非酒精饮料行业市场规模分析 非酒精饮料行业未来发展趋势

• 吴澳燕 2023年9月6日 来源：互联网 1206 78
• 繁体

中国的非酒精饮料行业与人们的生活水平和生活方式密切相关。随着宏观经济的稳定增长和可支配收入的增加，中国消费者的购买力在过去几年一直保持上升趋势，这已成为非酒精饮料行业增长的关键驱动力之一。

非酒精饮料，是指按GB10789-2007“饮料通则”在一定条件下充入二氧化碳气的制品，俗称“汽水”。非酒精饮料不包括由发酵法自身产生二氧化碳气的饮料，成品中二氧化碳气的含量(20℃时体积倍数)不低于2.0倍。

通常，可将非酒精饮料分为软饮料(果汁饮料、功能饮料、茶饮料等)、饮品店现制饮料和其他饮料(在餐厅而非饮品店销售的现制饮料)。

非酒精饮料行业位于产业链中游，主要涉及生产加工与制造;上游的关联行业包括食品制造业、包装材料制造业等;下游的销售渠道包括电商、便利店、饮品店等，最终端是个人消费者。

中国的非酒精饮料行业与人们的生活水平和生活方式密切相关。随着宏观经济的稳定增长和可支配收入的增加，中国消费者的购买力在过去几年一直保持上升趋势，这已成为非酒精饮料行业增长的关键驱动力之一。

根据中研普华产业研究院发布的《2021-2025年非酒精饮料行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》显示：

在消费者需求不断增长的推动下，2022年，无酒精和低酒精啤酒、苹果酒、葡萄酒、烈酒和即饮饮品在全球10个主要市场的销量增长了7%以上。预计2022-2026年增长速度将超过过去4年，销量复合年增长率为达到7%，而2018-2022年为5%。无酒精饮品将引领这一增长，预计将占总销量增长的90%以上。

非酒精饮料行业市场规模分析

随着中国居民可支配收入的增长及消费升级，中国非酒精饮料行业零售额由2018年的12480亿元增长至2022年的15824亿元，年复合增长率约为6.1%将中国非酒精饮料行业进行细分，软饮料市场份额最高达68.4%，饮品店现制饮料占比19.3%，其他饮料占比12.3%。

中国软饮料行业规模大、市场较分散、消费者忠诚度低且进入壁垒不高，市场长期处于竞争态势。软饮料消费频次随消费者年岭增长逐步降低，近七成的90后、z世代消费者每周消费一瓶以上软饮料，而相同消费频次的80后、80前分别仅占58%和35%;同时，食品饮料也成为Z世代未来计划增加消费支出的品类;以Z世代、90后为核心的年轻消费者正在接棒80后成为软饮料的核心用户群体。

今年以来，新茶饮消费增速明显，连锁新茶饮整体规模呈快速增长趋势。我国茶饮市场规模从2019年的1063亿元，增长至2022年的1361亿元。2023年，我国茶饮市场规模有望超1500亿元。

从市场发展空间来看，目前，茶饮的高线级市场已趋于饱和，下沉市场成为各方竞争的主战场。根据美团发布数据，从订单量来看，茶饮订单目前仍主要集中于新一线市场，但下沉市场订单占比已从2020年的15.9%，提升至2022年的20.6%，可见，二三线城市等下沉市场仍有较大增长空间。

非酒精饮料行业未来发展趋势

相比其他食品饮料大类，非酒精饮料在过去五年的复合增长率处于中游水平，显示了稳中有进的市场表现。数据显示，15%的中国城市消费者计划购买更便宜的非酒精饮料产品。同时，大部分消费者对品牌的忠诚度较高。而随着健康意识提升，消费者对健康的非酒精饮料有了新的要求。英敏特数据显示，超过50%的消费者分别认为一款理想的非酒精饮料应该是低/零糖、卡路里、脂肪。

新颖的风味是驱动消费者尝试跨界饮料最具吸引力的因素，但在驱动复购方面，营养价值较高与新颖的风味同样重要。 对于较年长的消费者，营养价值甚至超过了新颖的风味，成为他们复购的首要考虑因素。

无糖化、低糖化渐成全球健康饮食新标准，无糖饮料行业得到快速发展。数据显示，2015—2022年中国无糖饮料行业市场规模逐年增长，由22.6亿元飙升至199.6亿元，预计2023—2027年将持续放量增长，市场规模有望达748.9亿元。随着健康意识的不断普及，控糖趋势愈发明显，品种丰富的无糖饮料逐步成为饮料市场重要的新生主力品类。

数据显示，中国无糖饮料女性消费者占比达60%;年龄段集中为22—40岁，占82.1%，年轻化趋势明显;中高收入群体范围逐步扩大，月收入多集中在5001—10000元，占比37.2%;其次是5000元及以下、10001—15000元，分别占20.0%、26.5%。，调研显示，消费者喝过的无糖饮料类型主要是无糖碳酸饮料、无糖茶饮料，占比分别为76.07%、70.09%;无糖果蔬汁和无糖含乳饮料也较受欢迎，有近五成消费者喝过。

与国外无糖饮料市场相比，我国无糖饮料市场虽尚处于早期发展阶段，仍有着广阔的发展空间。随着国民消费能力的提升及健康意识的普及，无糖饮料有望进行快速渗透。

非酒精饮料行业报告是从事非酒精饮料行业投资之前，对非酒精饮料行业相关各种因素进行具体调查、研究、分析，评估项目可行性、效果效益程度，提出建设性意见建议对策等，为非酒精饮料行业投资决策者和主管机关审批的研究性报告。以阐述对非酒精饮料行业的理论认识为主要内容，重在研究非酒精饮料行业本质及规律性认识的研究。非酒精饮料行业研究报告持续提供高价值服务，是企业了解各行业当前最新发展动向、把握市场机会、做出正确投资和明确企业发展方向不可多得的精品资料。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2021-2025年非酒精饮料行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》。

• 相关深度报告REPORTS

  

  2023-2028年干果行业风险投资态势及投融资策略指引报告

  风险投资是在创业企业发展初期投入风险资本，待其发育相对成熟后，通过市场退出机制将所投入的资本由股权形态转化为资金形态，以收回投资，取得高额风险收益。全球风险资本市场已进入新一轮快速...

  查看详情

延伸阅读

推荐阅读

猜您喜欢