全球牛肉产量分析 2022年牛肉需求量分析

• 2022年6月16日 zengyan来源：互联网 1488 99
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从全球趋势上看，近两年牛肉产量略有下降，从2019年的全球产量最高峰的5864.2万吨，2021年降到了5759.9万吨，三年内降低了104.3万吨，相当于2019年中国牛肉进口量的一半，2021年进口量的三分之一。三年内的肉产量趋势和新冠流行的时间轴高度重合，但实际对全球整体产量1

全球牛肉产量分析

从全球趋势上看，近两年牛肉产量略有下降，从2019年的全球产量最高峰的5864.2万吨，2021年降到了5759.9万吨，三年内降低了104.3万吨，相当于2019年中国牛肉进口量的一半，2021年进口量的三分之一。三年内的肉产量趋势和新冠流行的时间轴高度重合，但实际对全球整体产量影响不大，三年内降产约占全球总产量的1.78%。

2022年牛肉需求量分析

数据显示，2021年中国牛肉产量683万吨;牛存栏量处于也波动上升中，2020年中国牛存栏9562万头，处于历史最高位。随着我国促进内需政策进一步推进，以及促进就业、新兴消费的拉动，2022年牛肉需求量可能会有进一步提升。

我国的肉牛行业正在向着规模化、规范化、现代化的道路上发展。随着规模的扩大以及养殖水平的提升，肉牛行业越来越成为一个值得深耕的行业。

据中研普华产业研究院出版的《2022-2027年中国牛肉市场深度全景调研及投资前景分析报告》统计分析显示：

牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

国际上，我国进口了将近1/5的流通牛肉，成为了继美国之后的第二大牛肉进口国。几大主要牛肉出口国的出口潜力基本已被我们挖掘殆尽，在引发国际牛肉紧缩的前提下，进口价格顺势上涨是不可避免的趋势。同样的品质下，进口冻肉和国产冻肉的价格差距越小，市场的接受度就越小，进口商的进口意愿就越低。实现牛肉自由还得靠自己，搞养殖、搞生产。

我国的牛肉消费量是不断走高的，这还不包括牛杂等牛副产品，可以看出我国消费牛肉的热情从未衰减。相信随着经济的进一步复苏，渠道的进一步下沉，以及网络渠道的深入，牛肉消费会更多的进入到寻常百姓家。

未来我国牛肉市场容量分析

当前我国牛肉供需并不平衡，每年都需要进口数百万吨的牛肉填补国内空缺，对于国内企业而言，未来我国牛肉市场容量还有较大的发展空间。

未来行业市场发展前景和投资机会在哪?欲了解更多关于行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2022-2027年中国牛肉市场深度全景调研及投资前景分析报告》。报告对行业相关各种因素进行具体调查、研究、分析，洞察行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在，评估行业投资价值、效果效益程度，提出建设性意见建议，为行业投资决策者和企业经营者提供参考依据。

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