2023中国茶酒行业发展现状 茶酒行业供需分析

• 周迅 2023年8月22日 来源：互联网 376 17
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随着酿酒技术的进步、白酒产业的发展趋势不断上升以及消费者需求的增多，更多的酒类健康导向型产品涌入市场，低度化、年轻化、时尚化、利口化的产品成为新的消费潮流，茶酒既有茶叶的独特茶香风味和功能，又有酒的醇厚和特有品质，是一种色、香、味俱全且有一定功能的饮

近年来，茶酒产品作为小众品牌受到部分客群的喜爱，但总体来看，市场发展缓慢。茶酒融合瞄准的是小部分消费群体，市场需求有限，无法容纳酒或茶各自庞大的单体消费需求，也很难成为广阔的蓝海。

当前，我国茶酒行业呈现出叫好不叫座的状态。从口味以及包装来讲，这类产品都很有特色，但从茶酒的销量来讲，并不尽如人意。总体来看，茶酒融合是创新，但目前看不到其蓝海的潜质。新品类不等于新蓝海，猎奇消费固然喧嚣，但不是消费主流。我国茶叶资源丰富，酒品种繁多，茶酒的开发对于茶叶资源的全价利用，拓宽酒产业有着积极作用，2022年中国茶酒行业产量达到9426万升，同比增长15.41%。

茶酒将茶的含蓄内敛与酒的热烈奔放相融合，是茶叶深加工技术的进一步延伸，更是传统酿造的创新和突破。作为饮料酒健康导向的主力军之一，茶酒的工艺优化、产品创新、成分筛查和功能评价将是茶酒行业发展的基石。未来茶酒应在相关标准的规范下，将发酵和配制工艺条件精细化、具体化、数字化，并对成品茶酒的成分稳定性和货架期稳定性加以充分研究，以确保茶酒的感官品质。鉴于茶酒中多种潜在健康因子的存在，可以运用分析技术系统挖掘，在了解茶酒物质基础的同时，积极开展健康化、多元化、年轻化和创新化的产品研发，推进茶酒功能评价与表达。

近年来，茶酒在国内的火热，也吸引了国内酒企纷纷在茶酒领域进行投资布局，根据国内第三方工商注册服务机构-"企查查"查询"茶酒"结果显示，截止2022年底中国"存续"和"在业"的企业有16177家，比2021年底的12988家多了3189家。

随着酿酒技术的进步、白酒产业的发展趋势不断上升以及消费者需求的增多，更多的酒类健康导向型产品涌入市场，低度化、年轻化、时尚化、利口化的产品成为新的消费潮流，茶酒既有茶叶的独特茶香风味和功能，又有酒的醇厚和特有品质，是一种色、香、味俱全且有一定功能的饮品，符合消费者的需求，近年来茶酒行业生产规模持续上升，2022年中国茶酒行业产量达到9426万升，同比增长15.41%。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年茶酒市场投资前景分析及供需格局预测报告》显示：

我国茶酒行业发展现状

第三节 2020-2022年中国茶酒行业供需分析

一、2020-2022年中国茶酒行业产量

图表：2020-2022年中国茶酒行业产量

数据来源：中研普华研究院

我国茶叶资源丰富，酒品种繁多，茶酒的开发对于茶叶资源的全价利用，拓宽酒产业有着积极作用，2022年中国茶酒行业产量达到9426万升，同比增长15.41%。

二、2020-2022年中国茶酒行业需求量

图表：2020-2022年中国茶酒行业需求量

数据来源：中研普华研究院

近年来，随着物质条件的提高，茶酒的需求量逐渐增加，2022年中国茶酒行业需求量达到9505万升，同比增长15.39%。

本报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息以及茶酒专业研究单位等公布和提供的大量资料。

对我国茶酒行业作了详尽深入的分析，为茶酒产业投资者寻找新的投资机会。为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。

了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2023-2028年茶酒市场投资前景分析及供需格局预测报告》。

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  2023-2028年茶酒市场投资前景分析及供需格局预测报告

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