白酒行业集中度不断提升 2022我国白酒行业消费发展趋势

• 2022年8月25日 HuangJiang来源：新浪 530 29
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近年来，我国白酒总产量呈连年下降趋势。国家统计局日前发布的数据显示，1-7月，全国规模以上酿酒企业白酒产量为406万千升，同比下降0.5%。其中，7月全国规模以上酿酒企业白酒产量为37.8万千升，同比下降6.4%。

8月23日,距今年中秋节不足20天、离国庆还有一个多月。从中秋节前一个月至国庆节前后,常被视作白酒的传统销售旺季,酒企纷纷抢抓动销窗口期。

2022我国白酒行业消费发展趋势

白酒涨价潮，产品升级提价潮，重新激起了白酒市场中高端的消费热情。产品创新、品类创新、新思维、新商业模式的层出不穷。

业内人士表示，目前我国白酒行业面临“由量到质”的消费转变，“喝少点、喝好点”成为主流消费心理。行业集中度不断提升，品牌化、品质化发展趋势愈加明显。

近年来，我国白酒总产量呈连年下降趋势。国家统计局日前发布的数据显示，1-7月，全国规模以上酿酒企业白酒产量为406万千升，同比下降0.5%。其中，7月全国规模以上酿酒企业白酒产量为37.8万千升，同比下降6.4%。

根据中研普华研究院《2022-2027年中国白酒行业市场全面分析及发展趋势调研报告》显示：

白酒行业集中度不断提升。从年产量可以看出，我国白酒产量近年来呈现不断下降趋势。

根据公开数据，2016年-2021年，我国白酒产量分别为1358.4万千升、1198.1万千升、871.2万千升、785.9万千升、740.7万千升、715.6万千升。可以看出，我国白酒产量峰值在2016年，此后一路下降，2021年的白酒产量较2016年的峰值下降了47.3%。

今年上半年，全国规模以上酿酒企业白酒产量达到375.1万千升，同比增长0.4%。其中，3月-6月，白酒产量分别为77.5万千升、57.8万千升、56.3万千升、58.5万千升，总体震荡下降。

业内人士表示，我国白酒产量连创新低说明行业提前进入品质提升和优胜劣汰的发展阶段。目前，我国的白酒消费结构属于存量市场竞争，行业集中度不断提升，品牌化、品质化发展趋势愈加明显。

随着消费升级，近年来白酒行业产业集中度不断提升。公开数据显示，2016年，规模以上白酒企业数量为1578家;2021年，这一数字下降到965家。同时，产能逐年向优势产区集中，头部企业市场占有率不断提高。2021年，白酒产量占行业比重超过1%的省份共17个，比2020年减少1个。

《2022-2027年中国白酒行业市场全面分析及发展趋势调研报告》由中研普华研究院撰写，本报告对该行业的供需状况、发展现状、行业发展变化等进行了分析，重点分析了行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。

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