2021年，中国酱酒产能约60万千升，和2020年基本持平，约占中国白酒产能的715.63万千升的8.4%;实现销售收入1900亿元，同比增长22.6%，约占我国白酒行业销售收入6033.48亿元的31.5%;实现利润约780亿元，同比增长23.8%，约占我国白酒行业利润1701.94亿元的45.8%。
《2022年度酱酒报告》发布
近日，业内知名研究机构权图酱酒工作室发布《2022年度酱酒报告》显示，2021年，中国酱酒产能约60万千升，和2020年基本持平，约占中国白酒产能的715.63万千升的8.4%;实现销售收入1900亿元，同比增长22.6%，约占我国白酒行业销售收入6033.48亿元的31.5%;实现利润约780亿元，同比增长23.8%，约占我国白酒行业利润1701.94亿元的45.8%。
白酒行业仍呈现挤压式增长，头部名酒集中度显著提升。茅台作为白酒行业老大，飞天茅台酒在2000+价位带一骑绝尘、地位稳固。从品牌效应来看，作为贵州茅台核心产品的茅台酒，终端仍供不应求，且已具备投资、收藏属性，超90%的毛利率仍将持续。随着酱酒热的不断升温，热度正在从渠道端进入到上游产业，各路资本纷纷入局酱酒产业，国内酱酒产业也进入新一轮的产能扩张期。
全国主流市场已形成酱香型白酒消费趋势，消费者数量大幅增加。全国大部分省份的酱香型白酒消费氛围已经形成，北京、河南、山东、江苏、广东、上海、浙江、福建、广西等省份酱香型白酒消费人群从5年前的10%左右上升到如今的20%左右，增长约一倍。
酱酒对核心消费人群成规模化的培育已经基本完成，随着核心消费人群传播能力和示范效应的扩大，酱酒的消费人群也在全国范围内规模性的放大，同时极大地扩大了酱香白酒的市场容量和群体。由于酱香型白酒生产工艺特殊，生产周期长(在5年以上)，造成目前茅台酒供不应求的局面。更加刺激了消费，造成了酱香白酒的持续走俏，形成了初步的消费潮流。虽然目前酱香白酒还属于“强品牌，弱品类”，酱香酒不断向行业渗透，其消费人群也逐渐增加，酱香酒将有着巨大的发展空间，也将促使白酒行业趋势的变革，酱香市场规模进一步扩大。
消费升级趋势下酱香趁势而起，酱酒黄金时代轮廓渐显，部分业内人士认为，在未来，酱酒甚至可能取代浓香型白酒的地位，掀起第二轮香型替代热潮。
目前酱酒行业发展可观。近几年，酱酒热度不减，各大酒企纷纷布局酱酒，不断有酱酒新产品推出抢占市场份额。
主流酱酒企业严格划分主次市场，在拓宽产品品类、深耕基地市场的同时，开发潜在市场以促进企业发展。在实现市场划分后进一步进行渠道下沉，“重装布局+精细化管理”促进区域滚动发展。以茅台酒为代表的酱香型酒在中国白酒市场异军突起，发展势头非常迅猛。
想要了解更多酱香型白酒行业的发展前景，请查阅《2022-2027年中国酱香型白酒行业深度分析及投资前景预测报告》。
更多推荐报告
关注公众号
免费获取更多报告节选
免费咨询行业专家
2022-2027年中国酱香型白酒行业深度分析及投资前景预测报告
酱香型亦称茅香型，以茅台、蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含...
查看详情
冰雪运动实现全国覆盖在17日召开的北京冬奥会新闻发布会上，国家体育总局宣传司司长涂晓东表示，“带动三亿人参与冰雪...
液冷板需求爆发 热管理系统市场分析锂离子电池的性能、寿命和安全性对温度较为敏感，热管理系统是保证电池持续有效工...
进一步规范移动智能终端应用软件预置工信部信息通信管理局会同国家互联网信息办公室网络安全协调局起草的《关于进一步...
华为内部讲话曝光:一年干翻特斯拉媒体消息，近日，网上流传一段2021年初，余承东在华为内部会议上讲话视频，视频内容?...
美的新能源车零部件项目开工2月18日报道 路透社网站近日报道称，中国家电产业龙头企业美的集团的新能源汽车业务分支2...
2022年火锅底料行业市场规模及发展前景分析火锅底料是以动、植物油脂、辣椒、花椒、食盐、味精、香辛料、豆瓣酱等为主...
五粮液与茅台相互竞合共同发展 酱香型白酒市场销量分析 
研究院服务号
中研网订阅号