。
从市场格局来看,目前我国电烤箱市场参与者众多,市场竞争激烈,市场占有率排名前五的品牌主要包括西门子、老板、美的、方太、格兰仕,合计占比达到了85%,市场集中度较高。就目前来看,随着电商平台的日渐完善,我国电烤箱在线上平台的销售占比不断扩大,未来为了扩大收益,企业仍需要加快对线上销售平台的布局。
随着工业生产水平的提高和科学技术的发展,电烤箱被广泛地用在家庭和工业生产中。中国是电器出口大国之一,2020年中国电烤箱出口数量为3271.6万个,同比增长18.2%;中国电烤箱进口数量为10.1万个,同比增长49.2%。2020年中国电烤箱进口数量最多地区为德国,电烤箱进口数量为55691个;其次是西班牙地区电烤箱进口数量为28198个;再次是意大利地区电烤箱进口数量为6122个。
2020年中国电烤箱出口数量最多地区为美国,电烤箱出口数量为11707335个;其次是日本地区电烤箱出口数量为3615777个;再次是巴西地区电烤箱出口数量为1633944个。近几年中国电烤箱技术发展较快,之前高端产品靠进口,导致进口金额远远大于出口金额。近三年,电烤箱出口金额超过进口金额,2020年中国电烤箱进口金额为4236万美元,同比增长10.9%;中国电烤箱出口金额为113363万美元,同比增长25.9%。2020年中国电烤箱出口金额最多地区为美国,出口金额为424339189美元;再次是日本地区电烤箱出口金额为67947138美元;再次是澳大利亚地区电烤箱出口金额为44693041美元。2020年中国电烤箱进口金额最多地区为德国,进口金额为27114370美元;其次是西班牙地区电烤箱进口金额为9699073美元;再次是法国地区电烤箱进口金额为3043344美元。
2022年我国电烤箱的出口量为2628.4万个,同比下降37.3%;出口金额为11.54亿美元;出口均价为43.91美元/个。2022年我国电烤箱的出口数量规模较2016年并没有扩大很多,但均价较2016年上涨了14.73美元/个。2022年我国电烤箱主要出口至美国、日本、巴西、俄罗斯联邦、印度和墨西哥等地,其中出口至美国的电烤箱数量为698.3万个,占总出口数量的26.6%。按出口数量排名,前六个国家的出口数量累计占比达50%。
烤箱行业可能会与更多领域进行跨界合作,如与食品、餐饮、家居等领域进行合作,推出更多联名款和特色产品。此外,IP授权也可能成为烤箱行业的一个重要趋势,帮助烤箱品牌提升影响力和竞争力。总的来说,烤箱行业的未来发展前景看起来充满希望,但也需要行业内的企业和相关部门共同努力,加强技术创新、提高产品质量、推动国际合作,以应对市场变化和需求挑战。同时,也需要关注消费者的需求和反馈,不断优化产品和服务,满足消费者的多元化需求。
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